祕汁排骨
甜口的排骨，小孩子特別喜歡吃用料仔排500克澱粉適量麪粉適量鹽3克糖適量料酒適量白醋適量番茄醬適量白芝麻適量蔥10克姜10克祕汁排骨的做法備好配料和調料排骨斬成塊，衝去血水瀝乾待用。將排骨放碗內，加入適量鹽、料酒、...
香濃祕汁紅酒牛蛙
愛吃牛蛙的吃貨們別錯過！紅酒品起來～用料牛蛙500g鹽1g紅酒50ml食用油適量冰糖少許香葉2片幹辣椒少許薑片2片蒜頭1個紅醬油50ml雞精少許香濃祕汁紅酒牛蛙的做法香濃祕汁紅酒牛蛙，聽上去很高大上，做法其實很簡單。牛蛙去皮...
祕汁浸美貝青口
喜歡吃美食的我，只要在外面吃過好吃的回家必定會做。青口的做法很多種，這是我在一家西餐廳吃過，回家改良一下，想要清淡一點的可以選擇（辣椒可以按個人口味添加）用料材料青口貝8只美貝12配料大蒜3瓣姜4片蔥1根香茅2根檸檬葉5...
祕汁金針菇肥牛卷
簡單易做，超級下飯～好吃😋用料肥牛卷1盒金針菇1盒生抽、澱粉各1勺蠔油、糖、老抽半勺清水半碗蔥、蒜適量郫縣豆瓣醬半勺祕汁金針菇肥牛卷的做法1⃣️肥牛卷解凍，慢慢鋪平捲入適量金針菇2⃣️調祕汁：1勺生抽+半勺老抽+半勺蠔油...
檸檬祕汁冷泡扇貝
模仿着檸檬蝦的做法來的，配上冰啤酒🍺，夏天好爽快～蘋果醋本身帶一點點甜，會讓口感更柔和。如果喜歡甜口的，可以加一點點蜂蜜。最近不敢吃辣的，所以用了線椒，會有一點點辣椒的香氣但是口感不辣，如果能吃辣的可以換成小米辣～用料...
糖醋祕汁豆腐
最近和豆腐槓上了，很喜歡吃豆腐，尤其現在自己有條件做飯以來，做了各種豆腐。這道菜之所以說是祕汁，主要是因爲添加了一個很重要的東西——芝麻醬。有了它，可以使醬汁濃郁，吃起來很有味道，加上酸甜口，可以說是老少皆宜。用料老...
祕汁雞翅
用料料酒適量糖10克鹽3克植物油適量辣椒粉3克孜然粉3克白胡椒粉1克雞翅中500克（約10個）生抽適量祕汁雞翅的做法將鹽、糖、辣椒粉、孜然粉、白胡椒粉、生抽、料酒放入大碗內拌勻製成烤肉料將雞翅中洗淨，正反兩面平行各劃...
蒜蓉祕汁金針菇
用料金針菇1把蒜1只鹽適量白胡椒粉適量孜然粉適量小紅椒適量橄欖油適量芝麻油2~3滴蒜蓉祕汁金針菇的做法金針菇去根洗淨擺盤，把去殼洗淨切成蒜蓉，然後在盤中依次加入橄欖油，蒜蓉，小紅椒，鹽，白胡椒粉，孜然粉，芝麻油，最後放入蒸...
祕汁小黃魚
小黃魚對女性特別好所以我常買來吃但是這個方子是我吃過最好吃的小黃魚所以分享給大家大家可以試一下比較家常也比較簡單孩子老人都可以吃的用料小黃魚8條姜三片蔥若干鹽料都是鹹的鹽就適量料酒兩勺糖5克憑喜好醋只有...
人人都能做的祕汁拌飯 超好吃！
用料是兩碗飯的用量用料大米1碗香菇5朵幹蝦10只醬油1勺料酒1勺鹽2克糖2克人人都能做的祕汁拌飯超好吃！的做法首先把大米洗一下，按大米和水1：1的比例用飯煲蒸上飯香菇用水泡上，泡軟以後切成丁把蝦肉剝出來調一碗醬汁：一瓷勺...
果茶廚房 | 易上手的外酥裏嫩祕汁烤雞翅，好吃到舔手指
哈嘍大家好💕現在是果茶廚房時間⏰我這個週末實在是——非（chao）常（ji）勤（tan）快（chi）🌚放冷藏很久的雞翅昨晚開始醃製歷經一晚上的醃製今天終於用烤箱烤了外酥裏嫩美味多汁😋做法極易上手而且做出來味道又棒用料雞翅適量料酒...
【炙舞團食譜】祕汁烤排骨
2014年5月30日，炙舞團Oceancity旅遊受歡迎菜式之一，祕汁烤排骨！用料連排排骨個人喜好蜂蜜適量以下是醃製醬料蒜蓉辣醬主要豆瓣醬主要老乾媽主要【炙舞團食譜】祕汁烤排骨的做法調製醃製醬汁：醃製醬汁的原則基本是有什麼用...
祕汁煎金針菇
用料金針菇一把豆腐皮一張芝麻醬2勺紅跺椒，小蔥，雞精，鹽適量大蒜4瓣祕汁煎金針菇的做法超市買的瓶裝的芝麻醬，舀兩勺放入小碗中，加少量水活開蒜切成碎了粒蒜粒加入芝麻醬內，加入雞精，加鹽，如果太稠再加水，也不能太稀，活好的芝麻...
