醬炒豬肝(超級嫩)
豬肝補鐵補鋅。用料豬肝220克洋蔥四分之一個料酒3勺生抽3勺老抽1勺糖2勺色拉油20克姜2片蒜2瓣澱粉1勺白胡椒粉適量醬炒豬肝(超級嫩)的做法豬肝切片沖洗一下，放入蔥和姜，浸泡十分鐘泡好的豬肝沖洗一下，加入配方外的大蒜子...
家常版超軟嫩的炒豬肝
豬肝含有多種營養物質，它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅，口感鮮嫩可口。但是自己炒的豬肝拿捏不好火候，總是硬邦邦？這裏教大家一個小方法！迅速搞定豬肝！豬肝用料汁醃製好之後，用熱水焯一下，斷生之後，迅速撈出來。提前調好炒...
不腥超嫩青椒炒豬肝
豬肝具有補鐵的作用，豬肝含有豐富的鐵、磷、蛋白質以及微量元素等營養成分，具有補鐵、養血、補肝明目等功效。但因其具有腥味，又容易煮老，故很多人望而卻步。其實有一些小技巧可以改變腥味和容易煮老。大家可嘗試哦，爽嫩可...
辣炒嫩豬肝
用料豬肝6元姜2-3片澱粉1勺耗油1勺辣炒嫩豬肝的做法豬肝加一勺鹽用清水浸泡出血水！倒掉血水'再用清水隨便沖沖就很乾淨了！一勺生粉或者嫩肉粉都行，耗油，海鮮醬油，抓均勻醃製一會兒！1：起鍋燒油下薑片和蒜白'醃製好...
超級滑嫩的小美泡椒豬肝
用料豬肝200克泡姜1～2塊泡椒10個郫縣豆瓣10克澱粉5克耗油10克白糖2克無色無味玉米油或者熟菜油70～100克大蒜5瓣花椒2克大蔥1根萵筍片50克超級滑嫩的小美泡椒豬肝的做法每片豬肝切厚點，放入網鍋裏面，加水淹過豬肝。設定時...
超級下飯的【爆炒嫩豬肝】
不知道有沒有朋友和我一樣，不敢嘗試做豬肝，一是怕炒得又老又柴，二是怕炒出來有腥味。其實，只要做好了去腥的步驟，然後提前調好醬汁，讓豬肝在鍋裏停留的時間短一些，豬肝是很容易炒得又嫩又香的喔。用料豬肝一塊澱粉3勺料酒2勺...
爆炒豬肝——如何把豬肝炒的嫩嫩噠！
用料豬肝300克土豆一個芹菜一根爆炒豬肝——如何把豬肝炒的嫩嫩噠！的做法豬肝切片，不要太薄，也不要太厚。大概4--5釐米厚度。薄了易老，厚了不易熟。加入糖和澱粉和料酒醃製。如果你加鹽，這部就錯了。鹽會讓豬肝老，同時發苦...
醬炒豬肝
用料豬肝200克青椒0.5個薑末適量蒜末3個大蒜1根海鮮醬1湯勺阿香婆辣醬0.3勺醬油1湯勺糖0.5勺胡椒適量醬炒豬肝的做法1.豬肝洗淨切片加1勺生粉上漿待用。2.青椒切片待用。3.油鍋5成油溫時將豬肝走油，變色即可出鍋。（也可...
青椒嫩炒豬肝
時間：約25-30分鐘難度：有點挑戰🖖份量：2人份用料豬肝200g青椒1個幹辣椒4個醃豬肝用料蒜2瓣生薑3片糖5g鹽5g澱粉15g料酒15g調味料汁生抽10g老抽3g糖5g澱粉10g料酒10g醋15g青椒嫩炒豬肝的做法豬肝用清水浸泡半個小時，切成盡...
醬爆豬肝（超嫩超簡單！）
用料豬肝250g蠔油1勺生抽1勺生薑少許小米辣少許蒜2瓣醬爆豬肝（超嫩超簡單！）的做法豬肝儘量切薄片加入兩勺料酒，少許薑絲，一勺澱粉，最後加入一勺食用油，醃製15分鐘。（加入食用油的目的一是封住水分，二是防止豬肝下鍋時粘鍋）熱鍋...
超嫩且不腥的炒豬肝
用料豬肝200克洋蔥半個個胡蘿蔔一小段蒜苗1根姜5片蒜3瓣澱粉適量勺鹽適量克胡椒粉適量克生抽1勺耗油1勺超嫩且不腥的炒豬肝的做法豬肝切片放米醋，麪粉，鹽，抓洗一下，然後用清水沖洗兩三遍後，放清水裏面浸泡一個小時出血水（水...
小炒嫩豬肝
豬肝腥味比較重，需要反覆的淘洗。切片以後用啤酒或者白葡萄酒淘洗，會有效的去腥。用料豬肝250克白葡萄酒/啤酒5杯豬肝醃料：料酒3勺澱粉1/2勺生抽1勺老抽1勺蠔油1勺白胡椒3克炒料姜5片泡姜1塊小米辣5個泡山椒5個大蔥1段洋...
