瑤柱燕皮片兒湯
參加工作後，有一位同事是福建人。大家在一起聊起北方餃子、餛飩等麪食時，他突然語出驚人地問：“你們吃過肉包肉的餛飩嗎？”在大家好奇的追問下，他告訴我們，他的老家福建，把豬肉和魚肉搗成肉泥，加番薯（紅薯）粉，碾壓成很薄的片片。...
瑤柱蝦皮醬
【乾貝的營養價值】乾貝富含蛋白質、碳水化合物、維生素B2和鈣、磷、鐵等多種營養成分，蛋白質含量高達61.8%，爲雞肉，牛肉，鮮蝦的三倍，含豐富的礦物質。【蝦皮的營養價值】蝦皮的營養價值很高，就以衡量營養價值高低的蛋白質...
瑤柱大骨湯
用料大棒骨一根瑤柱10粒冬瓜一節蔥段薑片八角適量瑤柱大骨湯的做法砂鍋內放大半鍋冷水，放入洗淨的棒骨、蔥段、薑片、八角，大火煮開用勺撇去浮沫，轉微火，燉3-4小時，湯色轉濃其間將瑤柱衝一下，用冷水泡漲發白後，放入鍋中接着...
瑤柱蝦皮粥
用料乾貝（瑤柱）15克蝦皮1-2克小蔥2根大米200克芥菜1根鹽、糖、雞精各2克香油1/2湯勺食用油1湯勺（醃製大米）白胡椒粉少許料酒1湯勺薑片1片清水按照大米1:水10-13的比例瑤柱蝦皮粥的做法大米洗淨後，用食用油拌勻醃製一個鐘。...
黑金瑤柱湯
黑蒜是一種富含氨基酸、維生素、膳食纖維等營養元素的健康食材，具有美容養顏、潤肺養心，抗氧化和抗衰老等功效，與營養豐富的老雞一起熬湯，健康加倍。用料雞肉350g瘦肉300g排骨100g雞腳100g黑蒜80g瑤柱15g枸杞6粒黑金瑤柱...
瑤柱排骨湯
清潤鮮美，適合夏天的湯用料乾貝適量土豬排骨一條胡蘿蔔一根馬蹄十個瑤柱排骨湯的做法上圖的乾貝，用一半的量，馬蹄切塊，胡蘿蔔切成和馬蹄塊一樣大小排骨斬塊飛水後，和所有材料一起加適量的水大火煮開轉中火煮20分鐘左右，加少...
瑤柱湯飯
那天在外面吃午餐，本來想吃粥或者泡飯之類的。結果經過茶餐廳，偷看窗邊食客的瑤柱湯飯，上面稀稀落落地飄着些許絲瓜和瑤柱絲，賣26塊大洋。雖說附贈奶茶，可還是不太划算。瑤柱是家裏常備的乾貨，所以，我決定，自·己·做~絕對比...
竹蓀瑤柱湯
用料竹蓀適量瑤柱適量豬骨或雞肉適量竹蓀瑤柱湯的做法取適量竹蓀，用涼水浸泡幾分鐘，然後沖洗幾次，把沙子洗乾淨瑤柱用溫水浸泡，然後洗乾淨。把沙子洗淨豬頭用涼水沖洗，再用開水燙一下，燙後再用涼水沖洗。把以上材料扔進砂鍋...
瑤柱絲瓜湯
夏天來了好缺水分就很想喝湯湯湯絲瓜的甜瑤柱的鮮快手又好味用料絲瓜1大根乾貝4-5粒鹽適量油5克薑絲若干克胡椒一小撮瑤柱絲瓜湯的做法瑤柱提前一個小時泡水，絲瓜去皮切滾刀，姜切絲少少油，下姜爆香，放絲瓜翻炒至絲瓜變軟...
魚片瑤柱粥
夏天來了，喜歡吃清淡的食物，這款粥挺適合的。用料大米杯1乾貝粒4蔥根1薑片2鹽克3香菜棵2魚片克250胡椒粉克少許魚片瑤柱粥的做法元貝和大米一起熬半小時，然後把醃製好的魚片放進粥裏片刻。關火後加入香菜和蔥花。小貼士...
蘿蔔瑤柱湯
蘿蔔瑤柱湯，不錯。用料蘿蔔適量瑤柱適量淘大米水適量水適量蘿蔔瑤柱湯的做法按照個人喜好準備瑤柱。瑤柱泡發，大約泡半個小時就差不多了，量多可以多泡一段時間。家裏還有沒用完的青蘿蔔。去頭，看見還不錯，準備養養，希望可以...
瑤柱燕窩羹
非常多功夫的羹湯🤣🤣其實家裏有什麼蔬菜能切碎也能做一個，隨意，不放肉也可以。例如冬瓜玉米羹，紅蘿蔔馬蹄羹。銀耳淮山羹都行！用料瑤柱手抓一把紅蘿蔔一根芹菜兩片梗木耳幾朵提前泡發姜一塊雞腿三隻鹽少許燕窩兩盞瑤柱燕...
