土雞蛋戚風蛋糕
用料土雞蛋3個低筋麪粉45克細砂糖40克牛奶30克色拉油24克土雞蛋戚風蛋糕的做法1.蛋黃中加牛奶，油，攪拌均勻，2.分3次加糖打發蛋白到乾性3.麪粉篩入1中，翻拌均勻4.一部分蛋白加入蛋黃糊中，在倒回蛋白盤，翻拌均勻5.到入模具，烤...
土雞蛋巧克力戚風蛋糕
有了前次成功的土雞蛋戚風蛋糕，開始心心念念最喜歡的巧克力，因爲要加可可粉，所以重新計算配料。用料雞蛋3個167克蛋白霜蛋白3個白糖30克蛋黃糊蛋黃3個食用油33克白糖20克牛奶50克低筋麪粉54克可可粉2大勺白醋或檸檬汁幾...
鹹蛋黃戚風蛋糕-不一樣的戚風蛋糕
鹹蛋黃？戚風蛋糕？將兩者組合在一起戚風蛋糕的鬆軟~鹹鴨蛋的鹹香~會變成什麼驚喜的組合呢？入口會有什麼奇妙的感覺呢？可甜可鹹，想想就覺得好吃呢！用料蛋清3個玉米油40g雞蛋黃3個海苔肉鬆20g細砂糖45g低筋麪粉45g玉米澱粉10g...
黃豆戚風杯子蛋糕➕雞蛋蛋糕
用料用心慢慢做蛋白4個蛋黃4個牛奶60ml細砂糖40克低筋麪粉60克色拉油（玉米油）35克檸檬汁幾滴黃豆戚風杯子蛋糕➕雞蛋蛋糕的做法按照圖片中的配料表準備好所有的材料混合過篩如圖所示如圖所示如圖所示如圖所示如圖所示如...
戚風蛋糕
第一次做戚風蛋糕，嚴格按照配方，成功了！用料雞蛋5個純牛奶75克色拉油60克玉米澱粉10克低筋麪粉100克細砂糖100克戚風蛋糕的做法壓表面可以回彈放入烤箱，上下火170度，50分鐘開始膨脹了時間到，檢查一下里面熟了沒有，用筷子刺一...
土雞蛋6寸戚風蛋糕
開放堂吃半月，終於熬過來了。。。疫情期間網購了很多雞蛋備戰。。。老媽的小烤箱堪稱高齡，26歲了威風依然。。。消耗N多雞蛋，終於明白智能高壓鍋不可能達到烤箱效果，即使有蛋糕模式。。。烘培糕點一不小心就是一桌子的大...
戚風蛋糕 | 淡奶油戚風蛋糕
室友形容她的口感是：爽口家裏的小盆友直接吃了大半個口感很溼軟不甜膩，很清爽的乾淨材料也很簡單用料淡奶油135克牛奶5-10克低筋麪粉80克雞蛋4-5個（小的用5個，大的用4個）細砂糖55克戚風蛋糕|淡奶油戚風蛋糕的做法1、蛋白和...
戚風蛋糕。
這次做的很成功，比原來做的好多了。用料雞蛋4個低筋麪粉50克色拉油40克糖60克玉米澱粉30克鹽2克泡打粉，可放可不放。2克戚風蛋糕。的做法準備好材料蛋清蛋黃分離，不能沾油和水。放糖，攪拌。再放鹽，還有泡打粉。放入麪粉。...
戚風蛋糕三色斑馬紋戚風蛋糕
等會兒，等會兒，先讓我自戀一會兒……這絕對是戚風蛋糕界的顏值擔當!No,No,不僅如此，它還有一個有趣的靈魂!抹茶的清香配上可可的濃郁再加上戚風原有的軟綿，這簡直是戚風有趣靈魂的最美味的體現。噢，忘記說了，還有抹茶和可可...
戚 風蛋糕
做的有點開裂，口感還不錯用料蛋黃3個細砂糖5g植物油30g牛奶35g蛋白3個細砂糖30g低筋麪粉55g戚風蛋糕的做法蛋黃與糖打發發白加入油攪拌加入牛奶混合加入低筯麪粉蛋白與10g白砂糖混合，打發出大泡泡後再加入10g白砂糖蛋白...
8寸戚風蛋糕蔓越莓戚風蛋糕
自己配的方子，有厚實的味道，感覺很棒👍🏻👍🏻👍🏻如果不想吃烤的，可以用電飯鍋蒸的，口感也很好，適合寶寶吃，不愛吃蔓越莓的寶寶們也可以不放用料雞蛋5只低筋麪粉105g白糖蛋白60g.蛋黃30g水或牛奶65g玉米油50g蔓越莓若干8寸...
斑斕戚風蛋糕（香草戚風蛋糕）
用料雞蛋個雞蛋個斑斕葉斑斕戚風蛋糕（香草戚風蛋糕）的做法❤️...
28方盤戚風蛋糕（8寸戚風蛋糕）
最簡單的戚風蛋糕配方，適合我們家庭製作，配料簡單，低糖低油配方，這個配方的戚風蛋糕甜的淡淡的甜，不是齁甜的那種。在家制作，操作時間三五分鐘，即可送進烤箱，調好時間一個小時後出爐。提示，無任何添加劑，要在一兩天內吃完哦！本次...
