牛肉百合
用料牛肉半斤新鮮百合一個西蘭花一小個酒少許姜少許牛肉百合的做法西蘭花濾水備用，下鍋炒牛肉，牛肉不能炒太老，加入百合，快速翻炒;加點蠔油，鹽，起鍋既可起鍋排盤小貼士百合易熟，下鍋後翻炒牛肉兩下既可加入百合。這樣牛肉不...
百合牛奶
用料鮮百合500克三元鮮牛奶2袋百合牛奶的做法1、百合摘好、洗淨，蒸熟。2、牛奶隔水加熱3、牛奶中加入蒸熟的百合，攪勻。口味：甜香小貼士牛奶就是三元那個保質期三四天長的袋裝鮮奶。...
百合肉丸
用料肉末200克鹽10克姜5片雞蛋1個百合40克百合肉丸的做法鮮百合兩個，選大片的會更好些百合掰開洗淨，並濾水肉末放姜，放澱粉雞蛋鹽，拌勻後，選小片的百合，用肉末裹住，再在肉末外層用百合包住隔水蒸15分鐘，撒上蔥花，就可以開吃了...
牛奶百合羹
用料新鮮百合100克牛奶250克大米30克冰糖適量清水150克牛奶百合羹的做法大米提前一晚淘洗乾淨後泡水早起瀝水備用，把所有材料放豆漿機開米糊模式！小貼士幹百合提前泡發後也可以哦！冰糖用小塊的！...
鮮百合蟲草花蒸牛肉
鮮百合滋陰潤肺，蟲草花均有滋肺補腎護肝抗氧化.防衰老.提高機體免疫能力等作用.配合牛肉.或瘦肉.蒸着吃更健康！用料牛肉200g鮮百合1~2個鮮蟲草花200g薑絲少許胡椒粉1小勺油1勺白糖1勺鹽適量澱粉1大勺鮮百合蟲草花蒸牛肉...
百合蒸肉
用料百合200克豬肉200克四分肥六分瘦鹽少許（依個人口味）糖少許薑末少許料酒半勺蠔油半勺雞精少許（可不加）香油1勺白胡椒粉一點點百合蒸肉的做法新鮮白合，用刷子洗淨，如果百合上面土比較多，可以在水裏加點麪粉，把百合掰成一片...
百年好合～百合釀肉丸
本人非常喜歡吃新鮮百合，大家買百合時，要買甘蕭蘭州的，纔不會苦。百合營養豐富,有蔬菜人蔘的美譽，含有人體所需的多種營養素,特別是在炎熱的夏季裏，食用百合能有清熱解毒，寧心安神，潤肺養顏等功效。用料新鮮百合2個梅頭豬肉1...
百合蒸牛肉
用料牛肉克百合克蠔油勺黑胡椒粉薑絲百合蒸牛肉的做法1、牛肉反紋路切片。2、加入薑絲、生抽、蠔油、少鹽、黑胡椒粉、濃稠的澱粉水，抓均勻。3、再加入花生油，抓均勻醃製20分鐘。4、起鍋燒水將洗淨去黑的百合焯一下。5...
百合花開（百合釀肉）
用料鮮百合，豬肉餡克枸杞，香菜百合花開（百合釀肉）的做法鮮百合洗淨，去頭尾褐色部分，掰成花瓣，百合花芯備用。豬肉餡加蔥姜、生抽、老抽、餃子粉、香油，雞蛋攪勻，順着一個方向打上勁。一片花瓣抹一層肉餡，粘在花蕊上。重複粘在花...
牛奶百合粥
牛奶香醇，百合清潤，綿軟白粥，三者混合是無法自拔的美好。用料牛奶100g新鮮百合(超市有售真空包裝的)四個梗米（就是粗點的白米）一抓（本菜譜是3～4人的量）鹽少許牛奶百合粥的做法米洗乾淨加水熬粥，預想需要熬到略稠的狀態，當粥有6～7...
清燉百合牛肉湯（百合和牛肉也很搭哦~）
天氣炎熱，想喝湯，但又不想喝經過長時間燉煮，濃郁重口的湯。我喜歡吃鮮百合做的料理，之前都是用鮮百合做甜品比較多，突然想起豆花多年的南北鹹甜之爭，靈機一動想着乾脆就用鮮百合和牛腱子來個配對好了。這道湯使用了牛腱來燉...
【百合花開】臘汁牛肉&牛肉肉夾饃
某天犯懶不想做飯，外賣點了個肉夾饃。什麼呀這是？欺負我沒吃過肉夾饃還是咋滴？肉質又柴又鹹，就這品質也敢出來賣？又逼我出手！用料牛排骨1000克【百合花開】臘汁牛肉&牛肉肉夾饃的做法剛入幾斤牛排骨，正好可以用上。牛排...
