蘑菇炒雞片
用料雞胸肉1塊鹽1/8小勺白胡椒粉1/8小勺生抽2小勺水1大勺玉米澱粉1/2小勺油1大勺香醋1/4小勺蒜2瓣幹辣椒2個豆豉1大勺青椒1個蘑菇適量水澱粉鹽：1/8小勺水澱粉老抽：1/8小勺水澱粉玉米澱粉：1/2小勺水澱粉水：1/4杯蘑菇炒雞片...
雞蛋炒蘑菇
蘑菇含有豐富的賴氨酸。賴氨酸是人體必須的氨基酸，能增高、增重，並能增強抗病力、增加血色素、提高智力。蘑菇中還含有干擾素誘導劑，能誘發干擾素的產生，因而對水泡性口炎病毒、腦炎病毒等有較好的療效。蘑菇還具有降低血...
蘑菇雞片
通常都是先炒肉再炒素，這次比較不一樣。用料蘑菇適量雞胸一塊黃油一塊蘑菇雞片的做法雞胸沿肉的走向切片，蘑菇切片熱鍋，放入黃油融化，加蘑菇片炒至出汁(可以不用黃油，用黃油比較香)蘑菇炒出汁後加入切好的雞片，炒熟出鍋小貼...
雞片蘑菇湯
用料鮮蘑菇300雞脯肉250番茄100燒酒姜蔥雞片蘑菇湯的做法鮮蘑菇切片燒水，番茄切三角塊，雞脯肉洗淨，切片;雞蛋取清;姜切絲雞脯肉加鹽、味精、蛋清、幹澱粉攪勻，放入沸水鍋舀一下，撈起待用將鍋置於旺火上，油爆薑絲、蔥段，放入...
蘑菇炒瓜片
很清新，但很入味，喜歡蘑菇的鮮，黃瓜的脆，快手小炒，特別是加了李錦記蠔油，味道提升，推薦！用料蘑菇(囗蘑)400克小黃瓜(水果黃瓜)3條肉絲50克調料：蔥薑蒜蠔油10ml白糖3克生抽10克雞精2克鹽3克料酒5克水澱粉適量植物油適量蘑菇炒瓜...
蘑菇炒雞塊
用料雞胸肉、蘑菇、紅椒、蒜蓉豆豉醬蘑菇炒雞塊的做法雞胸肉切塊，加入料酒、生抽、澱粉，拌勻備用；蘑菇洗淨，切片備用；紅椒洗淨，切塊備用；熱鍋，放入適量橄欖油，入雞塊，炒至斷生；如果雞塊粘鍋，加少量水繼續翻炒；放入蘑菇片，繼續翻炒；加...
蘑菇系列之蘑菇茭白茨菇炒肉片
喜歡吃蘑菇趁着蘑菇多趕緊吃起來吧！用料肉片100克蘑菇100克茭白1根茨菇3只食用油適量鹽適量黃酒適量生粉適量蘑菇系列之蘑菇茭白茨菇炒肉片的做法肉片加入黃酒、鹽、生粉醃個15分鐘一下，蘑菇、茨菇、茭白切片起油鍋先把...
肉片炒蘑菇
用料蘑菇個薑片蔥根鹽克生抽勺料酒勺豬肉克澱粉勺肉片炒蘑菇的做法鹽水泡肉，可以逼出血水。之後，肉片放生抽，料酒，鹽，白胡椒粉，三勺澱粉。雞蛋清。一點清油。熱油炒薑片，蒜片。肉片出鍋。開水焯蘑菇。與肉片一起炒。放鹽，和生...
佛手瓜蘑菇炒雞片
佛手瓜清脆多汁，含有大量的水分，營養價值很高，既可做菜，又能當水果生吃。不過我最常做的還是炒着吃，原汁原味的清炒或者像今天這樣加點肉片，再配點黑木耳、蘑菇，口感和營養都很不錯，既簡單又快捷~~用料佛手瓜1個圓蘑菇5個原料...
蘑菇炒肉片
蘑菇超級鮮，特別好吃不過蘑菇炒好後會縮水變少，可以稍微多點喲用料精瘦肉100克蘑菇適量蔥2根澱粉適量豆瓣醬少量生薑絲適量蘑菇炒肉片的做法蘑菇洗好切厚片，因爲熟後會縮水，不要切太薄啦瘦肉切薄片，用澱粉，少許豆瓣醬拌勻熱...
素炒野蘑菇（野蘑菇燒雞/炒肉）
這個配方除了素炒一切蘑菇，加豆瓣醬炒還可以燒雞，可以炒肉，味道棒極！🉑試，試了的朋友請給個評價啊！今天的我是貧窮的我，所以素炒了！用料蘑菇400克青椒2個蒜4瓣蔥適量花椒適量小米辣2個鹽適量生抽2勺雞精半勺豆瓣醬（愛吃可加，我...
蘑菇炒雞丁
小朋友愛吃的快手菜用料蘑菇幾個雞胸肉一塊蘑菇炒雞丁的做法雞胸肉切小丁，放入一點點色拉油，糖，鹽，料酒，生抽，澱粉抓勻醃製至少15分鐘蘑菇切片待用，過水與否都可，看個人習慣鍋裏放油，熱後大火放入雞丁翻炒，變色後加入蘑菇片翻炒...
