鹹蛋黃芝士軟歐包
巨好吃的鹹蛋黃芝士軟歐包，新手也不會踩雷。吃多了甜口麪包會膩，鹹香口味更能引起食慾。鬆軟的麪包包裹着鹹香的蛋黃+拉絲芝士+培根+玉米，好吃到停不下來！用料主料高筋麪粉215克細砂糖20克鹽2克淡奶油20克牛奶80克雞蛋1個...
南瓜麻薯火腿鹹蛋黃軟歐包
用料高筋麪粉300克奶粉20克白糖30克鹽3克耐高糖酵母3克橄欖油20克南瓜泥190克餡料部分:火腿腸1根鹹蛋黃4個麻薯部分:牛奶或水120克玉米澱粉20克糯米粉70克白糖20克玉米油10克南瓜麻薯火腿鹹蛋黃軟歐包的做法將麪糰所...
芝士洋蔥軟歐包～鹹歐包風味
實在忍不住想分享一下一直心心念唸的洋蔥歐包～一款鹹香風味的歐包，爲了做它還專門自制了洋蔥粉，一口咬開滿滿的洋蔥香味，想必會吃洋蔥的都會很喜歡吧😍配方爲2個的量，如果想自制洋蔥粉看👉用料老面：高筋粉20克水20克酵母0.5...
鹹蛋黃肉鬆麻薯抹茶軟歐包
名字有點長，不過成分一目瞭然，顏值和味道也不會辜負這麼長的名字，也給這個冬季一抹溫暖吧☀️用料高筋粉450克耐高糖酵母5克鹽5克白砂糖20克燙種40克牛奶340克抹茶12克無鹽黃油30克鹹蛋黃肉鬆餡135克麻薯餡315克麻薯餡：糯米...
軟嫩duang的【鹹蛋黃芝士古早蛋糕】
軟嫩duang的古早蛋糕🍰加上鹹蛋黃和芝士口感豐富了好多～甜甜鹹鹹的是我愛的～～用料蛋白4個蛋黃4個低筋麪粉60g牛奶48g蜂蜜12g椰子油/玉米油26g細砂糖30g玉米澱粉12g鹹蛋黃60g芝士片適量軟嫩duang的【鹹蛋黃芝士古早蛋糕】...
南瓜鹹蛋黃芋泥軟歐包
小紅書上看到一個方子，嘗試做了一下，非常好吃。記錄方子方便以後再做查找。用料芋泥餡荔浦芋頭250克紫薯50克淡奶油30克糖35克黃油（融化炒制用）20克流沙蛋黃餡鹹蛋黃110克奶粉21克細砂糖13克牛奶16克黃油（軟化）27克軟歐包1....
芝士軟歐
極力推薦這款芝士軟歐，有芝士的香濃卻不油膩，老人小孩特適合吃。特喜歡做軟歐，材料簡單、操作方便、不需花太多的時間，最主要是健康，牛奶、咖啡、麥片隨便搭配都是不錯的一頓早餐。應大家的要求把配方和做法寫下來，製作過程...
鹹香味美芝士軟歐包
爆漿拉絲的芝士軟歐包，加了芝士和沙拉醬，口感和味覺得到了完美平衡，鬆軟好吃你一定試試哦！用料高筋麪粉300克酵母3克細砂糖30克雞蛋一個（55克）牛奶145克±鹽3克黃油25克芝士適量蔬菜粒適量沙拉醬適量鹹香味美芝士軟歐包的做...
鹹蛋黃肉鬆芋泥麻薯軟歐包
剛入手廚師機，決定開始嘗試軟歐包，買了王后的柔風軟歐粉，開始了我的歐包之路（也許就只有這一次哈哈哈哈，真的太複雜了）用料主麪糰白砂糖50克鹽4克牛奶70克椰漿140克雞蛋1個高筋粉410克酵母4克黃油40克中種麪糰高筋粉130克水...
【東芝微蒸烤RD7000】芋泥鹹蛋黃軟歐包
這款歐包稱得上歐包之最，表皮的酥脆裏面是柔軟的麪包，內餡更是豐富，鬆軟細膩的芋泥包裹着流沙的鹹蛋黃，巨巨巨好吃！用料高粉（波蘭種）100克水100克酵母1克高粉（主麪糰）250克牛奶100克雞蛋1個白砂糖30克鹽3克耐高糖酵母4克黃油30...
鹹蛋黃燕麥軟歐包（湯種）
轉自：金奇香鹹蛋黃用料【湯種】燕麥片30克牛奶60克【主麪糰】高筋麪粉230克燕麥片20克牛奶110克雞蛋液35克酵母4克白糖30克鹽3克黃油25克【鹹蛋黃餡】金奇香鹹蛋黃6個肉鬆80克蛋黃醬150克鹹蛋黃燕麥軟歐包（湯種）的做法【...
無糖麪包｜ 芝士軟歐包
不需要揉手套膜的軟歐包，吃的就是一口麥香。用料王后日式吐司粉200克水100克酵母3克鹽1克玉米油或色拉油10克馬蘇裏拉奶酪適量無糖麪包｜芝士軟歐包的做法是一款無糖低油低鹽的軟歐包。非常可口，很健康。所有的材料混合均...