壓“粥”榔頭——祕汁豆腐乾
每天早上起來，大概大家都想喝一碗營養美味的粥來暖暖肚子吧，那什麼與粥最配呢？這款蜜汁豆腐乾絕對是最佳搭檔。用料祖名小油豆腐160克油25克冰糖35克生抽18克老抽12克八角4塊水160克壓“粥”榔頭——祕汁豆腐乾的做法所...
祕汁雞腿
孩子愛吃雞腿，之前一般都是用滷的，有時候不入味就會不好吃。做了兩次這個祕汁雞腿，孩子都說比以前做的都好吃。用料雞腿5只蔥薑蒜適量料酒2勺生抽2勺老抽1勺耗油1勺蜂蜜1勺食鹽少量黑胡椒粉適量祕汁雞腿的做法雞腿洗淨，正...
祕汁臭豆腐
用料臭豆腐10塊油適量香菜少許味精一勺鹽少許水適量玉米澱粉適量十三香一勺豆芽一把生抽適量蒜泥1勺祕汁臭豆腐的做法在網上或者菜場買幾塊臭豆腐（我們這的菜場有專門賣臭豆腐的，就買的現成的）先準備半鍋清水，燒開，準備一...
祕製祕汁軟嫩濃香雞腿🍗好吃的流口水🤤
好吃得一碗接一碗用料蔥一小段姜1片料酒1勺生抽2勺老抽2勺米酒1勺花雕酒1勺鹽適量蜂蜜1勺黑胡椒粉適量蒜3瓣蠔油1勺祕製祕汁軟嫩濃香雞腿🍗好吃的流口水🤤的做法蔥切段，老抽2勺，生抽2勺，米酒1勺，花雕酒1勺，黑胡椒粉適量，鹽...
黑椒洋蔥祕汁黑虎蝦
適用於一切蝦類。用料黑胡椒2勺黑虎蝦6只洋蔥1個大蒜6瓣生薑5片蠔油2勺料酒3勺海鮮醬油2勺鹽6克黑椒洋蔥祕汁黑虎蝦的做法黑虎蝦解凍。用剪刀給蝦開背去蝦線去蝦鬚。放入料酒，食鹽和薑絲醃製。準備香料底用洋蔥絲大蒜...
烤箱版 祕汁雞翅
用料雞翅個烤箱版祕汁雞翅的做法祕傳燒肉醬有時煮丼飯我也會用燒肉醬做今天第一次拿燒肉醬試做醃雞翅1、先將雞翅畫一刀(幻想這樣比較人味)2、放入兩三顆大蒜+一點米酒再倒入烤肉醬醃個八九小時烤200度15分鐘（沒上色可...
小孩子可以吃的鮮嫩多汁祕汁烤雞翅
用料雞翅12個蜂蜜1大勺蔥薑片4片料酒1勺老抽4滴生抽1勺蠔油1勺糖10克鹽2克檸檬片3片蒜蓉少許食用油適量黑胡椒粉少許小孩子可以吃的鮮嫩多汁祕汁烤雞翅的做法買來的雞翅洗淨控淨水分用小刀在上面劃兩三刀除食用油之外...
祕汁雞排
鹹鮮微甜用料雞腿3只蒜3瓣生抽0.5勺蠔油2勺白砂糖1勺叉燒醬0.5勺祕汁雞排的做法蒜瓣記得拍散。醬汁千萬淋幹，不然會糊。醃的時間夠久的話，甚至可以把雞肉沖洗一下再煎。每面煎五分鐘左右。多餘的油不要乘出。...
祕汁奧爾良烤雞翅（超級嫩滑的雞翅）
認識我的朋友都知道我曾經在夜市擺地攤貼手機膜七年，在我隔壁和我的對面都是賣奧爾良鄉村烤雞翅的，沒吃過豬肉也見過豬跑，時間久了看都看會了，前不久買了一些雞翅中在家準備做給女兒吃，然而她告訴我想吃烤雞腿，烤雞腿還是算...
祕汁煎杏鮑菇
本來沒想寫菜譜的（過程沒拍照），只因爲兒子臉上起痘不能吃辣的，就想着怎麼能把煎杏鮑菇做得更好吃那，於是試着做了這道菜，沒想到做出來真的太好吃了，孜然與胡椒粉、番茄醬的美妙結合伴着勁道的杏鮑菇別具特色，一盤子全部消滅，因...
祕汁烤排骨
吃貨就是喜歡折騰^>^簡易版用料肋排2條蜂蜜1勺生抽1勺蠔油1勺料酒1勺鹽1小勺叉燒醬1瓶（李錦記）白芝麻10克祕汁烤排骨的做法洗乾淨後，放鹽，料酒，生抽，蠔油，叉燒醬一勺拌勻，放冰箱醃兩小時烤箱上下180度預熱10分鐘，烤盤上鋪紙質...
祕汁洋蔥牛肉飯
一個人在家時超級簡單的晚餐，湯汁的調配也很容易。用料切片牛肉150g洋蔥半顆白米飯150g清雞湯（史雲生牌）150ml蒜鹽半小勺沙姜粉半小勺黑胡椒粉半小勺生抽兩小勺食鹽一小勺香油一小勺祕汁洋蔥牛肉飯的做法把清雞湯、蒜鹽...