【中餐廳】張亮教你做糖醋排骨
同樣是酸甜口的，還有這道糖醋排骨！在張亮做之前，趙薇還主動請纓說“如果你不會，就我來”，但實際上按照趙薇做的方法制作，根本難吃到無法下嚥，她竟然還能想到用涼水沖沖做成拔絲排骨！估計衝多少涼水都沒辦法變得好吃吧，還是看看...
張亮宮保雞丁燴飯
看了中餐廳的節目後，張亮把冰箱剩飯剩菜做了一道宮保雞丁燴飯。剛好今天的冰箱裏也有這些材料，就照着做了一次，味道很好👍！用料米飯1碗昨天剩餘的宮保雞丁半碗鹽一勺辣蘿蔔絲三分之一袋張亮宮保雞丁燴飯的做法鍋裏放油燒...
張亮中餐廳版宮保雞丁
最近看綜藝節目《中餐廳》裏面張亮做的宮保雞丁看着真是太有食慾了按照方法自己做了下味道確實很棒給同樣喜歡宮保雞丁的你們圖基本用的節目裏的封面和最後是實物圖啦來驗證下色澤和味道哈用料雞胸肉1塊豆瓣醬2勺黃瓜...
中餐廳~砂鍋魚頭(張亮)
用料三文魚頭1個(小個的)醬油1湯匙鮑汁1.5湯匙油適量白砂糖1調料匙澱粉1調料匙蒜頭半個中餐廳~砂鍋魚頭(張亮)的做法節目中的醃料提示。鑑於家裏人不喜歡酒味，也沒有魚露，簡化了一些。味道還是不錯的~~三文魚頭+醬油+鮑...
![【步驟圖】[中餐廳]張亮的砂鍋魚頭[多圖詳解]食譜大全和做法](https://i2.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/5162/5131/5162f2eff305e6d9917dff963276b99c4e3cf20bbec88b1bf0c923ad4e31559e69aa897a0a2c172d-s.jpg "【步驟圖】[中餐廳]張亮的砂鍋魚頭[多圖詳解]食譜大全和做法")
[中餐廳]張亮的砂鍋魚頭[多圖詳解]
用料魚頭蒜蔥料酒姜洋蔥鹽[中餐廳]張亮的砂鍋魚頭[多圖詳解]的做法先用料酒醃製好三文魚，將煲放油加熱，放入姜、蒜、洋蔥鋪上三文🐟蔥花稍加裝點蓋上鍋蓋，等待十分鐘🐟頭煲出鍋完成...
中餐廳4：張亮椒鹽排骨
我只是中餐廳食譜的搬運工～用料蒜末適量辣椒適量排骨適量鹽適量味精適量中餐廳4：張亮椒鹽排骨的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖...
水煮牛肉：《中餐廳》張亮拿手菜（視頻菜譜）
最近在看綜藝《中餐廳》。看了幾期，每次看完，都是沒忍住去冰箱翻材料做菜吃。這個節目真的有毒！今天特意買了牛肉，因爲被張亮大廚的水煮牛肉給饞到了~男神用這道誘人美味菜圈粉無數，今天我們也來學一學吧~用料牛裏脊1塊娃...
《中餐廳》張亮大廚 冬瓜丸子湯
張亮的每一道菜都戳戳兩下就出鍋了，這道冬瓜丸子湯也不例外，從製造肉丸到出鍋道賣相，急中有序，滋味想必也是相稱棒的。這道美食口胃算清淡的，很合適炎天吃。不得不說作爲《星廚駕到2》的天下總冠軍，張亮的每一道菜從製造過...
中餐廳菜譜—張亮の三杯雞
用料雞腿肉麻油姜和蒜醬油料酒糖水彩椒中餐廳菜譜—張亮の三杯雞的做法開大火用麻油爆香姜和蒜放入雞腿肉煸炒倒入一杯醬油倒入一杯料酒再倒入一杯糖水翻炒均勻不加水等醬汁收裹在雞肉上切些彩椒放入彩椒點綴三杯雞出...
砂鍋魚頭（張亮版）
用料魚頭1砂鍋魚頭（張亮版）的做法生抽蠔油，料酒，魚露，糖，生粉，醃製大蒜生薑，蔥段，八角爆香，放魚頭，大火，聽到噼裏啪啦的聲音轉小火...
張亮麻辣燙🌶️楊國福麻辣燙🌶️
快餐界麻辣燙配方，經過我七七四十九的研究，已經破解！用料海底撈牛油底料伊利牛奶各種愛吃的食材香菜蒜末香油麻油張亮麻辣燙🌶️楊國福麻辣燙🌶️的做法0.5袋海底撈牛油底料（2人份）下鍋，加水，加牛奶。凍丸子冷水下鍋，蔬菜開水下鍋...
鍋塌豆腐（中餐廳張亮版）
看完中餐廳太喜歡張亮大廚了，路人轉粉！用料北豆腐1塊雞蛋2個胡椒粉適量花椒粉適量鹽適量澱粉適量蠔油適量料酒適量醬油適量雞精適量水鍋塌豆腐（中餐廳張亮版）的做法豆腐用花椒粉胡椒粉鹽先塗抹一下備用準備一些澱粉把豆腐...
