![鴨子燜蘿蔔的做法圖解 鴨子燜蘿蔔的做法步驟]( "鴨子燜蘿蔔的做法圖解 鴨子燜蘿蔔的做法步驟")
用料
| 鴨 | 半隻 |
| 蘿蔔 | 半根 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 醬油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 燉鴨料 | 一包 |
| 生薑 | 5片 |
| 大蔥 | 半根 |
鴨子燜蘿蔔的做法
準備好材料
![鴨子燜蘿蔔的做法圖解 鴨子燜蘿蔔的做法步驟 第2張]( "鴨子燜蘿蔔的做法圖解 鴨子燜蘿蔔的做法步驟 第2張")
鴨肉過水撈好瀝水
![鴨子燜蘿蔔的做法圖解 鴨子燜蘿蔔的做法步驟 第3張]( "鴨子燜蘿蔔的做法圖解 鴨子燜蘿蔔的做法步驟 第3張")
油下鍋，熱鍋放入5片姜，煎30秒放入鴨肉煎炒兩面金黃，放入適量酒，翻炒
![鴨子燜蘿蔔的做法圖解 鴨子燜蘿蔔的做法步驟 第4張]( "鴨子燜蘿蔔的做法圖解 鴨子燜蘿蔔的做法步驟 第4張")
放入水
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把燉肉料洗乾淨
![鴨子燜蘿蔔的做法圖解 鴨子燜蘿蔔的做法步驟 第6張]( "鴨子燜蘿蔔的做法圖解 鴨子燜蘿蔔的做法步驟 第6張")
放入鍋中
![鴨子燜蘿蔔的做法圖解 鴨子燜蘿蔔的做法步驟 第7張]( "鴨子燜蘿蔔的做法圖解 鴨子燜蘿蔔的做法步驟 第7張")
配菜切好
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大蔥放入鍋裏
![鴨子燜蘿蔔的做法圖解 鴨子燜蘿蔔的做法步驟 第9張]( "鴨子燜蘿蔔的做法圖解 鴨子燜蘿蔔的做法步驟 第9張")
放入雞粉
![鴨子燜蘿蔔的做法圖解 鴨子燜蘿蔔的做法步驟 第10張]( "鴨子燜蘿蔔的做法圖解 鴨子燜蘿蔔的做法步驟 第10張")
放入鹽和醬油些許
![鴨子燜蘿蔔的做法圖解 鴨子燜蘿蔔的做法步驟 第11張]( "鴨子燜蘿蔔的做法圖解 鴨子燜蘿蔔的做法步驟 第11張")
再放入些許料酒
![鴨子燜蘿蔔的做法圖解 鴨子燜蘿蔔的做法步驟 第12張]( "鴨子燜蘿蔔的做法圖解 鴨子燜蘿蔔的做法步驟 第12張")
大火煮開後小火燜40分鐘，水份剩下不多的時候放入2種蘿蔔翻炒
![鴨子燜蘿蔔的做法圖解 鴨子燜蘿蔔的做法步驟 第13張]( "鴨子燜蘿蔔的做法圖解 鴨子燜蘿蔔的做法步驟 第13張")
蓋鍋燜5分鐘
![鴨子燜蘿蔔的做法圖解 鴨子燜蘿蔔的做法步驟 第14張]( "鴨子燜蘿蔔的做法圖解 鴨子燜蘿蔔的做法步驟 第14張")
起鍋可以吃了
![鴨子燜蘿蔔的做法圖解 鴨子燜蘿蔔的做法步驟 第15張]( "鴨子燜蘿蔔的做法圖解 鴨子燜蘿蔔的做法步驟 第15張")
建議蘿蔔用油先炒一下，放着備用，比直接放下去的好吃
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小貼士
建議蘿蔔用油先炒一下，放着備用，比直接放下去的好吃