超級下飯的爆炒豬肝
說真的，豬肉這麼貴，吃點豬肝吧😄下飯又好吃！！家裏的青銅🖕只能看着我燒這個菜😈😈（男盆友）用料豬肝500克芹菜5根+青椒3個泡菜（酸姜/蘿蔔）50～100克幹辣椒2個鹽2勺半雞精半勺糖10克澱粉3勺老抽2勺蔥4根姜5片蒜3瓣花椒10粒超級下...
超級好吃，爆炒豬肝
用料豬肝克鹽克超級好吃，爆炒豬肝的做法用爆炒就行了這個不用做...
㊙️這纔是豬肝的正確開啟方式❗️爆炒豬肝❗️超級嫩，好吃不腥‼️
💥💥💥豬肝的營養價值很高，補貼補血，孕婦可以適量吃點哦。我炒的豬肝非常的嫩滑鮮美😍😍😍家人都特備喜歡吃，上桌分分鐘光盤‼️用料豬肝250克薑片3片蒜頭6瓣青紅椒3個幹辣椒5個澱粉1小勺醬油2勺料酒1勺鹽1丟丟雞精1丟丟白...
醬爆豬肝這樣炒，嫩滑下飯
豬肝，是一種營養豐富的食品，更是一道易熟省時的下飯菜。用料豬肝350克料酒少許生薑1小塊生抽少許豆瓣醬1勺醬爆豬肝這樣炒，嫩滑下飯的做法1:將買回來的豬肝，用清水浸泡5-10分鐘，泡去多餘的血絲。2:取出浸泡後的豬肝，然後切...
嫩滑炒豬肝
小饅頭現在1歲8個月，一週半體檢時醫生說有一點貧血，建議每週吃一到兩次的豬肝，之前都是公婆在幫忙照顧寶寶的飲食，近一個禮拜纔剛剛開始獨自帶寶寶。個人感覺這道菜味道不錯，有營養、食材也簡單。分享給大家吧。用料豬肝1...
醬爆豬肝（超嫩）
用料豬肝300克洋蔥100克青紅椒各1個姜3片料酒3勺白胡椒粉少許生抽1勺鹽2大勺糖少許大蒜4瓣蔥1根定粉1勺醬爆豬肝（超嫩）的做法豬肝洗淨切薄片用清水沖洗掉豬肝的血水。用料酒鹽胡椒粉澱粉抓勻醃製20分鐘（這裏會用到大量的...
快手春筍爆炒豬肝(超嫩)
春筍的鮮美加豬肝的嫩滑，不來試試嘛～用料豬肝一塊春筍2根豆腐乾（可不放）1片香菜（可不放）一小把姜5片澱粉2勺料酒3勺生抽3勺鹽少許辣醬（可不放）1勺快手春筍爆炒豬肝(超嫩)的做法豆腐乾和春筍切片後放一邊備用。豬肝切薄片，去血...
超嫩炒豬肝
有很多教程，這是我結合市面上方法和我家裏的獨家祕訣實踐出來的。要想豬肝嫩，在清洗豬肝上要特別花耐心和功夫，最後炒的時候也是最後一步放豬肝，時間得短，一兩分鐘就可以起鍋了。還有一點要注意，油放多一點，這樣即使炒豬肝的...
爆炒嫩豬肝
豬肝功效補血：豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能；明目：豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的作用；能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞，維持...
超鮮嫩的爆炒豬肝兒
好久好久沒吃過炒豬肝兒了昨晚翻看盒馬APP研究週末選單翻到了豬肝就想着不然做個爆炒豬肝兒吧^_^Y用料豬肝半斤小米辣3個（不吃辣可不放）杭椒3個蔥半根（切絲兒）姜5-6片（切絲兒）蒜5-6瓣（切片兒）澱粉1勺二鍋頭3瓶蓋（可用料酒代替）...
爆炒豬肝- 洋蔥炒豬肝，很嫩
很下飯喔用料豬肝250克洋蔥半個青椒1個澱粉1小勺料酒1小勺醬油1小勺姜2片蒜1瓣蔥1根爆炒豬肝-洋蔥炒豬肝，很嫩的做法豬肝切薄片，切完洗乾淨，能洗出來很多血水豬肝加入1小勺料酒，醬油，鹽，蒜碎，澱粉，攪拌均勻。醃製10分鐘切洋蔥...
嫩炒豬肝
用料主料豬肝輔料姜蒜洋蔥彩椒調料糖鹽澱粉料酒嫩炒豬肝的做法豬肝加水浸泡30分鐘切片，姜、蒜、洋蔥、彩椒切片，豬肝片加薑片、糖、鹽、料酒、澱粉20g抓勻醃製15分鐘。豬肝片焯水至粉紅色撈出，過清水洗淨，熱鍋熱油，加洋蔥...
滑炒豬肝——讓你的豬肝嫩起來
用料豬肝400克料酒2勺澱粉2勺鹽20克青椒4個紅椒2個糖5克蒜5瓣郫縣豆瓣1勺滑炒豬肝——讓你的豬肝嫩起來的做法買的盒馬切好的豬肝，用清水三四次沖洗掉血水，加入蒜片，鹽，少許糖，澱粉，料酒碼味，我在冰箱裏放了一夜，第二天早上看...