不放油的蛋炒飯，減脂必備
本人最近正在趁假期減脂，不過並沒有很認真啦，稍微少吃一點多運動一點，效果還挺好。前一天晚飯剩了一點點，準備第二天做個蛋炒飯當做午飯。因爲剩的飯太少了，所以加了很多青豆玉米胡蘿蔔丁（不得不感嘆一下多放雜菜真的是蛋炒...
不炒糖色不放油~是紅燒肉也是滷肉飯~
五花肉油脂含量高已經很少吃了,但有的菜吧,不油潤就不好吃了,比如紅燒肉和滷肉飯。今天這個做法很簡單,不炒糖色,不放一滴油,相對來說比較健康，既可以做紅燒肉,也可以做滷肉飯,雖然做法不正宗,管它呢好吃就行！用料只有...
電飯煲燜排骨（不用放油不用放水）
用料排骨一大條生抽3勺鹽1克姜10片生粉2勺電飯煲燜排骨（不用放油不用放水）的做法生粉備用生抽備用生薑備用把排骨洗乾淨備用放2勺平時喝湯的勺子生粉、放1克的鹽攪拌均勻，醃2個小時用清水過一下備用電飯煲洗乾淨，（注：不用放...
不放奶不放水烤箱烤蛋糕，電飯鍋做蛋糕
兒子要吃蛋糕，結果做完了，吃一口用料雞蛋5個糖5勺低筋麪粉5勺白醋或者檸檬汁幾滴油若干不放奶不放水烤箱烤蛋糕，電飯鍋做蛋糕的做法蛋清蛋黃分離，注意碗裏不要有水加入幾滴檸檬汁，沒有白醋也可以，主要就是去腥，使蛋白成型提...
不放糖，不放油的香蕉玉米麪蛋糕
這可能是我烘焙史上做過的最健康的蛋糕了，是前幾天在下廚房上看到的食譜，自己調整了一下食材比例。0糖0油，淡淡的香甜全部來自於香蕉和玉米麪，做法也是簡單至極。用料熟透的香蕉200克雞蛋2個約100克玉米麪80克低筋麪粉20...
不用放油的蛋炒飯
吃無油蛋炒飯主要是爲了自己能多吃兩口堅果哈哈這是有些粘稠的蛋炒飯米飯剛從冰箱裏拿出來顆粒分明再配上粘稠的蛋液和茄汁我挺喜歡噠用料西紅柿半個洋蔥適量胡蘿蔔適量蝦適量雞蛋一個蝦米適量剩飯黑胡椒可放可不放鹽...
炒油條不放油
用料油條1根小紅椒1個大蒜1瓣蔥花少許鹽0.3克炒油條不放油的做法小火燒至煱熱放入切丁的油條和小紅椒翻炒，翻炒至油條變脆後放入蒜片和蔥花再翻炒幾下即可出鍋。小貼士想要油條脆而不焦，全程都是小火，必要時中途可以關火...
不放油不放水電飯鍋烤雞
美食和愛，是通往幸福的捷徑。色香味俱全的電飯鍋烤雞，製作快捷，深得孩子們喜愛。用料雞肉半隻姜幾片生抽4勺醬油1勺蠔油2勺糖少許不放油不放水電飯鍋烤雞的做法雞肉洗乾淨，加入調配料醃製半小時以上，放入電飯鍋按下煮飯鍵，...
不放油料多多蛋炒飯
早上兒子說要吃香腸蛋炒飯，老公又要減脂增肌，不增加多餘脂肪而且要營養豐富，那就只能依靠香腸裏的那點油了，但是，剩米飯只有一小碗了，那就多加點其他料吧～正常多加點飯好吃此方法不單獨炒蛋，少放1-2次油，只吃香腸裏的那點油，不...
不用放鹽的黃金蛋炒飯
用料熟鴨蛋黃2只雞蛋2個蔥花隨意隔夜的米飯1碗橄欖油少許廣式香腸根據自己口味調節不用放鹽的黃金蛋炒飯的做法倒入少許橄欖油，熱鍋冷油，把米飯和熟鹹蛋黃倒入翻炒加入廣式香腸拌炒。等香腸滋滋出油後放入雞蛋液繼續翻...
亂放蛋炒飯
用料好雞蛋2個protein(蝦、元貝)0.25lbs中蔥2根蔬菜丁鋪平鍋面小海米一撮隔夜飯110ml培根0.1lbs(一片)亂放蛋炒飯的做法雞蛋加水、料酒、磨四下鹽、蔥白，稍稍攪勻（留蛋白）。足量油，開小火炸酥小海米。等到油泡變小，稀稀拉...
不放鹽的黃金蛋炒飯
下班回家，一個人的晚餐，十分鐘搞定。用料隔夜米飯1碗雞蛋🥚2個胡蘿蔔🥕1根香菇5朵蔥段1段大蒜瓣1個食用油少許不放鹽的黃金蛋炒飯的做法雞蛋打散，胡蘿蔔香菇切丁，蒜切片，蔥切段。熱鍋冷油，放入蒜爆香，倒入胡蘿蔔和香菇大火翻...
不放油的臘味炒飯
上次回媽媽家，帶了很多米和雞蛋回來，終於今天家雞蛋，臘腸都快吃完了用料雞蛋3個生抽2勺鹽2克蔥頭，切粒4分之一個不放油的臘味炒飯的做法先把食材切好，雞蛋打好，鍋熱下蔥頭臘腸，炒半分鐘出油，下雞蛋同時下冷飯，放丁點鹽均勻撒飯...
