皮蛋燉豆腐
喜歡吃皮蛋，特別是熱菜裏的皮蛋更喜歡，比如上湯蔬菜裏的皮蛋，皮蛋肉餅湯，皮蛋黃瓜湯，皮蛋瘦肉粥等。皮蛋拌豆腐也喜歡吃，只是天氣冷時不喜涼拌，就想着燉熱了吃，試了試很不錯，而且是快手菜。用料皮蛋1個嫩豆腐半塊小蔥2根鹽，胡椒...
皮蛋豆腐2
超級下飯的一道涼菜前面菜譜有發過步驟(請參考之前的菜譜)想吃就又做了，不失手不踩雷用料皮蛋個內酯豆腐盒芝麻克蠔油勺香菜根生抽勺大蒜瓣醋勺糖老抽辣椒醬(牛肉醬)皮蛋豆腐2的做法12...
豆腐肉燉蛋
一時間的靈感。做出來還蠻好吃的呢。用料豆腐1塊雞蛋1個鹽適量澱粉適量醬油適量肉肉適量黑胡椒粉適量豆腐肉燉蛋的做法①把豆腐按壓成泥。②雞蛋打散，加鹽和一點點的澱粉(澱粉可加可不加），攪拌均勻。③拌好的雞蛋和壓好...
豆腐燉雞蛋
用料豆腐1塊雞蛋3西紅柿1只番茄沙司2tlsp生抽2tlsp蠔油1tlsp糖0.5tlsp澱粉0.5tlsp水200克油50g蔥5g蒜1頭豆腐燉雞蛋的做法備菜:a)豆腐切小塊;三個雞蛋打散放入豆腐;b)西紅柿切小塊備用;c)生抽蠔油糖澱粉水一起調勻成...
皮蛋豆腐@
用料皮蛋個豆腐塊內酯豆腐盒香菜根香油勺醬油勺雞精勺蔥花克生抽勺蠔油勺鹽克白糖克皮蛋豆腐@的做法...
皮蛋豆腐
不論是夏日家裏的涼菜頭盤，還是餐廳聚餐，皮蛋豆腐都是最常見的一道爽口小菜。即使其他什麼都沒有，一碟皮蛋豆腐、一碟花生米，一碗米飯就是一份簡單卻令人愉悅的夏日晚餐！中醫認爲皮蛋性涼，可治眼疼、牙疼、高血壓、耳鳴眩暈...
蛋皮豆腐
懶人快手菜用料豆腐1塊雞蛋1個蔥花少量鹽適量海底撈牛油底料適量水適量蛋皮豆腐的做法碗中打一個雞蛋，攪拌。切好豆腐塊，備用。熱鍋起油。將豆腐放進蛋液裏裹一層，輕放到鍋裏，慢慢煎到兩面金黃後，放進適量的水和牛油底料，加...
臭豆腐燉蛋
臭豆腐的另類做法，奶奶原來就一直用臭豆腐燉蛋吃，也算家裏的傳統菜式了。不過這種做法臭豆腐的味道比油炸濃烈，不是所有人都接受。我爸和我女兒就不愛吃這菜😄用料臭豆腐5塊雞蛋1個鹽適量糖適量生抽適量臭豆腐燉蛋的做法...
豆腐皮蛋
用料皮蛋2個內脂豆腐1塊小米辣2根蒜5瓣生抽3茶匙陳醋1茶匙香油1茶匙耗油半茶匙鹽3克豆腐皮蛋的做法皮蛋切丁，豆腐切丁，放入碗內碼好。蒜切末，小米辣切圈。生抽，陳醋，耗油，香油，鹽全部倒入碗內，攪和至融合。然後淋在豆腐皮蛋上...
老豆腐皮蛋
老公很喜歡吃皮蛋，而我喜歡吃老豆腐，哈哈，結合起來這道菜真的很棒，香用料老豆腐1塊皮蛋2個醬油適量蒜頭5小個醋少量鹽少量蠔油適量辣椒麪適量蔥適量老豆腐皮蛋的做法先把老豆腐洗淨，切塊狀，然後鍋裏放油，下鍋至金黃色，盛起，皮...
皮蛋嫩豆腐
在東北餃子館吃了一次，非常爽口解膩，所以想在家還原那個味道，還得什麼？立馬做起來用料內酯豆腐1盒皮蛋1個生薑1塊蒜苗1根幹辣椒3個花生油少許醬油少許醋少許鹽少許皮蛋嫩豆腐的做法內酯豆腐1盒，皮蛋1個，生薑1小塊洗淨刮皮備...
嫩豆腐燉蛋
用料內酯豆腐半盒雞蛋2個生鹹鴨蛋（可省略）1個麻油少許鹽（可省）一小撮冷水小半碗嫩豆腐燉蛋的做法嫩豆腐切小塊，放入蒸碗中生鹹鴨蛋一枚雞蛋液➕水➕一小撮鹽（因爲加鹹鴨蛋的關係，鹽量可減少一半或省略）調勻，倒入豆腐碗中，生鹹鴨...
燉豆腐皮
用料豆腐皮2張蠔油1勺生抽2勺五香粉適量蔥蒜適量幹辣椒三個燉豆腐皮的做法1、幹豆腐切絲，下入開水中焯燙一下撈出。2、鍋里加油，油熱後下入一大勺蠔油、兩大勺生抽，大半碗水，適量五香粉。3、水開後下入幹豆腐，蓋上鍋蓋燉一...
