燒春雞bb
喜歡春雞的size脂肪也比較少ପ(˘ᵕ˘)੭☆用料春雞1隻春雞醃料適量黃油適量薯仔1個胡蘿蔔1條洋蔥1個鹽適量黑椒適量牛油適量燒春雞bb的做法春雞提前一晚醃製春雞吊起來風乾，皮一定不能濕，否則烤起來不脆配菜切塊，難熟的...
板栗燒雞腿（家樂三杯雞）
用料雞腿2只香油1勺九層塔1把米酒1勺姜3片蔥半根蒜4瓣醬油1勺冰糖少許老抽1勺板栗燒雞腿（家樂三杯雞）的做法如圖...
照燒雞腿飯
之前很喜歡吃吉野家的照燒雞肉飯，這週末在家待著沒事，就自己研究了一下做了一下，最後味道很好吃用料雞腿4隻蔥1/3顆姜少量料酒少量椒鹽兩小勺白酒兩盅紅糖少量燒烤醬兩大勺菜花半顆胡蘿蔔一顆米飯2-3碗照燒雞腿飯的做法...
醬燒雞腿
用料糯米酒100公克雞腿4支柴魚50公克糖80公克醬油250公克水100公克醬燒雞腿的做法雞腿去骨煎至半熟備用。將雞骨頭用炭火烤製表面燒焦，加入醬油、米酒、糖及柴魚用微火熬煮至水分剩2/3即可。雞腿放在炭火上，反覆刷上醬...
叉燒雞腿
叉燒大肉肉，吃起來好嗨皮的，懶人上手快，吃得飽，居家必備啊。用料雞腿2只叉燒醬百里香鹽黃酒叉燒雞腿的做法將雞腿洗淨後斜切幾刀，切到骨頭即可。爲了醃得入味。準備一個可以密封的玻璃盒，將切好的雞腿放進去，放五六勺叉燒醬，...
醬燒素雞
用料素雞（大條）1條醬片5～6片香菇素蠔油適量油1匙水適量鹽（可省略）適量昆布粉適量紅黃綠青椒1把醬燒素雞的做法紅、黃、青椒切絲備。素雞先切片煎兩面恰恰備用。（*煎素雞的油我沒有寫在食材裡了哦！）熱鍋-油-薑片先煸炒香放入素...
照燒雞
日本朋友的配方⋯反覆試做，味道絕對ok用料橄欖油小勺芝麻油小勺薑片幾片蒜片幾片日本萬字醬油150剋日本清酒150克味淋50克紅糖片50克白芝麻少許照燒雞的做法我用的是國產生抽，代替下，用萬字更好吃汁調好，可以醃雞了，冷藏醃...
照燒雞肉
不同以往的煎法，鮮嫩多汁的照燒！用料雞腿肉4塊杏鮑菇1棵大蔥1支A料米酒2T鹽適量七味粉適量麵粉適量B料白糖1T米淋2T醬油3T照燒雞肉的做法雞腿去骨、去筋，攤平，切一口大小A料除麵粉外都加入，搓揉入味加入麵粉，讓雞肉均勻裹上...
板栗燒雞肉
用料板栗克雞腿只薑片老抽勺生抽勺八角個料酒勺花椒粒幹辣椒個鹽克板栗燒雞肉的做法把所有的食材準備好。雞肉洗乾淨。把生薑大蒜炸出香味加入雞肉翻炒加入板栗wne加入冰糖加入湯小貼士板栗撥開後，在開水裡泡三分鐘，皮...
叉燒醬雞腳
美味～～～材料簡單，工序有點複雜，不過好入味，骨頭都好軟！用料雞腳1斤叉燒醬小辣椒白醋生抽叉燒醬雞腳的做法雞腳洗乾淨，剪掉指甲，加入清水，煮6-10分，可以去掉腥味和雜質然後放油，把雞腳放就去油炸至金黃色，起泡之後取出來，放冷水泡5分...
紅燒雞翅
生酮減脂也煮不出對口味的菜了，只能用冰格的雞翅來煮著拿給病號吃了。用料雞翅中15個薑汁8g薑片3－4片蔥2根老抽1勺半(炒菜勺)生抽3份1勺5-8g紹酒15g砂糖5－8克味精1克生油10克紅燒雞翅的做法雞翅冰格拿出融雪或浸水，全融解...
客家雞酒(燒酒雞、麻油雞)
客家雞酒，用純米酒煮，煮到酒精發揮光光之後，加上一些枸杞，完全不用調味，酒精發揮後就是濃濃的自然甜味，來碗白飯淋上滿滿的、充滿香氣的雞酒湯汁，大口扒飯、大口啃肉，真是人間美味啊!作法超級簡單!用料米酒(或是清酒)一瓶(蓋...
土豆燒雞
閑來無事，想搞點東西來帶飯。用料土豆1個雞腿3只姜20片鹽6克生抽3勺料酒3勺糖3克土豆燒雞的做法雞肉洗乾凈，切小塊，去骨，加薑片、食鹽、料酒醃製15分鐘以上。土豆滾刀切成均勻塊狀，還有薑絲備用。熱鍋滾油下薑絲煸炒香，放雞...