鹹鹹糯糯的麻薯鹹蛋黃軟歐
可以做4大個軟歐，28·28的金盤會有點擠，建議用大一點的盤用料牛奶140克雞蛋50一個糖30克鹽3.5克高粉300克奶粉12克老面60克黃油提前軟化30克酵母2.5克鹹鹹糯糯的麻薯鹹蛋黃軟歐的做法除了酵母和黃油老面，其他的攪成團放...
青團軟歐（艾草紅豆麻薯鹹蛋黃黃軟歐）
用了浮小笙的法國老面的方子改的的這款青團軟歐。因爲這個方子的麪包體做出來的麪包特別軟韌。記一下方便自己使用。用料麪糰:老面120g高筋260g全麥粉40克糖40克鹽4克黃油20克鮮酵母9克水50克（隨着艾草泥的溼度調整）艾...
紫薯芋泥鹹蛋黃軟歐包
基礎款吐司只是麪包學徒的入門功課，掌握基本要領後就開始想着方子學新的東西，軟軟的有餡料的歐包是我最不能抵擋的美味，這個是學習了“恬子tianzi”的方子，混合了鹹蛋黃和紫薯芋泥的軟歐包，麪包體軟軟的，表面的酥粒脆脆的，內...
輕卡版.芋泥鹹蛋黃軟歐包
頂部撒上鬆脆口感酥粒的柔軟歐包，搭配綿密芋泥和鹹香細膩的金沙軟心，不好吃沒天理の鹹甜口神仙組合！也是樂樂茶的熱門款軟歐哦～照着配方在家就能輕輕鬆鬆做出來，餡料比原版更低糖低卡美味無負擔哦～用料高粉300克白砂糖35克...
鹹蛋黃芝士麪包披薩
金沙鹹蛋黃風味調味料確實不錯，可做雞翅，南瓜，蝦，蛋糕，麪包，泡芙，饅頭，披薩等等，方便快捷美味。用料雞蛋1個金沙鹹蛋黃風味調味料15克玉米粒若干妙可藍多芝士碎若干青豆若干麪包片3片香腸1根洋蔥1/3個鹹蛋黃芝士麪包披薩的做法...
鹹蛋黃卡仕達醬南瓜軟歐包
土豆種➕燙種的組合，低油低糖內餡用卡仕達醬代替奶油奶酪一樣低卡好吃以下爲3個量視頻連結：用料土豆種全麥粉50克土豆泥20克乾酵母1克水30克主麪糰高筋麪粉100克糖10克乾酵母1克鹽2克牛奶40克南瓜泥30克黃油10克燙種50...
芝士軟歐包
有不懂的可以加微信utopia6988,歡迎和大家交流。用料麪糰高筋麪粉45G全麥粉175G酵母2.5G白砂糖25G雞蛋30G蔓越莓幹30G黃油20G鹽2G奶酪餡奶酪50G芝士軟歐包的做法將高筋粉、全麥粉、水、白砂糖、酵母一起加入和麪機攪...
鹹蛋黃軟歐包
前些天買的羊排上面有些羊油，扔了可惜，煉成羊油，做麪包就利用上了，味道很棒！用料高粉750克水400克羊油75克鹹蛋黃8個酵母5克鹹蛋黃軟歐包的做法將水+麪粉+酵母放入麪包機裏揉成麪糰，然後加入羊油繼續揉出薄膜，取出放室溫發酵...
芋泥/鹹蛋黃肉鬆軟歐包
自從發現冷藏中種能很好地揉出手套膜，繼而能夠做出成功的吐司之後，我現在做麪包也是越來越隨性了。只要液體和粉類的配比差不多，基本就不會失敗。並且，用酸奶比用牛奶做出來的麪包總體會更柔軟，所以，有酸奶就儘量用酸奶吧。...
蛋黃軟歐包
非常好吃的一款軟歐包，嘗試了一下用鹹蛋黃、肉鬆混合入自制的蛋黃醬做爲餡兒料，真是味道超讚！用料1、湯種即食燕麥片30克牛奶60克2、主麪糰高筋麪粉230克即食燕麥片20克牛奶110克雞蛋液35克酵母4克鹽3克白糖30克黃油25克...
鹹蛋黃肉鬆麻薯歐包和奶酪麻薯軟歐
一直很想做歐包，然後最近特別想吃，就做了，味道真的很絕！奶酪因爲買不到，看到網上有教程就自己做了！乳清代替牛奶，做出來的麪包更軟。可以的話真的可以試試的！用料乳清150克高筋麪粉250克細砂糖20克酵母3.5克黃油20克牛奶500毫...
鹹香毛豆玉米火腿芝士沙拉軟歐包
平常吃慣了甜的麪包，偶爾換下口味，來點鹹香的麪包真的很不錯，鹹香毛豆玉米火腿芝士沙拉軟歐包～口感鬆軟，味道真的很棒，內餡可以根據自己的喜好，無論是加入胡蘿蔔丁還是培根都非常好吃，不喜歡吃甜味麪包的你真的可以試試，味道絕...
【芋泥鹹蛋黃軟歐包】外酥裏軟還爆漿
餡軟軟糯糯，表皮脆香甜，荔浦芋頭的香味太濃了，搭配鹹香細膩的流沙鹹蛋黃，吃一口簡直真是太滿足了～用料波蘭種：高粉80g，水80g，乾酵母1g燙種：高粉20g，水20g主麪糰：高粉270g，糖20g，雞蛋1個，水145g，鹽3克，燙種，波蘭種，乾酵母3g，黃油15g芋泥餡...