比肉還香的麻婆豆腐，真正的米飯殺手
比肉還香的麻婆豆腐，真正的米飯殺手用料豆腐、肉末、豆瓣醬、老抽、鹽、糖、幹辣椒、麻椒、澱粉見詳細食譜比肉還香的麻婆豆腐，真正的米飯殺手的做法1️⃣豆腐切成1.2釐米左右的小塊。冷水下鍋，加2g鹽煮到水開關火，把豆腐撈...
手撕包菜（米飯殺手）
簡單易做，一道下飯的菜輕輕鬆鬆3分鐘就能搞定！用料包菜1個蒜3瓣幹辣椒5個鹽一點點蠔油半勺生抽2勺陳醋半勺糖一點點手撕包菜（米飯殺手）的做法生抽2勺，耗油半勺，陳醋半勺，糖、鹽一點（自己衡量）。攪拌均勻調料備用。包菜手撕中小...
米飯殺手 - 黃燜雞
曾經有一陣超級愛吃黃燜雞伴着汁兒能吃一大碗米飯後來離開那個公司了就好久沒再吃過了況現在二師兄那麼貴還是吃雞的好用料雞半隻大概600G香菇（切4瓣兒）10朵姜6-10片蒜（切一刀）8-10瓣小米椒（切段兒）5個冰糖5-6顆醬油2勺蠔油...
老廣東真正的 - 生炒糯米飯
用料糯米1杯臘肉60克臘腸2條潤腸1條蝦米/瑤柱25克幹香菇（小冬菇）10朵小紅蔥頭2個蒜瓣2瓣小蔥3根水400-500克（這次我用了450克）（醬汁）生抽2湯勺/30克（醬汁）老抽2茶勺/10克（醬汁）蠔油1.5湯勺/22克（醬汁）糖2茶勺/10克老廣東真正的-生...
米飯殺手～小鮑魚撈飯
菜譜來自小紅書上的不點外賣先森，我已經實踐好多次，全家人都愛吃。每次做之前都會特意多蒸點米飯，連最不愛吃米飯的我配着撈汁都能吃完一大碗飯。菜譜是3人的量，也可以根據家裏現有的食材進行微調。用料鮑魚10多隻米飯3碗...
真正的快手菜，米博來實現
跟閨蜜開小竈時經常會點上湯娃娃菜，可飯館廚師爲了提味，總會加很多油，跟味精。在家用米博多功能烹飪機做出來的上湯娃娃菜即使少油少鹽，也能均勻入味。用料娃娃菜300克火腿50克皮蛋1個熟鹹蛋黃1個食用油15克蒜瓣2瓣鹽3小...
米飯殺手之咖喱牛肉飯
滷牛肉醬牛肉吃膩了，換個口味。這個飯菜都有了，隨便燒個湯，就是一餐，自己做的料太足了。用料牛肉750克胡蘿蔔1根洋蔥1個土豆1個黃油40克料酒1勺咖喱塊一塊姜幾片大蔥半根花椒10粒米飯殺手之咖喱牛肉飯的做法牛肉先泡半天...
手撕包菜 快手米飯殺
這道菜重點在全程大火，炒出來的色澤翠綠，混合油類醇香，令食慾大增，你值得一試。用料圓白菜半個蔥2段姜4片蒜4瓣幹辣椒2個生抽1勺蠔油1勺蒸魚豉油2勺手撕包菜快手米飯殺的做法圓白菜洗淨，手撕成小朵，控幹水分。準備蔥、姜、...
咖喱牛肉飯（米飯殺手）
咖喱怎麼可以這麼好吃啊！妥妥的米飯殺手，濃濃的咖喱澆到熱乎乎的米飯上，湯碗拌着吃最過癮！咖喱非常簡單，需要的食材很少，調味料也很少，屬於一鍋燉的食物。我很喜歡濃郁的咖喱，所以一整盒都放了，一人食食物都要減量。牛肉味香濃...
米飯殺手｜鹹蛋黃炒飯
有了鹹蛋黃，剩餘的米飯全部吃光光。用料鹹蛋黃3個米飯2碗毛豆適量鹽水方腿適量油適量米飯殺手｜鹹蛋黃炒飯的做法鹹蛋蛋黃蛋白分離，鹽水方腿切小丁，毛豆先煸炒一下去生。隔夜冷飯，我一般都是做多了直接保險膜包好冰凍起來，要...
紅燒昂刺魚，真是米飯殺手！
很久沒吃了，只是遺憾，很難買到野生的昂刺魚了。人工養殖的昂刺魚味道也比較嫩，但是一定要注意去除土腥味。用料蒜3瓣料酒少許魚3條鹽少許姜6片朝天椒3個紅燒昂刺魚，真是米飯殺手！的做法1、倒油，油熱放入薑片、蒜片、朝天椒...
米飯殺手 雞米芽菜
用料芽菜80克雞胸肉150克小米辣5只小青椒100克薑末適量蒜末適量水澱粉適量黑胡椒碎適量米飯殺手雞米芽菜的做法雞胸肉剁碎加少許生抽、黑胡椒碎、水澱粉醃製，起油鍋油溫5成熱下肉末炒散，加姜蒜末花椒粒炒香後放入少許老...