花㬵瑤柱湯(魚肚瑤柱)
用料花膠(新鮮魚肚)2個鴨頭鴨爪各二個瑤柱2顆香菇數顆花㬵瑤柱湯(魚肚瑤柱)的做法花膠(又名魚肚，新鮮的所以無需泡發)新鮮魚肚二個(海乾魚魚肚，二個約1800克)，把魚肚面上的脂肪去掉，搭配二個鴨頭鴨爪(臨時搭配，所以只買到...
白菜瑤柱湯
下雨的晚上，又冷又餓回到家裏就想喝一碗熱熱的湯這道菜湯製作方便快捷，又鮮美微辣，喝一碗下去渾身都舒服了用料乾貝7粒白菜3片魚丸或肉丸4顆風球賣雞汁兩三滴春光黃辣椒醬半勺白菜瑤柱湯的做法1冷水乾貝下鍋2水開後白菜...
皮蛋瑤柱粥
我喜歡皮蛋粥，又不想吃豬肉，自己琢磨了這個配方。這道粥比皮蛋瘦肉粥清淡，女士更喜歡。瑤柱增加了鮮味，十分可口。用料瑤柱10-20個皮蛋2個大米和糙米100克薑絲少許小蔥少許生菜或者白菜碎適量鹽適量水適量皮蛋瑤柱粥的做...
瑤柱奶白湯
簡單有營養，孩子冬日暖湯首選用料乾貝瑤柱奶白湯的做法柱奶白湯材料：幹瑤柱一小抓，蝦米小許，白菜一小顆，蟹棒四條，純牛奶250ml（一支）調料：姜兩片，蒜兩粒，胡椒粉小許，鹽小許，黃油10克做法：瑤柱蝦米提前一晚洗淨泡水（水不倒煮湯用），下小...
瑤柱雞湯麪
鄉下的雞肉特別鮮美，冰箱還有些瑤柱，自己搭配着煮了很棒的面用料麪條1份薑片3片雞肉3塊瑤柱20粒瑤柱雞湯麪的做法食材準備，姜去腥蓋上鍋蓋一起入鍋煮15分鐘左右，加入麪條適量，開蓋煮10分鐘，完成小貼士雞肉含油，不用放油，瑤柱...
瑤柱蘿蔔湯
最近熬夜太多，想着怎麼食補比較好，開啟冰箱就決定做這個啦！瑤柱性味甘鹹平，功能滋陰補腎，健脾調中，熱量和脂肪量卻很低，合適緩解疲勞和精力損耗的人羣哇。白蘿蔔本就是冬日必備，有清熱生津、開胃健脾、順氣化痰的功效。現在每...
瑤柱燕麥粥
睡前很想吃瑤柱粥，但是吃粥對於減肥的我來說簡直就是犯罪～於是把米換成了燕麥片！快手飽腹而且很好吃哦！用料無添加燕麥片30g瑤柱3顆水180ml薑絲(不喜歡可不加)適量瑤柱燕麥粥的做法燕麥片一定要用無添加的哦！那些加了什麼...
瑤柱蝦皮紫菜湯（兒童孕婦補鈣湯）
蝦皮、紫菜都是含鈣豐富的海產品，特別適合小孩食用，尤其是三到五月長高的季節更應該多喝。該湯也適合孕婦食用，我懷孕的時候沒吃鈣片，都是靠喝蝦皮紫菜湯、牛骨湯補鈣的。但因爲蝦皮和紫菜的口感不是很好，很多小孩都不愛吃...
好喝的冬瓜瑤柱肉片湯
一款快手湯，清淡又美味哦！比較適合炎熱的夏天～冬瓜有消炎、利尿、消腫的功效 。大家可以試試哦！用料冬瓜200克瑤柱15粒肉片8片鹽適量姜適量油適量好喝的冬瓜瑤柱肉片湯的做法先用清水把瑤柱泡一會；冬瓜去皮去籽，洗淨切片。...
瑤柱豬骨湯
美味養顏瑤柱豬骨湯用料瑤柱7豬骨克鹽1克姜3片枸杞10粒瑤柱豬骨湯的做法瑤柱泡48小時。豬骨過水撈出。重新加水，加姜，枸杞煮1個半小時...
瑤柱燕麥飯
健康美味有營養！用料普通白米150g燕麥80g瑤柱適量瑤柱燕麥飯的做法將瑤柱洗乾淨，加入少量開水浸泡3～5分鐘。把白米洗好，加入燕麥，再加入瑤柱(連水一起加入)。然後按照正常做飯即可。飯煮好後，攪拌均勻，即可開吃。我所用的燕...
響螺片姬松茸瑤柱湯
功效：滋潤潤燥、提高免疫力用料響螺片2片姬松茸8朵乾貝15粒玉竹10克無花果3個紅棗6顆枸杞6粒響螺片姬松茸瑤柱湯的做法先把豬骨焯一下水，再把湯包和豬骨放燉盅加適量水，燉兩個小時，放鹽和五粒枸杞燜五分鐘即可出鍋小貼士...
瑤柱花甲湯
這個下雨的天氣，睡到懶懶的起牀，午飯也做得比較晚。看到冰箱有瑤柱，就想起做個湯吧。這是一款鮮美到喝了讓你感覺幸福的湯，簡單易做營養豐富。用料花甲10個，大的那種肉多，適合做湯海帶結5-6個瑤柱10個，用水清洗後浸泡2-3小時...