羅漢果胡蘿蔔燜鴨
初次嘗試，老公吃了兩碗飯用料羅漢果小半個鴨子四分之一胡蘿蔔半隻根醬油2勺蠔油1勺羅漢果胡蘿蔔燜鴨的做法因爲沒拍步驟所以只有成品圖鴨子切好，胡蘿蔔切塊。羅漢果1/4掰成一小塊。準備好蒜和薑片。鍋中熱油放入薑片和...
幹蘿蔔燜鴨
不用炒也不用焯水的幹蘿蔔燜鴨，簡單容做，雖然樣子不好看，但是，吃了非常美味用料鴨半隻蘿蔔乾5根姜5片八角數個桂皮8小段草果3個幹蘿蔔燜鴨的做法準備材料：草果、八角、桂皮、蘿蔔乾、洗乾淨備用鴨肉洗乾淨草果洗乾淨後要用...
燜燒胡蘿蔔
很普通的一道菜，從下廚房上學來，抱着清理冰箱的目的，吃法令我自己都驚奇。獻給不愛吃胡蘿蔔的人，也許你並沒有那麼討厭胡蘿蔔，只是應該換個吃胡蘿蔔的方法～用料胡蘿蔔1.5根醬油3勺鹽適量糖少量孜然少量燜燒胡蘿蔔的做法國內...
綠蘿蔔燜鴨
用料番鴨小半個綠蘿蔔一個紅辣椒一個桂皮小塊八角半個香葉兩片大蒜一大個姜綠蘿蔔燜鴨的做法番鴨洗淨，過水去血水放少許油，將蒜粒，薑片，桂皮，八角，香葉小火炸香，倒入鴨肉翻炒，邊炒邊放鹽，老抽，上色。放冰糖三粒，煸炒一會，加入生抽...
蘿蔔乾燜鴨
蘿蔔乾燜鴨用料：鴨肉700克，蘿蔔乾50克，生抽25克，蠔油25克，鹽2克，白糖3克用料鴨半隻蘿蔔乾燜鴨的做法蘿蔔乾燜鴨用料：鴨肉700克，蘿蔔乾50克，生抽25克，蠔油25克，鹽2克，白糖3克...
白蘿蔔燜鴨
用料鴨半隻白蘿蔔1個白蘿蔔燜鴨的做法白蘿蔔去皮切滾刀塊備用。鴨肉洗淨，自家養的土鴨不需要焯水。起鍋燒油，爆香姜蒜，把姜蒜撈起，倒入鴨肉攤開，煎兩分鐘翻面再煎兩分鐘。加入桂皮香葉，和姜蒜塊，2勺醬油，翻炒出香味，加開水沒過...
鴨子燜蘿蔔
用料鴨半隻蘿蔔半根胡蘿蔔半根醬油1勺料酒1勺燉鴨料一包生薑5片大蔥半根鴨子燜蘿蔔的做法準備好材料鴨肉過水撈好瀝水油下鍋，熱鍋放入5片姜，煎30秒放入鴨肉煎炒兩面金黃，放入適量酒，翻炒放入水把燉肉料洗乾淨放入鍋中配菜...
西洋菜羅漢果南北杏陳皮胡蘿蔔煲排骨
參考吳吉琳老師的菜譜《這些湯徹底改變了我》系列用料西洋菜500g南杏20g北杏10g羅漢果一顆胡蘿蔔兩條陳皮一塊蜜棗2粒豬排骨250g西洋菜羅漢果南北杏陳皮胡蘿蔔煲排骨的做法首先準備好所有材料，洗乾淨羅漢果拍碎豬排骨...
蘿蔔燜鴨肉
說起這道菜不是很多人知道，但這是我媽的拿手菜，也是我的最愛，原因在於湯的濃油赤醬(由此暴露本人極重口味)鴨肉鬆軟與蘿蔔入口即化是的沒錯！這道菜就是鹹！油！香！用湯泡飯一碗接一碗根本停不下來！不誇張！試過才知道！希望大家多多...
胡蘿蔔燜飯
用料胡蘿蔔2小根大米1杯色拉油2克胡蘿蔔燜飯的做法大米1杯，兩根小胡蘿蔔洗淨胡蘿蔔切丁、加入2克色拉油按煮飯檔，煮好的樣子用筷子鬆勻養肝護眼的胡蘿蔔飯，大人小孩都愛吃...
鴨肉燜蘿蔔
這道菜～突顯了蘿蔔的美味～用料鴨肉3/1只蘿蔔1根姜4片鹽適量醬油1勺蒜3瓣蔥2根八角、花椒、桂皮適量鴨肉燜蘿蔔的做法鴨肉洗淨過水撈出瀝乾放鹽巴、生薑、料酒醃製十分鐘花椒、八角、桂皮洗淨，蔥蒜切末備用鍋裏熱油，放入醃...
花椒油羅勒紅燜胡蘿蔔羊腩煲
用料威士忌羊肉洋蔥胡蘿蔔老抽八角桂皮大蒜姜蔥花椒油辣椒花椒油羅勒紅燜胡蘿蔔羊腩煲的做法羊肉切塊飛水油炒香洋蔥，胡蘿蔔，羊肉回鍋，放料酒（我用的威士忌），老抽，八角，桂皮，大蒜，姜，蔥，加熱水燒開。雞湯塊一個小火燉1個小時，大火...