皮蛋拌豆腐
用料皮蛋4個豆腐1小塊香菜2根小蔥2根杭椒1個大蒜4瓣皮蛋拌豆腐的做法準備好食材。豆腐切小塊。皮蛋上的松花好美。一個皮蛋切4瓣。香菜，小蔥，大蒜，杭椒都切末，放入碗裏。碗里加生抽，醋，芝麻油，小鮮侶，白芝麻。拌勻。料汁淋在...
皮蛋燒豆腐
今天的皮蛋燒豆腐，是非常非常下飯的菜菜。建議像我一樣自制力不太強滴筒子在做這道菜時可別煮太多米飯哦，不然會吃撐着滴！用料嫩豆腐300克皮蛋一個生薑大蒜郫縣豆瓣雞粉生抽辣椒油蔥花適量皮蛋燒豆腐的做法將嫩豆切成約...
豆腐燉煎蛋
燒菜忘了拍照片，借用抖音上的圖片，抱歉第一次上傳菜譜，有點緊張用料豆腐1塊香菇若干朵雞蛋3個青紅椒各1個生抽3勺蠔油1勺鹽1小勺糖1小勺水澱粉適量豆腐燉煎蛋的做法老豆腐切片，兩面煎黃，撈出備用姜蒜打成末煎三個雞蛋，煎好...
蛋皮油豆腐
鮮、香、營養。用料油豆腐300克雞蛋2個黑木耳8克小油菜200克姜8克蔥白8克大蒜2瓣鹽、味精、胡椒粉、料酒、麻油各適量蛋皮油豆腐的做法木耳水發軟後大點的撕成兩半洗淨，三角油豆腐一切二，雞蛋打散煎成蛋皮後切小塊，油菜...
雞蛋燉豆腐
一道簡單的健康菜，滿滿的蛋白質！用料豆腐半塊雞蛋2個蔥，姜適量香油適量雞蛋燉豆腐的做法半塊豆腐切厚片，切蔥花，薑絲，備用。鍋裏少許油，蔥姜爆鍋，加水，放入豆腐，加適量鹽，燉一會兒。豆腐差不多熟了，兩個雞蛋打散，蓋鍋蓋燉熟。最後...
皮蛋豆腐
用料皮蛋2個豆腐1塊醬油3勺香油1勺小蔥半乾香菜半乾大蒜2瓣花生米5顆皮蛋豆腐的做法一塊內酯豆腐，倒扣到盤子上，表面劃幾道皮蛋和配料都切碎放在豆腐上，加入調料，海鮮醬油，糖，香油...
皮蛋醃豆腐
很簡單，一學就會！用料皮蛋1個豆腐1塊醬油10g蒜泥少許麻油4g鹽2g蔥花少許皮蛋醃豆腐的做法在豆腐上淋10g醬油，拌上蒜泥。澆上4g麻油。均勻地撒上蔥花。最後，再撒上2g鹽，拌勻。好了，美味無比！小貼士一定要先撒蔥花再撒鹽，不然會...
快燉豆腐皮
用料豆腐皮3張青椒1個蠔油1勺醬油1勺鹽2克水澱粉適量豬大油1勺熟豆油1勺蒜拍碎快燉豆腐皮的做法豆腐皮、青椒切條蒜丁、水澱粉熱鍋，熟豆油，蒜末爆鍋，加水，一勺豬油，再加蠔油、醬油，鹽加豆腐皮，燉1分鐘，再加青椒燉一分鐘，水澱粉...
豆腐燉蛋
分享的這道菜即營養又健康.很適合減肥人士.低脂又營養豐富.自己在減脂時晚飯不知道吃什麼幾乎都是做這道菜.用料雞蛋2個水雞蛋和水1:1內脂豆腐1/2塊蝦仁2只西藍花適量秋葵2根生抽1.5勺芝麻油適量蔥花適量豆腐燉蛋的做...
皮皮蝦燉豆腐
夏天，彷彿天生就是要和海洋綁在一起的季節。沙灘，陽光，海風，比基尼，香檳，再來一份新鮮的海鮮料理，這大概是所有人的夏日夢境吧。對於小煮來講，其他不能強求，而海鮮確是不能妥協的。小煮愛吃海鮮，從小就表現的很明顯。小時候挑食...
蛋黃燉豆腐
看着普通，吃着鮮香，特別是拌米飯超下飯。用料嫩豆腐1塊生抽1勺鹹鴨蛋黃5個鹽適量蛋黃燉豆腐的做法嫩豆腐提前泡水，然後切塊。備一個鍋，水開放豆腐煮2分鐘，這樣不容易爛。煮好倒去熱水，加點涼水泡一下。準備5個鹹鴨蛋黃用勺...
皮蛋豆腐湯
晚上和朋友聊天太晚了，說明天吃個皮蛋豆腐吧。南方的朋友說你竟然生吃豆腐呢？！我說豆腐都是熟的啊！這就是南北差異！今天一想，豆腐買了五天了，還是不要生吃了。之前吃韓國飯的時候有一個辣豆腐湯，我也做個豆腐湯吧。於是就有了...