孕糖窩窩頭
步入高齡孕婦階段，欣喜之餘在24周糖篩空腹正常，糖水一小時兩小時維持在10.+？（準確忘記了）沒降下來，確診妊娠糖尿病，而後發現像我高齡高血糖的不在少數。經歷過聽從網淘餐單、醫生指令一日三餐後兩小時扎手指、營養師身體評估...
紅薯窩窩頭
用料紅薯4個左右糯米粉100克左右紅棗10顆葡萄乾40克紅薯窩窩頭的做法紅薯🍠上鍋蒸熟後壓成泥然後加入糯米粉，加入去過核的紅棗粒和葡萄乾整理成窩窩頭的形狀，記得下面挖個洞🕳️然後外邊薄薄裹一層糯米粉！蒸籠上鋪上油紙防...
降糖窩窩頭
因爲老公最近剛測出血糖高，拼命幫他想不餓又不生糖的法子。相信會有人也有類似需求，就寫出來供大家參考，也方便自己記憶。用料高粱面100克蕎麥麪100克莜麪50克麪粉50克開水300克降糖窩窩頭的做法稱量麪粉，同時燒開水開水...
紅糖窩頭
喜歡吃各種窩頭，也嘗試做過多種窩頭，這個方子應該是口感最好，最簡單的一種。用料玉米麪（稍粗）300克小米麪100克黃豆麪100克酵母2克小蘇打1克紅糖35－40克水320克左右紅糖窩頭的做法三種粉、酵母、小蘇打混合攪拌分多次加入清...
栗子窩窩頭
今天分享的這道玉米麪窩窩頭，不僅加入了牛奶和板栗來調節口味和增強營養，並且在傳統窩窩頭基礎上，用中筋麪粉來改善玉米麪較難入口的缺點，粗細結合，軟硬適中，並且也免去了揉麪發酵的環節，成功率非常高，值得一試~用料玉米麪250...
菜窩窩頭
小時候吃過奶奶做的菜窩窩頭，裏面放了老白菜葉和肉，咬一口，鬆軟鹹香。多少年過去了，想念奶奶做的菜窩窩頭，更想念奶奶......用料主料：黃豆玉米麪適量配料：老白菜葉、五花肉調料：鹽、十三香菜窩窩頭的做法老白菜葉切顆粒狀（不要...
窩窩頭-1
老哥問：“你們這裏哪有賣窩窩頭滴?好吃點的。”答:“德平窩頭，都說好吃”可也犯難，有時碰不上在哪賣呀，只是平時想吃都是自己做呀。看看時間不到3點，來得及的，自從有了發酵功能的烤箱，好像心裏有底，不怕發麪啦😄超市買小米，黃...
窩窩頭（本味不加糖）
做了加豆麪的窩窩頭，又做一個加麪粉的窩窩頭。看看更喜歡那種口味，覺得加豆麪的結實更耐耐餓。加麪粉的口感要好些。各位朋友根據自己喜歡和需要來做，用料玉米麪280克麪粉120克酵母4克開水260克涼白開40克窩窩頭（本味不加...
糖窩頭
由於是第一次做，不知道能不能成功，所以沒拍照片。用料玉米麪300克黃豆粉100克酵母5克泡打粉一點紅糖隨意奶粉隨意即食麥片隨意溫水300克糖窩頭的做法兩種面混合在一起，放入奶粉，酵母放入溫水中化開，面裏放一點無鋁泡打粉，沒...
棗香窩窩頭
窩窩頭在很多人眼裏，是憶苦思甜的代名詞。曾幾何時，被老百姓作爲果腹之用的主食，卻成了孩子們口中的“香餑餑”。濃濃的奶香味，香糯的口感，搭配上紅棗，幾經改良的窩窩頭早已不是那難以下嚥的粗糙口感，加上討巧的造型，作爲小朋...
紅糖窩窩頭
用料普通麪粉2斤酵母15克紅糖1斤水1斤紅糖窩窩頭的做法紅糖兌水、麪粉放入、最後放酵母一起揉成光滑麪糰，放旁邊發酵1⃣️小時後就可以蒸了小貼士紅糖兌水、麪粉放入、最後放酵母一起揉成光滑麪糰，放旁邊發酵1⃣️小時後就...
慄香窩窩頭
到了吃栗子的時候了，買回來做香香軟軟的窩窩頭也很棒呀～用料栗子180克牛奶120克白糖45克麪粉50克玉米麪粉100克酵母2克植物油適量慄香窩窩頭的做法栗子切十字刀，放入鍋中煮10分鐘，取出剝殼，放入料理機中，加入牛奶和白糖，選擇...
