吮指番茄香草蝦@壞露露的露臺食光
吃海鮮過敏的我，今天突然特別想吃大大大蝦！就做了幾隻吮指番茄香草蝦。做法特別簡單！味道棒極了！用料黑虎蝦6只白糖2茶勺蕃茄醬4勺水適量蒔蘿適量吮指番茄香草蝦@壞露露的露臺食光的做法黑虎蝦洗乾淨開背去蝦線。鍋裏倒一...
壞蛋鑑別
我真的已經很久沒有用到過壞的蛋的，但是這次一連兩次三個蛋是壞的，我有點無奈¬_¬｀，前兩天着急用蛋在菜場一家攤位買了兩個蛋，拿回家都是壞的，隔了一天去告訴攤主，攤主說不會啊，然後又賠了我兩個蛋，拿回家又有一個是壞的，無語...
家常油燜大蝦【我是馬小壞】
油燜大蝦今日小貼士：配料：新鮮大蝦1斤，生抽20克，蠔油10克，料酒30克，番茄醬10克，胡椒粉2克，香蔥1小把，食用油30克，注意事項：炒的時候火不要太大，保持中小火，要不一下子焦了。用料蝦只1斤生抽20克蠔油10克料酒30克番茄醬10克胡椒粉2...
淡奶油凍壞了，奶油奶酪凍壞了。怎麼辦？
是不是都有過奶油凍傷的情況，淡奶油老貴了。在鐵塔馬斯卡波尼剛上市時，我花高價買了一瓶回來，結果給老公放冰箱時，被靠在冰箱壁上，活生生的給凍壞了。把我心疼的。。。。凍壞了，也不能扔吧。心疼呀！教教大家怎麼拯救凍傷的淡...
沙茶牛肉煲【我是馬小壞】
今日小貼士：配料：牛裏脊300克，草菇250克，胡蘿蔔1根，沙茶醬25克，生抽10克，鹽2克，澱粉10克，食用油15克，青紅椒，蒜，芹菜適量注意事項：牛肉一定要提前用澱粉水醃製20分鐘才嫩滑。用料牛裏脊300克沙茶牛肉煲【我是馬小壞】的做法沙茶牛...
蒸壞了的蛋
本來看下廚房這個軟件做個海蔘蒸蛋，結果……哈哈哈哈哈😂蒸的不像樣子兒，不過味兒還是不錯的。繼續努力💪用料香油1勺雞蛋2個東谷醬油1勺溫水300克蔥花少許克蒸壞了的蛋的做法打2個雞蛋切好海蔘和蔥花炒雞蛋液打碎並且...
壞壞饅頭
做麪包放肉鬆，做包子放肉餡。一直嘗試着做麪包或包子，來點不一樣的吧！用料中筋麪粉300克水152克糖5克植物油適量乾酵母1.5克肉鬆適量黑芝麻適量壞壞饅頭的做法1，麪粉放入酵母，糖，一點點的加入水用筷子攪拌棉絮狀，用手揉成團...
被“玩壞”的苦瓜蝦釀
苦瓜蝦釀，做法簡單，口感好，夏天非常適合女生吃的一道菜。活血化瘀，有效祛斑，對水腫型肥胖有瘦身作用。真真滴！😻️用料下廚房蝦滑1盒苦瓜2根被“玩壞”的苦瓜蝦釀的做法發表獲獎感言：感謝下廚房！感謝口味撈！感謝我的幸運！😄️苦瓜切...
荷香蝦【我是馬小壞】
今日小貼士：配料：大蝦1.5斤，蠔油30克，鹽3克，料酒20克，薑絲20克，蔥段一把，荷葉1張注意事項：蝦開背可以很輕鬆抽出蝦線，也比較容易醃入味。用料蝦1.5斤蠔油30克鹽3克料酒20克薑絲20克蔥適量荷葉1張荷香蝦【我是馬小壞】的做法荷香...
壞饅頭
最近在一個美食觀光節目中看到的，一款臺灣當地饅頭，號稱壞饅頭，深受當地居民喜愛，常常排長隊來買，爲什麼叫壞饅頭呢，據店主說原版的饅頭胚表面刷了芝麻油和蛋液，然後沾上黑芝麻，整形時弄不好就會蛋液流着到處都是黑芝麻，看起來...
拯救打壞奶油做壞酸奶多餘老面的柔軟可可麪包
拯救！廢料！用料打壞的奶油（藍風車）（含10%糖）80g雞蛋（小）1只麪包粉（新良）230g可可粉（好時）20g老面80g鹽1g酵母3g做壞的炭燒酸奶100g細砂糖30g巧克力適量拯救打壞奶油做壞酸奶多餘老面的柔軟可可麪包的做法首先您需要擁有一份打壞的...