張亮滷水全世界
按照張方子，加上超市三塊錢一包的滷料，你就能擁有滷水全世界了用料香葉12片鹽隨意克姜5片蔥一根啤酒半瓶醬油3勺料酒2勺冰糖一抓蒜12瓣陳皮5片食材：雞蛋、腐竹、雞爪、鴨翅、牛肉、蓮藕……張亮滷水全世界的做法加半包滷...
中餐廳4：張亮排骨麪
用料料酒1勺鹽適量姜適量蔥適量生抽適量麪條適量排骨適量中餐廳4：張亮排骨麪的做法將排骨切成小塊。排骨焯水撈出。放入佐料與排骨一同翻炒。節目裏沒有具體說什麼調料，應該是生薑、鹽巴、料酒、辣皮子、八角、花椒之類...
中餐廳水煮牛肉《張亮版》
用料幹辣椒個蔥根豆瓣醬勺澱粉勺花椒粒蒜瓣料酒勺醋勺生抽勺白砂糖克青菜中餐廳水煮牛肉《張亮版》的做法放入蔥、姜、蒜、幹辣椒、花椒與豆瓣醬小火翻炒醬炒香後加水，加醋、醬油、糖、料酒將青菜燙熟撈出備用放入牛肉...
【中餐廳】張亮滷水做法
【中餐廳】張亮教周冬雨做的滷水用料蔥1根姜4-5片蒜5-6瓣冰糖20粒左右醬油1勺料酒1勺啤酒三分之二瓶香葉15片左右草寇20粒陳皮4-5片甘草，花椒，大小茴香，桂皮，丁香，草果各少許滷製食材雞腿，雞蛋，雞翅，藕片，豆皮【只要你想吃什麼...
紅燒魚—《中餐廳1》張亮同款
用料主料：魚乾辣椒大蒜蔥姜花椒老抽醋料酒鹽白糖紅燒魚—《中餐廳1》張亮同款的做法將魚去鱗內臟洗淨，在魚背部傾斜劃出幾道口子下少量的鹽，醃製10分鐘以上準備配料：將蒜瓣去皮，切片，姜去皮，切片，蔥白切段，蔥綠切粒鍋下適量的...
張亮 宮保雞丁
中餐廳用料水澱粉克薑末克蒜片幹辣椒個糖克料酒勺鹽克雞蛋1個張亮宮保雞丁的做法看圖就好看圖就好看圖就好看圖就好看圖就好看圖就好看圖就好看圖就好看圖就好...
0失敗媲美張亮的麻辣燙
hin激動啊。很好吃，自己做乾淨，而且沒有外面賣的麻辣燙吃一回渴半天的感覺(>_<)配上一杯冰可樂，好嗨哦，感覺人生已經到達了巔峯~😂用料大紅袍火鍋底料切2釐米寬的一條小香蔥(靈魂)2根薑片5片大蒜3瓣牛奶250ml2罐花椒粉半...
秒殺楊國福張亮的牛奶麻辣燙吼吼吼
有此菜譜，麻辣燙愛好者本人，此後不用再點楊國福和張亮家的外賣了。嘻嘻嘻。用料蔥薑蒜適量豆瓣醬1勺火鍋底料半包純牛奶1盒芝麻醬2勺生抽2勺醋1勺辣椒油1勺蜂蜜1勺小蔥花1小把白芝麻1小把喜歡吃的蔬菜隨你喜歡吃的葷菜...
《中餐廳》張亮大廚推薦 鍋塌豆腐 好看又好吃
主圖來源網絡，最後周冬雨沒有采納這個食譜，張亮已經完整口述了做法，見下圖。鍋塌豆腐是山東經典的特色名菜之一，屬於魯菜。鍋塌是魯菜獨有的一種烹調方法，它可做魚，也可做肉，還可做豆腐和蔬菜。豆腐經過調料浸漬，蘸蛋液經油煎...
【中餐廳】張亮版菠蘿咕咾肉
菠蘿咕咾肉是我特別喜歡吃的一道家常菜，類似的還有糖醋里脊，這些菜品酸甜，趁熱吃還不膩。我覺得這種酸甜口的中餐外國人也是比較喜歡吃的，節目裏張亮也露了一手！快跟着張亮學做咕咾肉！用料去皮豬五花黃、紅彩椒塊番茄醬菠蘿...
張亮✨塔吉鍋版魚頭煲
最近關注中餐廳真的被張亮的這道題迷住了超想吃事實證明真的好好吃用料三文魚頭1個蒜2個生抽適量蠔油適量料酒適量白砂糖1/3勺澱粉適量胡椒粉適量魚露少量張亮✨塔吉鍋版魚頭煲的做法魚頭一個三文魚頭切塊將除了蒜和...
三文魚頭煲（張亮同款）
想必大家都看過中餐廳吧，張亮在裏面是妥妥滴大廚哇，估計很多廚房小白跟他學會了不少省時省力又好吃的菜品呢！這道魚頭煲說是張亮同款，其實還是稍微調整了一下配料和調料哦。乍一看三文魚頭煲幾個字逼格很高的樣子，其實非常...
中餐廳4張亮之糖醋排骨
用料排骨根據個人蔥薑蒜適量西梅適量冰糖適量陳醋適量生抽適量料酒適量中餐廳4張亮之糖醋排骨的做法熱油放入冰糖翻炒炒出糖色放入事先煮好的排骨將排骨炒至金黃加入蔥薑蒜，生抽，陳醋，料酒翻炒至香味溢出加水沒過排骨加...