窩窩頭兒
你說現在生活條件好了，有病的人怎麼還多了呢。糖尿病，高血脂，比比皆是。儘管吃的好了，營養不良的也還很多。因爲缺鈣，最近我開始狂補了，不補也不行了，腿疼得厲害。信奉最好的醫生是自己，最好的醫院是廚房，最好的藥物是飲食，最好...
窩窩頭饅頭
很喜歡吃窩窩頭，一直在外面買於是今天自己做了一回，連饅頭也一起做了用料玉米麪250克麪粉250克酵母5克糖因人而異，喜歡吃甜就多放點，不喜歡甜就放點牛奶200克雞蛋2個米粉100克，可以不放窩窩頭饅頭的做法第一步看第7個圖片，...
無糖窩窩頭
用料小米麪2斤黃豆麪2斤玉米粒約3個玉米棒的量無糖窩窩頭的做法把黃豆、小米洗淨曬乾打粉（注意小米很容易發餿，我第一次沒等曬乾就有弄意味了，第二次說了烤箱烤了蒸發總水份每打粉)把玉米取粒打汁，拌勻，醒半個鈡就行了...
小窩窩頭
窩窩頭在戰爭年代是帶有一定感情色彩的。但即使是這樣，在細糧越來越成爲主流的時代裏，窩窩頭帶着懷舊的色彩又重新登上了美食舞臺，尤其是這款略微有點萌的小窩窩頭，即使小盆友也愛不釋手哦用料豆粉60克玉米粉200克水鹽蜂...
窩窩頭
用料玉米麪45克麪粉100克酵母2克泡打粉糖15克水窩窩頭的做法麪糰揉光滑分成30克的小面劑。整成金字塔的形狀發酵好蒸熟蒸熟裝盤...
冰糖燉枸杞燕窩（備孕，懷孕）
燕窩的好處多大，就不詳細說了，那麼貴肯定好到不得了😄女人嘛！還是愛自己，再加上我處於備孕階段，別人說懷孕多吃，我覺得備孕也要吃，首先把身體調好，纔對胚胎髮育好，自己抵抗力也會增強調。燕窩真的很容易買到劣質或者假，價格太高...
糯米窩窩頭
昨天晚上看了我n年前在超市買的10塊錢的一本食譜書，發現了這個糯米窩窩頭。看樣子挺簡單的，今天就做了。沒想到一次成功！這個窩頭做起來確實很簡單，因爲不用發酵，放的糯米粉和玉米麪，吃起來有點像年糕。熱着吃挺粘糊糊的，冷...
奶窩窩頭
做的窩窩頭，第一盤還不夠吃，趕緊又動手做了一盤。用料玉米麪粉2勺糯米麪粉1.5勺小麥麪粉1勺白砂糖半小勺溫牛奶適量小湯勺紗布奶窩窩頭的做法把所有面粉和糖放在一個容器中，然後拌勻。接着一點點加入溫牛奶。把麪粉們揉...
棗窩窩頭
用料中筋麪粉70克紅棗15顆玉米麪350克糖20克小蘇打3—4剋剋棗窩窩頭的做法玉米麪350克麪粉70克白糖20克用筷子攪勻用開水攪拌均勻後，用手試試能不能成團兒了。3克小蘇打用溫水沏開提前泡適量紅棗切成紅棗碎加入小蘇打...
窩窩頭
時間：約50-60分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料玉米麪（玉米麪粉）100g熱水100g普通麪粉（中筋）100g溫水30g乾酵母2g糖10g窩窩頭的做法酵母加溫水融化。玉米麪用熱水燙一下，攪拌成面絮，放涼備用。在玉米麪絮中倒入糖、麪粉、酵母水...
蒸窩窩頭
我發現有好多朋友喜歡吃窩窩頭，但不會蒸，也有不愛吃的，但我蒸的窩窩頭，不愛吃的也喜歡吃了，兩種蒸發，一種是燙麪的（這種比較好吃香甜），一種是發麪的（喜歡吃軟點的，牙口不好的可以試試）。用料面適量蒸窩窩頭的做法發麪窩窩頭，將一斤...
窩窩頭餡
用料豬肉末，豆角切丁，芹菜切丁，香菇泡一個鐘左右軟了就切丁，蘿蔔乾切丁，窩窩頭餡的做法放油，大火，先放豆角和蘿蔔乾，炒幹水後放肉末一起炒，炒一會就放老抽調色，水份準備幹了就放芹菜，炒一會再放點點鹽，試味，因爲蘿蔔乾是鹹的，所以不...
玉米麪窩窩頭（無糖）
剛開學精米白麪吃的太多體重飆升，爲了身體健康，全部換成了粗糧和薯類。爲了儘量減少窩窩頭熱量且又不失味道，和其他豆麪比較後選用了玉米麪，麪粉換成了全麥麪粉。這個方子一共650卡，因爲我做的比較小，所以大概可以做12個，每...