剩飯殺手——米飯蛋餅
用料雞蛋2個剩米飯1碗生抽2勺洋蔥三分之一個青菜末半顆顆豬油剩飯殺手——米飯蛋餅的做法把雞蛋打散，加入米飯、洋蔥和切碎的青菜末，再倒入生抽。熱鍋，倒入適量豬油。豬油化開後，過一會兒，等鍋溫再高一點，倒入一勺蛋液混合...
米飯殺手之豆角肉沫拌米飯
用料豇豆角大半斤五花肉巴掌大小蒜瓣3瓣薑片2片料酒1搪瓷勺生抽4搪瓷勺左右老抽1搪瓷勺左右蠔油4搪瓷勺分兩次使用澱粉2搪瓷勺分兩次使用米飯殺手之豆角肉沫拌米飯的做法五花肉剁成沫，沒有五花肉7分瘦3分肥的肉也行。...
米飯殺手--醬茄子
人生何嘗不像這一份茄子，備受煎熬才能成就自己美好未來！用料紫皮長茄子五根香其醬適量蒜適量香菜適量米飯殺手--醬茄子的做法茄子兩面切花刀，注意不要切斷。鍋內放入比平時炒菜多一些的油，下鍋煎。注意，四面都要煎到，做到雨...
🍚米飯殺手/🌶雞米牙菜
親們，這個菜譜傳的視頻不知道什麼原因沒有聲音，我把完整版視頻傳到我作品裏了，那個的有聲音的用料小米椒6個蒜2瓣鹽10克姜1片雞肉300克線椒6個雞米牙菜80客生抽2勺醬油1勺蔥1根🍚米飯殺手/🌶雞米牙菜的做法備菜：小米椒，線...
米飯殺手—蔥油手撕雞
分享日常，記錄生活。用料雞腿2只鹽焗雞粉1/5包蠔油半勺香蔥一把香菜兩根芝麻小許白糖一小勺八角一個香葉2片生薑一小塊米飯殺手—蔥油手撕雞的做法雞腿洗淨備用，準備生薑拍開，蔥結，八角，香葉。冷水下鍋，大火煮開，小火煮20分...
米飯殺手～肉沫拌飯
大人孩子都愛吃，也不需要什麼技巧！！！忘記放胡蘿蔔了，不然更營養顏色也更好看！！調料可以根據自己口味適當調整。用料肉末適量香菇2朵土豆1個茄子半個洋蔥半個甜椒1個蔥、姜適量料酒、生抽、耗油、鹽、糖、澱粉、幹辣椒適量米...
米飯殺手：炒玉米粒
每個人都吃了兩碗飯，好吃到停不下來，做菜的人超開心😊用料玉米粒適量番茄兩隻個肉末適量克米飯殺手：炒玉米粒的做法原材料三種，玉米粒撥好，番茄切細，肉末炒熟。小貼士注意：1、番茄一定買自然熟的，不要買激素催熟的，酸甜度不行，...
真正的生炒臘味糯米飯
下廚房首頁推薦的生炒臘味糯米飯居然是先煮後炒的，要點臉好嗎？而且做這個一看就不是廣東人，把一個廣東飯改得面目全非。實在無法忍受家鄉美食被踐踏，必須將一個個人博客上的老菜譜搬過來。要偷懶先煮後炒是你的事，麻煩把“...
米飯殺手：炒見手青
野生蘑菇在雲南叫做野生菌。味道獨特、品種衆多的野生菌只有在夏天的雲南才能吃到。而此時，也正是雲南醫院急診科最繁忙的季節，因爲：“每個雲南人都有一個吃菌中過毒的朋友，見過漫天飛舞的小人人。菌子的季節，大地的饋贈，每...
滷肉飯--米飯殺手
滷肉飯是我家的保留菜，一家子圍在一起分享一鍋香噴噴的滷肉飯，那種記憶纔是家的味道。用料五花肉500克蔥薑蒜適量紅頭洋蔥7-8個香菇4-5朵老抽2勺生抽4勺冰糖4克料酒2勺雞蛋2個八角1個滷肉飯--米飯殺手的做法五花肉整塊...
炒米飯（剩飯殺手來了）
娃兒最近頻頻表示我做的炒飯空有顏值，要求我速速請教他親愛的姥姥，24孝老母親只好奉命給孩子姥姥打電話求救。孩子姥姥不負衆望，電話里語重心長各種講解，助我一臂之力，終於炒出了娃兒心心念唸的姥姥版炒飯。用料剩米飯1碗...
【正宗魯菜】終極米飯殺手黃燜雞
配方參考魯菜大師劉強老師。是傳統黃燜雞做法跟商用版的不一樣！！比外賣好吃一萬倍！！沒有黃豆醬的黃燜雞，再好吃那也不叫黃燜雞！！！不要再被土豆燉雞紅燒雞塊給騙了！這纔是最正宗的山東濟南黃燜雞！！本文首發豆瓣ID：白豆蔻/知乎ID：白...
非正宗但巨好吃的獨家米飯殺手——水煮肉片
這個方子跟絕大多數水煮肉片的方子都不一樣，是我根據童年的記憶，摸索出來的。作爲在廣東長大的四川人，我也是閱川菜無數的，但迄今在深圳吃過最好吃的水煮肉片/牛肉，竟來自於小時候我家旁邊的一家粵菜酒樓。那麻辣鹹香的滋...