💻壞了
用料安拳💻壞了的做法拳...
玩不壞的戚風
蛋白狀態，時間，溫度用料雞蛋個牛奶克低筋麪粉克色拉油克玉米油克玩不壞的戚風的做法有心去做耐心，細心小貼士蛋白時間溫度都很重要，要有耐心，細心，用心，一定會做出很好的戚風🍰...
饞壞隔壁小孩的鮮蝦培根披薩🍕
聽說披薩作爲一種快餐美食，是處於烘焙鄙視鏈，我也很久沒有做了。今晚兒子說好久沒吃，就動手給他安排一下，不得不說披薩還是深受小朋友喜歡的。用料披薩餅配方（9寸兩個）高筋麪粉260克（可等量兌換低粉50克降低筋度）牛奶145克（或...
西葫蘆蝦餅【我是馬小壞】
今日小貼士西葫蘆1條，新鮮蝦仁200克，胡蘿蔔30克，蔥花適量，雞蛋1個，玉米澱粉1勺，鹽1勺，蠔油1勺，黑胡椒粉1小勺。用料西葫蘆1條雞蛋1個新鮮蝦仁200克胡蘿蔔30克蔥花適量玉米澱粉1勺鹽1勺蠔油1勺黑胡椒粉1勺油適量西葫蘆蝦餅【我...
生薑不怕壞
家裏人少，買一塊生薑都要吃好久，放的時間久了不是萎縮就是壞，自從用了這個小方法，完美的解決了問題～用料薑片生薑不怕壞的做法生薑洗乾淨紙巾把表面的水擦乾淨切片（不喜歡皮的可以自行削掉）平鋪擺盤放冰箱冷凍半個小時（有水分...
壞蛋
大壞蛋用料壞蛋一枚壞蛋的做法剪刀手啃豬蹄PS過的圖小貼士一定要壞...
一定要試試的茄汁蝦仁炒飯！@壞露露的露臺食光
我要吹爆這碗炒飯！隨便做做！竟然這麼好吃！火腿切片是17號做炒麪的時候留下的，和西蘭花莖切小丁混在一起冷凍的，當時就想着之後可以做炒飯，然後就一直惦記着。其實，西蘭花莖我平時是都扔掉的。沒想到今晚的炒飯這麼好吃！真是不...
玩壞西瓜
用料西瓜半個玩壞西瓜的做法先用牙籤畫出字形。甜😜畫好後再深入的划進去，拿一小勺開吃...
發酵壞了嘛
用料小麥克發酵壞了嘛的做法這毛是不是壞了1...
壞壞的惹人愛，鬆軟香甜“壞饅頭”
這款與衆不同的饅頭，是我在頭條上一個介紹臺灣美食的視頻“偷師”而來的，醞釀許久，第一次來寫個譜子吧哈哈。它平淡無奇的外表，實則內含“乾坤”。憑藉着“壞口味”，深受臺灣新竹居民的喜愛。據老闆說這個饅頭一開始起名爲...
網紅肉鬆壞壞包
家裏的肉鬆需要消耗，扒拉扒拉還真有一個合適的食譜，記錄下來食材用量，味道還不錯用料麪粉600克水300克奶粉10克白砂糖12克肉鬆適量玉米油20克黑芝麻適量酵母3克網紅肉鬆壞壞包的做法將面和好，分成15個等份劑子，擀成中間厚...
壞笑蛋包飯
等待品嚐的他用料米飯1碗雞蛋4個番茄醬1勺蝦仁2克鹽1克壞笑蛋包飯的做法壞笑一口香...
麻辣小龍蝦味爆米花！@壞露露的露臺食光
最近幾天熱得不想動彈，沒有食慾。問老陳最多的問題就是：“你餓麼？”一日三餐變成了兩餐、甚至一餐。可擁有炸雞脖子或麻辣小龍蝦味爆米花的夏夜，依然是胃口大開的！炸雞脖子做法👉用料乾的苞米粒40g小龍蝦調料1勺十三香1勺...
壞教的臊子
用料豬肉克壞教的臊子的做法肉，最好是純瘦肉，切丁，放油炒，（鹽，老抽，生抽，五香粉，料酒一點點，白糖一點點）然後把豆腐，油炸豆腐，白蘿蔔，胡蘿蔔，木耳，黃花菜切丁放進鍋裏一起炒，炒熟即可澱粉用水化開，鍋裏燒水，燒開一遍攪拌一邊倒入澱粉水，湯...