辣炒嫩豬肝

用料  

辣炒嫩豬肝的做法  

1. 豬肝加一勺鹽用清水浸泡出血水 ！

2. 倒掉血水 ' 再用清水隨便沖沖就很乾淨了 ！

3. 一勺生粉或者嫩肉粉都行，耗油，海鮮醬油 ，抓均勻醃製一會兒 ！

4. 1： 起鍋燒油下薑片和蒜白 '  醃製好的豬肝滑至變色 ，加適量鹽 ，加一點李錦記辣椒醬 '
   2 ：下蒜葉炒至斷生即可出鍋 ！

5. 我醃好的豬肝'  最後我老公回家他給炒好了 ' 醃過都豬肝口感是一點都不柴，很下飯 ！