藍莓軟麪包
用的是後酵母黃油法，全程純手工合面搓面出套膜狀態哦，出品的麪包口感鬆軟又健康。我所發表的所有流程圖文都是自己一手拍攝和編輯的，過程如實彙報，不存在瞎編輯用料藍莓150g鹽3g細砂糖60g蛋1個純牛奶100ml奶粉30g高筋粉40...
藍莓麪包卷
藍莓麪包卷是我最近喜歡吃一款麪包，基礎麪包的配方，還有藍莓果醬，用金龍魚的高筋麪粉和低筋粉面烤出來的麪包，香甜鬆軟，成型容易，做法簡單，卻比普通的麪包要好吃。用料高筋麪粉120克低筋粉30克黃油15克酵母3克細砂糖10克鹽2...
藍莓麪包
用料麪包材料高筋粉500g黃油40g牛奶250g細砂糖50g酵母5g藍莓125g雞蛋2個酥粒材料低筋粉40g黃油25g細砂糖15g藍莓麪包的做法1-把所有的麪包材料放入打面桶（沒有就手揉）打至擴展階段，一檔7分鐘轉2檔3分鐘（熱天用帶冰渣子的...
藍莓麪包
夏天可以吃的水果種類比較多，我想多做一些有水果元素的美食。所以這星期的麪包就先來個藍莓麪包。這裏分享一下：如果你只有一個吐司盒，怎麼做兩個吐司。可以一下子揉兩個吐司的麪糰量，然後進行基礎發酵，基礎發酵完分割麪糰...
爆漿藍莓🫐酥粒軟麪包
配方🉑️做9個軟麪包😁這款麪包體非常軟哦，甜度適中，微甜不齁，搭配爆漿藍莓🫐，還可以抹上藍莓醬吃，酸酸甜甜，有酥粒豐富口感，😛好吃不膩，大小正合適，適合早餐😍～～～甜口軟麪包👇☺️巧克力螺旋麪包（巧克力/抹茶兩種口味）🔗☺️日式克林姆面...
米麻薯芋泥蔓越莓/藍莓/咖啡麪包/咖啡包/軟歐/法式麪包/歐包
米麻薯和芋泥都是我鍾愛的，香甜軟糯的口感，入口即是滿滿幸福感！這個疫情終於又可以閒下來做自己喜歡的美食了。此方僅爲個人記錄所用，並會不斷優化，認真照做絕不會翻車，希望大家也喜歡💕此方可做6個麪包，根據自己喜好的大小...
藍莓小麪包
還有藍莓果醬，再做一批小麪包吧用料高筋麪粉300克黑麥粉70克黑米粉30克雞蛋1個藍莓醬80克淡奶油30克牛奶30克酸奶50克鹽2克楓糖40克椰子油20克酵母粉6克瓜子仁30克亞麻籽20克內餡藍莓醬適量藍莓小麪包的做法瓜子仁和亞...
藍莓藍莓我愛你～藍莓爆漿麪包
新鮮藍莓上市不可辜負哈！趕緊做點麪包和蛋糕吧！配方參考網絡～用料高筋麪粉250克牛奶170克全蛋液25克細砂糖30克奶粉10克鮮酵母8克鹽3克黃油20克新鮮藍莓27顆酥粒材料黃油10克低筋麪粉20克白砂糖10克藍莓藍莓我愛你～藍莓爆...
鬆軟牛奶藍莓麪包
不能出門的日子，安心在家研究美食也是一種樂趣。麪包剛出爐，小土豆一口氣吃了四個，看着他吃的開心，偶也做的好有動力！菜譜記下來，以後他長大了，不在麻麻身邊的時候，可以自己做着吃。用料牛奶170克高筋麪粉260克黃油20克細砂糖...
藍莓軟歐包
這是一款非常特別的麪包，裏面添加了藍莓汁和藍莓果乾，不僅讓麪包有了更豐富的色彩，口味上也非常的驚喜，喜歡的話不妨動手嘗試一下吧~用料高筋麪粉300g牛奶200g冷凍藍莓50g酵母4g白砂糖40g鹽4g黃油25g藍莓幹40g朗姆酒30g藍...
藍莓軟糖
軟軟糯糯的水果糖，做法簡單，低脂健康用料糯米粉500g白砂糖很多藍莓醬2勺紅糖100g油少許水少許藍莓軟糖的做法過篩糯米粉加入藍莓醬加入藍莓粉(不加也可以)，糖，水和成一個稀一點的麪糰紅糖熬成焦糖，加入麪糰倒入塗有少許油...
藍莓果醬麪包（麪包機麪包）
我愛麪包機裏的方子好吃！給大家做參考：原方子是高粉，水量160g，我是用普通麪粉做的，水量減了20g原方子用的20g黃油，我減量用的玉米油原方子4g鹽，我減到2g用料水140g糖15g鹽2g麪粉250g植物油15g酵母3g藍莓果醬（和麪用）20g藍莓果...
藍莓麪包～麪包機版
用料1.牛奶125克2.雞蛋1個53克3.黃油22g4.鹽1.5克5.白糖43克6.高筋麪粉（13.7%）250克7.耐高糖酵母2.5克8.藍莓幹45克藍莓麪包～麪包機版的做法藍莓幹按照序號投放材料，藍莓幹放入麪包機果盒中。選擇“法式麪包”程序。（東菱...