低糖戚風蛋糕 南瓜戚風蛋糕
分享用料蛋黃糊部分玉米油58克南瓜糊110克低筋麪粉100克玉米澱粉10克蛋黃6個蛋白部分蛋白6個細砂糖30克玉米澱粉4克【可有可無】新鮮檸檬汁5滴【可有可無】低糖戚風蛋糕南瓜戚風蛋糕的做法玉米油58克備好低筋麪粉+玉...
戚風蛋糕～
愛吃蛋糕的妞，簡單易學！！用料色拉油55g砂糖兩份15g和55g雞蛋4個低粉85g牛奶55g戚風蛋糕～的做法55g砂糖分三次加入蛋白，用打蛋器高速打發，呈糊狀，拿起打蛋器出現小勾勾即可15g砂糖加入蛋黃中攪拌均勻後分兩次加入色拉油，攪拌均...
戚風蛋糕(蔓越莓戚風蛋糕)
只爲寶寶吃的開心!😊用料雞蛋7個細砂糖110克(蛋黃40克，蛋白70克)低筋麪粉130克玉米油70ml牛奶70ml蔓越莓適量戚風蛋糕(蔓越莓戚風蛋糕)的做法蛋白和蛋黃分離，分兩個不鏽鋼碗裝(裝蛋白的碗大點)。分離好以後把蛋白放冰箱...
戚風蛋糕
用料低筋麪粉85克雞蛋5個色拉油40克牛奶40克細砂糖90克戚風蛋糕的做法蛋清分離在兩個無水無油的盆裏蛋黃，牛奶，油充分攪拌均勻，在篩入低筋麪粉，輕鬆攪拌至無顆粒狀蛋清中分三次加入白砂糖，打發至乾性發泡取三分之一蛋清加...
土雞蛋少油少糖戚風蛋糕
這是借鑑了下廚房一個廚友的方子，然後自己減了糖和油，並且是用土雞蛋做的。土雞蛋營養價值更高，而且主要是蛋白含量比較少，所以洋雞蛋5個蛋可以做出來的蛋糕，土雞蛋就要用7-8個，看個頭。用料土雞蛋（帶殼重量300克）7個純牛奶50...
解密氣瘋蛋糕，戚風蛋糕，戚風胚蛋糕胚，蛋糕底，零失敗戚風蛋糕
做戚風，總要被氣瘋幾次這是一款零失敗的戚風蛋糕胚僅以此方法記錄做戚風的正確手法這是一個很靠譜的做法如果你沒有烘焙基礎認真讀如下方子應該有所幫助做烘焙從動手開始要想做好就要多練習幾遍我不是大師我只是在烘焙...
棗糕戚風蛋糕
中午兒子想吃棗糕，做媽媽的放下手裏一切事情，滿足兒子的胃😄注意：方子是一個8寸和6寸的用料，無泡打粉的呦！想做幾寸的自己酌情減就可以了！用料棗泥200克雞蛋8個（大的6個）牛奶或水105克紅糖90克色拉油90克低筋麪粉120克鹽1克檸...
8寸戚風蛋糕，戚風紙杯蛋糕
這是8寸戚風的配比，也可以做成紙杯蛋糕，烤法稍有不同，下面步驟裏有寫。用料雞蛋5個牛奶40克低筋麪粉85克細砂糖蛋清用60克細砂糖蛋黃用20克色拉油40克8寸戚風蛋糕，戚風紙杯蛋糕的做法蛋黃+糖攪拌到融化，依次加入色拉油和牛...
黑麥戚風蛋糕（土雞蛋版）零失敗
每個人愛好不同，有喜歡看書的，喜歡釣魚的，喜歡打牌的，喜歡閒逛的，我發現我就喜歡做點吃的，感覺做好一件事情非常有成就感，失敗不可怕，從來就好，戚風不難做，慢慢領悟，終究會成功！用料土雞蛋6個低筋麪粉20克黑全麥粉40克細砂糖50克...
戚風雞蛋糕
存檔用料雞蛋5個低筋麪粉90克砂糖50克食用油20克牛奶（或水）80克戚風雞蛋糕的做法分離蛋清蛋黃，盛裝於無水無油的乾淨容器內向蛋黃中加入牛奶，食用油，邊加邊攪拌防止分層向蛋黃混合物中加入麪粉、一半的砂糖，來回攪拌防止起...
8寸戚風蛋糕+6寸戚風蛋糕
老爸生日，兩個配方一起做，做了一個8寸，一個6寸，做個兩層的蛋糕🎂爲老爸慶生，用料8寸戚風蛋糕配方👇雞蛋5個低筋麪粉90克細砂糖(50蛋白，30蛋黃)80克牛奶50克玉米油50克檸檬幾滴6寸戚風蛋糕配方👇雞蛋3個低筋麪粉50克糖(36蛋...
蛋糕戚風
媽媽很喜歡這種蛋糕所以爲了讓她老人家吃的健康,就開始學起來了烘培小白第一次做,有不足之處多多提點因爲烤箱太小,所以做了好幾次得出心得，和我一樣小烤箱的朋友記得看一下小貼士。加進了8寸和10寸的配方（用了別人的，做...