蘑菇炒雞蛋
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料主料蘑菇150g雞蛋2個輔料食用油15ml清水15ml調味料食用油15ml蔥花5g蒜末5g鹽1g生抽10ml蘑菇炒雞蛋的做法打蛋液。雞蛋中加入15ml清水攪打均勻。炒雞蛋。鍋中放入15ml油，燒至...
雞胸肉片炒蘑菇
最近都在辛苦的減肥，所以也很辛苦的研究可以入口的低熱量食物；這一盤簡直是意外之喜啊！剛剛端上桌就有小孩直接用手抓來吃了😄用料雞胸肉兩塊蘑菇半盒蒜頭三粒姜三片蔥一支料酒適量澱粉適量醬油適量白胡椒粉少量糖半匙雞...
雞片炒口蘑
簡單好做的一道菜用料雞小胸4條口蘑一斤蔥姜適量料酒生抽澱粉鹽適量雞片炒口蘑的做法雞肉去膜切片，口蘑洗淨切片，蔥姜切末雞肉用料酒生抽澱粉少量鹽碼味，同時將口蘑放開水鍋焯熟熱鍋爆香蔥姜，倒入雞片滑散，炒至雞片變白，倒...
蘑菇小炒雞
這道菜屬於我突發奇想的，我從來沒有吃過把他們混在一起做了到底好不好吃，就給試試，又很腦洞大開的加了紅糖，以前聽過的都是辣味的，我從未做過炒雞，今天就做好啦！晚上老公回來一吃，好吃😋的不得了給我誇的喲都不好意思啦！🌹🌹🌹...
蘑菇炒雞蛋
簡單，好吃……用料平菇300克雞蛋2個玉米油適量鹽適量蘑菇炒雞蛋的做法把平菇清洗乾淨，撕成小條，再攥一下排出水分。兩個雞蛋加一點鹽和水，打散備用。在炒菜鍋裏倒適量的油，油熱了炒雞蛋，炒熟了盛出來備用。鍋裏再倒入油，油熱...
雞片炒菇菇
菇菇是營養非常豐富的蔬菜，常吃對身體好喔！用料雞胸肉1塊海鮮菇200克秀珍菇150克胡蘿蔔30克姜3片醬油1/2勺澱粉2克雞片炒菇菇的做法菇類比較大的切對半，胡蘿蔔切絲，姜切絲，雞胸肉逆紋切斜片雞肉放入醬油，澱粉醃漬20分鐘鍋中...
蘑菇溜雞片
看劇+密室半夜歸家，餓了，快手菜，10分鐘開吃！用料雞胸肉1塊榆黃蘑菇兩大朵澱粉1小勺鹽克花椒油幾滴蘑菇溜雞片的做法雞胸切薄片，加澱粉加水加一點鹽抓勻榆黃姑撕片，其他適合爆炒的蘑菇品種也ok熱鍋下油，雞片滑熟蘑菇下鍋，加鹽，...
蘑菇燴雞片
偏西式風格的中式做法，口味獨特用料雞胸肉一塊口蘑10個洋蔥半個黃油胡椒粉蠔油鹽、糖、料酒、醋、醬油蘑菇燴雞片的做法用鹽、胡椒粉和酒將雞胸肉醃漬一會兒，口蘑洗淨切片待用起鍋，加入黃油，融化後將雞胸肉整塊下鍋煎至表...
蘑菇嫩雞片
忘記拍步驟圖了，大家湊合看哈有葷有素，便當菜好選擇！用料蘑菇適量雞胸肉大雞胸一塊紅椒適量蔥適量澱粉半湯匙蘑菇嫩雞片的做法雞胸肉切薄片(斜切，找一下肉的紋理，斜着切)＋一小捏鹽＋半個蛋清抓勻再加半湯匙澱粉抓勻整體不見幹...
雞肉炒蘑菇
用料雞腿肉1個，西藍花蘑菇個鹽克蔥根料酒勺蠔油勺醬油勺雞肉炒蘑菇的做法準備雞腿肉蘑菇西藍花過開水備用生薑炒雞肉上變色，加醬油炒色出香味加菜花一起翻炒，加耗油鹽雞精出鍋...
蘑菇炒肉片(裏脊)
用料油30克120克豬裏脊肉，切薄片1茶匙澱粉1片姜，切絲300克蘑菇，一切四2茶匙生抽蘑菇炒肉片(裏脊)的做法1取一個碗放主鍋蓋上，在碗內稱出豬裏脊肉和澱粉混合拌勻，醃製5分鐘，備用。2將15克油和姜放入主鍋，以2分/120°℃/反轉小...
蟹味菇、蘑菇🍄炒肉片
試用不同的鮮菇和蘑菇配搭炒肉片，非常美味好下飯。😋😋😋用料1、豬腱子肉：橫斷面切片，加少許鹽、糖、生抽、生粉和雞精，加少許水，醃味。2、蟹味菇：去根部，洗淨，飛水備用。4、蘑菇🍄：洗淨，切片。5、蔥：洗淨，切段。6、蒜：2-3粒，切片。...
蘑菇炒雞肉
用料蘑菇5個料酒適量雞肉適量青辣椒1個大蒜5瓣生抽適量紅辣椒1個個桂皮、八角各1個薑片10片蘑菇炒雞肉的做法備好配菜：紅綠辣椒各1，切塊。薑片切片。蘑菇切小塊。大蒜5粒。桂皮、八角各1。雞肉洗淨，放清水裏加鹽和料酒，浸...