藍莓凍麪包
老家郵來的藍莓太多，吃不完於是就熬了藍莓醬，忽然記得看過一篇文章藍莓愛上巧克力，於是就想起來把藍莓做進麪包裏，再融入美美的巧克力豆肯定有不一樣的驚喜味道於是……用料藍莓適量冰糖50藍莓醬200淡奶油200吉利丁片澱粉...
香蕉巧克力藍莓幹鬆軟麪包（東菱麪包機版）
用料牛奶90ml雞蛋1個鹽半勺（約4g）糖18克玉米油10克高筋麪粉200克可可粉10克香蕉泥40g酵母3克藍莓幹適量香蕉巧克力藍莓幹鬆軟麪包（東菱麪包機版）的做法把攪拌刀裝好按用料順序依次把材料放入麪包桶酵母不可以碰到水，鹽或糖...
藍莓乾麪包
用料藍莓喜歡多的就多放點黃油20克高筋麪粉220克雞蛋一個白砂糖20克鹽2克牛奶100毫升酵母1.5克藍莓乾麪包的做法將液體的先放入麪包桶，順序水、牛奶、雞蛋、鹽、黃油、糖、高筋麪粉，把麪粉倒入麪包桶後扒開一個人小坑坑...
藍莓乳酪軟歐麪包
用料高筋麪粉125克酵母1.5克鹽2克砂糖15克雞蛋15克水50克藍莓果茸20克法式老面20克黃油7克藍莓幹10克法式老面:高筋麪粉100克酵母0.7克岩鹽2克水75藍莓乳酪餡:奶油奶酪100克細糖20克藍莓果茸20克藍莓乳酪軟歐麪包的做...
藍莓乳酪小麪包－酸酸甜甜軟妹紙
不知道你萌有沒有吃過多樂之日的藍莓乳酪包，覺得那款還是蠻好次噠，這個就是他們的配方上稍微改了一下～去掉不愛的蛋奶凍粉，形狀還是按照我的日式紅豆包的方式來烤噠～炒雞軟妹子的麪包體和酸酸甜甜的藍莓乳酪醬特別搭！！！乳酪愛...
草莓軟麪包
看到麪包店裏的草莓麪包好想吃，回來就看了很多菜譜，我就喜歡簡單實用的方法，自己琢磨一下就成功了，大家喜歡的可以試做一下，味道不錯喲！用料麪糰部分：高筋麪粉200克雞蛋1個牛奶100克細砂糖20克鹽3克黃油20克酵母3克紅曲粉3克...
藍莓軟麪包~寶寶輔食
用現成的藍莓汁和麪，最後再配上點酸奶，不僅補鈣還能護眼。用料高筋麪粉250克藍莓汁100克蛋清30克熱炒油30克酵母粉3克酸奶適量藍莓軟麪包~寶寶輔食的做法準備食材：高筋麪粉250克、藍莓汁100克、蛋清30克、熱炒油30克、酵...
麪包機版超軟藍莓幹吐司
麪包機也可以烤出又軟又香甜的吐司，當然比起烤箱版還是要差一些的，不過完全不費力不費心還能達到這種程度已經非常好了～用料高粉400g乾酵母不加顆粒的用4g，加果料或淡奶油等用4.5-5g糖35g鹽5g奶粉16g蛋40-50g水或酸奶牛奶...
蜂蜜藍莓雲朵小麪包（軟糯口感）
低筋粉讓麪包整體易於咬斷，糯米粉增加軟糯口感。藍莓醬給軟糯的清淡的麪糰增添酸甜的口味，一小個好滿足。用料高筋粉213克低筋粉27克糯米粉27克細砂糖13克鹽3.2克鮮酵母8克無鹽黃油8克水170克蜂蜜13克餡料↓藍莓醬80克...
Q軟料足-90度燙種藍莓芝麻麪包
用料天然酵母200g燙種-高筋麪粉25g燙種-90度熱水38g高筋麪粉88g芝麻粉38g全麥粉38g乾酵母2g砂糖15g蜂蜜5g水38g鹽3g黃油15g藍莓幹70g浸泡藍莓幹-紅酒適量Q軟料足-90度燙種藍莓芝麻麪包的做法提前半天或者一天用紅酒（或...
【藍莓酸奶麪包】綿密細軟好吃的麪包
家裏沒有牛奶，黃油又凍着不高興解凍，就做了這款只用酸奶和雞蛋做的麪包。酸奶能更好地幫助麪糰發酵，也保留了更多水分，即使沒有加黃油，麪包一樣溼軟可口。烤完的麪包是沒有酸味的，只有鬆軟的口感，相比我發過的牛乳小麪包菜譜...
藍莓爆漿麪包
看看視頻菜譜的效果，如果可以就開始髮菜譜。用料高筋粉175克黑麥粉25克鹽2克細砂糖30克雞蛋1個清水55克發酵粉2.5克黃油12克藍莓100克藍莓爆漿麪包的做法高顏值的爆漿麪包。...