胡羅卜果條
婆婆給我一大袋自己種的胡羅卜，沒農藥，沒污染，放心菜！但我家的小老虎只愛吃肉，如何讓她愛上蔬菜就成了我近年來的科研課題。這款胡羅卜果條，軟軟QQ，甜甜蜜蜜，她應該會喜歡吧？用料胡蘿蔔淨重880g白砂糖約150g鹽1小勺果蔬風乾機1...
胡蘿蔔燒鴨
下飯下酒用料胡蘿蔔3根鴨腿3只生薑大蒜子小米椒切成粒老抽生抽陳醋少許胡椒粉少許花椒20粒大蒜2根十三香少許料酒白酒適量白糖少許胡蘿蔔燒鴨的做法準備好三個凍鴨腿切成塊瀝乾水分起鍋燒油，鍋燒熱，油溫燒高，放鴨子進去...
胡蘿蔔燜面
在朋友家吃過豆角燜面之後一直心心念念想回家做給我們家丫頭嚐嚐，這天準備做，發現家裏沒有豆角，有胡蘿蔔，好吧，那就來個胡蘿蔔燜面用料麪條500克胡蘿蔔一根瘦肉300克老抽，生抽，鹽，白糖，蠔油適量蔥薑蒜末胡蘿蔔燜面的做法胡蘿蔔...
南瓜胡蘿蔔鴨肉燜飯
適合有咀嚼能力的寶寶，口感極佳，味道鮮美用料南瓜適量胡蘿蔔適量鴨肉適量高湯一碗南瓜胡蘿蔔鴨肉燜飯的做法準備食材南瓜胡蘿蔔切丁鴨肉切碎備一碗高湯(事先用黑木耳香菇鴨肉燉好)鍋裏放入少量油，分別放入胡蘿蔔南瓜鴨肉...
蘿蔔燜鴨
鴨肉有利於身體恢復健康，有降低膽固醇的作用，對防治妊娠高血壓綜合徵有益，是產婦首選的滋補品之一。紅蘿蔔味甘、性平，具有健脾消食、潤腸通便、行氣化滯、明目等功效，其含有植物纖維，吸水性強，在腸道中容易膨脹，是腸道中的“...
小美胡蘿蔔炒羅漢豆
首先要挑嫩嫩的羅漢豆，兩頭去掉，兩邊的絲拉掉，超市牌子上寫着是甜豆用料羅漢豆一盆的量胡蘿蔔一小節蒜瓣2瓣辣椒或者剁椒醬適量鹽適量油15克花椒油少量小美胡蘿蔔炒羅漢豆的做法洗淨摘乾淨油，蒜瓣，胡蘿蔔，剁椒3分鐘爆香，下甜...
蘿蔔燜鴨腿
用料鴨腿兩隻蘿蔔半根八角三個個蔥薑蒜幹辣椒自己感覺料酒1勺鹽少許生抽兩勺青椒一個耗油一勺大紅袍火鍋底料糖塊那麼大一塊蘿蔔燜鴨腿的做法鴨腿沖洗乾淨去除多餘的毛毛剁成小塊冷水下鍋放入料酒水開撇去浮沫撈出備...
酸蘿蔔燜鴨
都說酸蘿蔔老鴨湯好喝，這款是想吃就隨心而做的菜，味道不錯的。用料番鴨半隻姜一塊鹽、醬油、料酒各適量酸蘿蔔小半根幹香菇5、6個蒜苗3、4根香芹半個麻椒適量酸蘿蔔燜鴨的做法所有材料洗好切好待用，香菇溫水泡好。放花生...
臘鴨燜蘿蔔
冬去春來，家裏剩下很多臘味。臘鴨因爲太鹹我家只會用來燜菜。這個菜非常簡單，油和鹽都不用放，在鍋內過一下加水燜一下轉至砂鍋燜軟蘿蔔就可以來吃了。用料蘿蔔1根姜3片臘鴨1/4-1/2只蒜苗1棵燒酒適量蒜1片臘鴨燜蘿蔔的做...
水鴨燜蘿蔔
用料水鴨半隻白蘿蔔半個幹辣椒數只薑片少許蔥花少許鹽適量蠔油少許雞精少許水鴨燜蘿蔔的做法水鴨清理乾淨剁小塊焯水撈出放入砂煲；白蘿蔔去皮切片備用沙煲加整幹辣椒三五隻，薑片，加足水大火燒開轉小火燜一小時選出幹辣椒...
羅漢果菜乾蘿蔔湯
用料菜乾1顆紅蘿蔔1條玉米1條羅漢果2個水2升鹽適量羅漢果菜乾蘿蔔湯的做法準備材料洗乾淨加入材料和水煲...
油燜胡蘿蔔
很多人不愛吃胡蘿蔔，可能是因爲那股令人討厭的怪味吧。找到一個新菜譜，可以讓普普通通的胡蘿蔔有一個全新的口味。用料胡蘿蔔老抽1勺生抽2勺鹽白糖2勺油燜胡蘿蔔的做法胡蘿蔔去皮切成滾刀塊，切得薄一點小一點更容易煮熟...
羅漢果蘿蔔豬肺湯
北京入冷後，霧霾天氣就增多了，感冒咳嗽支氣管炎也到了多發的季節，在這樣的天氣呢，可以吃一些以形補形的東西，例如豬肺，豬肺本身也對肺部有護養食療等作用，在漸冷的天氣呢煲一鍋暖暖的豬肺湯給家人是不錯的選擇。快學起來吧。...