百合燉肉
百合燉肉，是雲南婚宴上常見的菜式。百合，百年好合之意，名字喜氣又應景。百合是一劑滋補良藥，因狀如白蓮花而得名，其味如山藥，除含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等營養素外，還含有一些特殊的營...
百合包肉
今天嘗試做百合包肉，做出來不是很好吃。朋友們給了一些建議，我總結一下。希望以後能做得更好！用料豬肉克500薑片3料酒適量醬油適量生抽澱粉適量百合克蔥適量雞蛋清1-2只百合包肉的做法肉末中要有一些肥肉，姜蔥末料酒草果...
百合炒肉
用料百合50克瘦肉75克蔥白1段鹽醬油花生油百合炒肉的做法瘦肉切成薄片（儘可能薄），放入醬油，花生油醃製十分鐘。百合洗淨，蔥白切段。炒鍋熱油，猛火炒瘦肉（若太乾可噴少許水），爆炒大約一分鐘至肉熟。加入百合，於瘦肉一起猛火炒，放...
百合肉圓
百合主要含生物素、秋水鹼等多種生物鹼和營養物質，有良好的營養滋補之功，特別是對病後體弱、神經衰弱等症大有裨益。用料新鮮百合肉末生薑生抽鹽草果面百合肉圓的做法新鮮百合掰開洗乾淨瀝乾水分肉沫放入生薑末，生抽，鹽，草...
百合肉湯
25年之前，我的父親從來沒有給我做過飯，現在父親不上班了，我也回到我的家鄉上班了，週六週日回家，老爸就會給我做很多菜，我最喜歡的菜就是我爸爸給我做的百合肉湯。用料肉適量生薑適量百合適量澱粉適量鹽適量色拉油少許百合肉...
百合肉餅
用料豬肉250g百合半個鹽適量百合肉餅的做法豬肉剁碎，加甜酒、生粉、鹽、食用油攪拌成糜，鋪餅狀。百合用了半顆，掰開一片片洗淨待用。肉餅不用加水直接蒸，變色後加入開水和百合，約15到20分鐘加適量鹽即可。小貼士肉餅不加水...
百合扣肉
以前姨娘最喜歡給我做的一道菜。用料百合一到兩個肉沫適量蔥適量姜少量百合扣肉的做法百合掰開洗淨肉沫裏面加鹽加姜蔥可加可不加可以提香用百合包住。上鍋蒸20到30分鐘...
牛奶煮百合
美麗送了我很好吃的百合用珊娟牛奶蒸太美味了！用料百合1頭牛奶1袋枸杞一小撮牛奶煮百合的做法百合+牛奶在鍋裏蒸太好吃了，沒放糖。百合超級軟糯香甜...
百合釀肉
幾年前春節在姑姑家吃過。只記得特別鮮美。今年春節宅家裏有大把時間實際操作了一次。非常棒！配料特別簡單，只是製作過程需要一點耐心。爲了美味花一點心思還是值得的！用料鮮肉餡100g蘭州甜百合2個香蔥1小根鹽少許澱粉1...
百合燒牛肉
最近霧霾肆虐，要吃一些百合潤肺了，百合除了蒸食，熬粥等甜味做法外，還可以做成鮮鹹口味的，與牛肉同食也是極好的。用料牛肉300g百合3瓣姜適量蒜適量八角兩個生抽老抽料酒白糖食鹽枸杞子，小蔥百合燒牛肉的做法備料：百合洗淨掰...
百年好合（百合釀肉）
每次看見百合，就會想起小時候在姥姥身邊的少年時光。作爲舊時大家族長房長媳的姥姥，做得一手好菜，宴席菜也不在話下。每次看姥姥做這道菜，就是要過年了。收到董正韜老師家師母寄來的蘭州百合，品質極佳，就想把這道菜複製出來...
百合炒牛肉
用料牛肉150克百合150克甜椒片適量鹽適量醬油適量植物油適量百合炒牛肉的做法百合掰成小瓣，洗淨牛肉洗淨，切成薄片，放入碗中，用醬油抓勻，醃製20分鐘油鍋燒熱，倒入牛肉片，大火快炒，馬上加入甜椒片、百合翻炒至牛肉片全部變色加...
百合蒸牛肉
百合蒸牛肉用料：牛肉250克，新鮮百合4顆，生抽15克，蠔油10克，鹽2克，澱粉5克，花生油10克，黑胡椒粉2克，薑絲碗豆適量用料百合200克百合蒸牛肉的做法百合蒸牛肉用料：牛肉250克，新鮮百合4顆，生抽15克，蠔油10克，鹽2克，澱粉5克，花生油10克，黑胡...