戲食記--照燒雞塊
何路向家園，歷歷殘山剩水。都把一春冷淡，到麥秋天氣。料應重發隔年花，莫問花前事。縱使東風依舊，怕紅顏不似。用料雞腿兩隻花雕兩勺蜂蜜一勺照燒醬汁兩勺蒜蓉兩勺雨露兩勺核桃油一勺檸檬汁數滴戲食記--照燒雞塊的做法雞腿...
照燒雞腿
用料蠔油適量無骨雞腿1片蔥白1段姜一片老抽適量生抽適量冰糖五粒香菜適量平鋪盤底照燒雞腿的做法把雞腿肉用清水泡二十分鐘，中途換水幾次：二十分鐘後撈起瀝乾水份，雞皮用牙鑑扎幾個眼，醃製時便於入味用蠔油，老抽少量，料酒，姜...
照燒雞排
食譜來自楊桃部落格（）用料雞腿排1支洋蔥絲30公克蔥絲3公克薑末5公克白飯1碗（約220公克）＃調味料A鹽1/4茶匙米酒1大匙糖1/2茶匙＃調味料B米酒2大匙市售照燒醬2大匙水3大匙照燒雞排的做法雞腿排洗淨、瀝乾，加入調料A抓勻備用。熱...
CPK🍕BBQ 燒雞肉沙拉
因爲老公超喜歡吃Californiapizzakitchen,可是我們現在住的城市沒有這家店..所以我在幾年前就買了2本CPK的食譜,可是閒置了很久..最近遇上老公生日,我終於拿出來用了!簡直神還原!!超好吃!!!😍😍😋😋BBQChickenChopped...
照燒小雞腿
非常快速便捷的一道小料理，照燒是日式做法，口味偏甜，特色是以醬油加味霖燒成濃稠醬汁包裹雞腿，整個過程十分鐘就可搞定，適合忙碌上班族。用料小雞腿6隻醬油日式味霖糖或冰糖白芝麻照燒小雞腿的做法中小火將雞腿煎至金黃色...
紅燒雞肉
天氣漸冷之後偶爾也會有重口味！這款添加辣椒的紅燒雞肉，不僅更具口感，顏色也變得豐富好看。用料仿土雞半隻蔥3支薑5片蒜頭5粒青紅尖椒各兩支調味料：酒適量醬油適量冰糖適量紅燒雞肉的做法把雞肉切塊後汆燙去血沫後洗淨。...
照燒雞烏冬
簡單快手午餐，食譜是參考<簡易食譜>的。用料烏冬兩包(約500g)雞腿肉2塊(切成雞絲)韭菜適量(切段)芽菜適量(愛吃多少放多少)洋蔥(絲)半個日式豉油2湯匙日式米酒1湯匙味醂2湯匙老抽1茶匙糖1湯匙照燒雞烏冬的做法烏冬兩包...
紅燒雞腿
紅燒雞腿用料小蔥3根雞腿1斤冰糖適量薑片2片八角一大枚生抽兩湯匙老抽三湯匙紅燒雞腿的做法把雞腿用熱水煮兩分鐘用冷水沖洗雞腿往電飯鍋內放入配料、雞腿，加水沒過雞腿即可途中翻轉兩次，煮至湯汁濃縮即可...
毛豆燒雞塊
用料琵琶腿一隻蒜3瓣姜3片油少許醬汁部分老抽1勺黃豆醬1勺香醋1勺白胡椒粉少許鹽（可不放）1克清水適量毛豆燒雞塊的做法雞腿切塊，飛水備用。薑切細絲，蒜切末，備用。小碗裡混合醬汁部分，加少許清水化開，備用。熱鍋放油，爆香薑蒜...
栗子燒雞
最愛吃裏面的栗子用料板栗500克走地雞一隻（中型）1只薑片5片蒜3瓣香菇10朵蔥5cm大蔥生抽45ml老抽10-15ml蠔油2勺料酒30-45ml栗子燒雞的做法材料：買雞的時候買剝好皮的栗子食材處理：雞，栗子，其他小貼士雞肉要幹，栗子也要幹。加...
葡式燒雞
用料蒜10瓣鹽少許香葉3片胡椒粉少許橄欖油少許葡式燒雞的做法蒜頭打成蒜蓉，加其他材料一起拌勻！均勻塗抹在雞上，醃製四個小時以上！焗爐200度1個小時...
紅燒雞翅尖
老爸在線教程，很幸福的味道，所以想記住這個味道！！！！用料雞翅尖500克姜4片蒜2瓣生抽1勺料酒1勺油適量鹽適量蔥2根香菜1幹紅燒雞翅尖的做法雞翅尖洗乾淨，加所有的配料醃製30分鐘起鍋燒油鹽加加適量的水燒開，放入醃製好的雞翅尖，...