不用放味精的醬油炒飯
爲了儘量延長買菜的次數，時不時地就用隔夜飯來炒個飯，可以節省燒幾大盤的菜了😁有葷有素的醬油炒飯，不放味精雞精什麼的，食材用量也不多，味道卻一點都不差👍用料隔夜白米飯雞蛋萵筍粒蝦仁蔥花老抽、生抽、耗油各一小勺不用...
孩子最愛吃的不放雞蛋 放洋蔥的炒飯
小朋友基本不愛吃洋蔥，我家孩子還不愛吃雞蛋炒飯。這道炒飯加了胡蘿蔔、黃瓜、洋蔥和午餐肉，我家小朋友非常愛吃。用料黃瓜1根胡蘿蔔1根洋蔥半個冷飯1碗蔥花適量德和午餐肉198克小瓶裝孩子最愛吃的不放雞蛋放洋蔥的炒飯...
【不放鹽】【不放油的菠菜雞蛋湯】
吃的菜本來就鹹，這種湯就不用放鹽了用料菠菜一斤（不愛吃的少放）雞蛋1個水1500克（這是三人份的量、一個人500就行）【不放鹽】【不放油的菠菜雞蛋湯】的做法菠菜洗淨，減去尾部把水放入鍋中燒開雞蛋放在碗裏打散把菠菜切成小段...
紅燒肉(不炒糖色，不放油，不放鹽的健康版)
五花肉2斤用料薑片6片大料4顆桂皮1小塊香葉5片辣椒1個冰糖10塊蠔油20克黃醬30克生抽10毫升老抽15毫升紅燒肉(不炒糖色，不放油，不放鹽的健康版)的做法五花肉切成2釐米見方的肉塊。用涼水浸泡1個小時，把肉中的血水浸泡出來...
不放蛋也巨好吃的炒飯
巨簡單炒飯用料雞蛋個生抽勺鹽克調料麥樂雞洋蔥白菜蘑菇不放蛋也巨好吃的炒飯的做法洗菜，洋蔥泡一下煮飯，依舊是奶米和basmati米混煮，加了點肉末和番茄切菜放入調料，黑胡椒粉，卡宴辣椒粉，蒜粉，鹽，炒洋蔥放入蘑菇繼續翻炒放入...
不放油不放鹽美味低卡牛肉飯
用料洋蔥半個胡蘿蔔1根米飯1碗牛肉100g蜂蜜1勺澱粉2勺生抽半小碗料酒1勺香油1調料勺熟黑芝麻半調料勺不放油不放鹽美味低卡牛肉飯的做法胡蘿蔔切片，水開後放胡蘿蔔片煮1分鐘撈出，用香油和黑芝麻拌一下備用。牛肉煮15秒，...
不放油不放水的電飯煲燜排骨
千篇一律的燉排骨已經吃膩了，想嘗試一下不放油不放水的電飯煲燜排骨，做法簡單，新手零失誤，大口吃肉的感覺爽得沒話說。用料排骨適量生薑蒜適量洋蔥適量青紅椒適量黑胡椒適量花椒麪適量蠔油適量生抽適量鹽、味精適量胡蘿蔔...
不放油的養生炒飯
用料雜糧飯1碗（100克）胡蘿蔔1/2根（150克）大白菜梗150克玉米粒60克雞胸肉丁50克不放油的養生炒飯的做法胡蘿蔔去皮切丁大白菜梗切成小丁沒有買到新鮮玉米粒就用這個代替了雜糧飯提前一天煮好，冰箱冷藏。100克雜糧飯其實只是...
不放油不放鹽，要做健康的臺式滷肉飯
週末人間小寶貝和地獄大魔王幾個人來家裏吃了四川火鍋，雙腳鍋底竟然沒吃過癮！！？？！！今天搞一份滷肉飯，尊重傳統美食的傳統做法，不放油，不放鹽，健康美味，從我做起🤭🤭🤭！用料五花肉500克鵪鶉蛋15個豆乾10塊紅蔥頭4個香蔥3棵蒜6瓣生抽...
不放油的電飯鍋蛋糕
經過多次嘗試，掌握了技巧之後便可以不再嚴格按照配比來製作電飯鍋蛋糕了，看麪糊狀態即可。用料雞蛋9個牛奶100毫升麪粉200克玉米澱粉40克細砂糖30克不放油的電飯鍋蛋糕的做法蛋清和蛋黃分離出來，蛋黃打散成這樣的狀態。...
不放水不放油的祕製咖喱雞蓋飯
給大黑做的第一道正兒八經的飯用料鹽適量土豆4個胡蘿蔔1根雞腿2個紫洋蔥1個咖喱粉適量啤酒2聽不放水不放油的祕製咖喱雞蓋飯的做法雞腿剁塊，熱水洗淨。注意！！！接下來這一步驟很關鍵把雞皮和皮下的油脂儘可能分離出來，單獨...
無水蛋糕（不放黃油，不放泡打粉）
用料雞蛋3個低筋麪粉60克糖50克食用油30g香草精2滴無水蛋糕（不放黃油，不放泡打粉）的做法準備材料分離蛋黃蛋清，注意蛋清中不能有水和蛋黃，要不不好打發分三次加入糖，打發蛋清打鬆蛋黃將三分之一打發的蛋白倒入蛋黃中攪勻然...