第一次煎牛排，用我中華炒菜鐵鍋，成功搞定
晚餐在家煎了一塊牛排，犒勞自己，撫慰一下一直上班一直吃食堂的胃。用的是前幾天手不小心一抖，團購的安格斯海景谷飼牛。明明沒親手做過，還敢買……哈哈哈。沒有平底鍋，準備就用炒菜鐵鍋煎！是滴！姐姐對自己的手藝很自信的。看...
檸檬蜂蜜茶一定成功
用料檸檬四個蜂蜜一斤檸檬蜂蜜茶一定成功的做法洗乾淨四個檸檬，我喜歡小檸檬，選檸檬的時候可以聞香的選。檸檬切片，一定要去籽，要不然會苦準備好蜂蜜，花期蜜語的洋槐蜜，洋槐蜜是液體，而且花期蜜語的蜂蜜帶着自然花香，醃製出來...
摩飛多功能鍋15分鐘搞定冬陰功湯
之前在泰國機場買的調料包，後來發覺網上也有賣，按照調料包上的步驟來，輕鬆get冬陰功湯～用料幹香茅南疆辣椒調料包1小包魚露2小包泰式辣椒油1小包泰式甜辣燙濃縮醬1小包水4小碗左右椰漿200ml大蝦6只魷魚圈6只肥牛片8片白玉...
【香酥開口笑】製作簡單，成功率高！五個步驟搞定它！
特別好吃！簡單易上手，成功率很高哦！快來學起來做給家人吃吧！(^_^)用料普通麪粉250g玉米澱粉50g泡打粉3g小蘇打粉3g雞蛋1個（60g）玉米油30g糖粉90g水40g鹽1g生白芝麻適量【香酥開口笑】製作簡單，成功率高！五個步驟搞定它！的做法...
一定成功的戚風蛋糕
用料雞蛋5個低筋麪粉90克牛奶50克調和油30克幼砂糖（蛋黃）30克幼砂糖（蛋白）60克一定成功的戚風蛋糕的做法蛋黃糊：蛋黃+砂糖+牛奶一起混合，然後再加油步驟一攪拌均勻後加入低筋麪粉攪拌，避免順時針旋轉攪拌攪拌均勻後的蛋糊，沒...
兩步搞定冬陰功湯！
冬陰功一直是我很喜歡很喜歡的食物，尤其在這炎熱的沒胃口的夏天，簡直是我的開胃神器！滿滿的食材+酸辣的湯汁😍😍想想口水都要流下來了冬陰功在東南亞是很常見的一種食物了，個人感覺就類似我們的XX麻辣燙😂只要湯底好吃，可...
烘焙新手✅照做就能搞定的芝士蛋糕（一次成功）
讓烘焙小白也可以做出造型感十足的蛋糕把原本的紐約重芝士改良了外觀和造型抹茶&可可粉平鋪在入口順滑的奶酪芝士上搭配酥脆的黃油奧利奧碎餅底三種不同口感的融合非常出色甜而不膩好吃到心底裏用料雞蛋2個牛奶70...
如何成功的做基礎蛋糕 超簡單15分鐘搞定 （整理攻略）🧐
做過很多次蛋糕每次都因爲不同的問題而失敗但是最近做的蛋糕越來越成功所以整理了一下需要注意的點做蛋糕最需要注意的是用料的比例嚴格遵守其他人的方子比例❗️❗️❗️用料*號代表可不用，（）代表可代替品工具：打蛋盆2個（普通深...
新手一次成功的泡芙，細節決定成敗。
好吃工序又少的泡芙，第一次就能做成功，那一刻,幸福感爆棚！做的時候綜合了好幾位作者的菜譜，自己實驗了多次都成功，經過多次要點改進並補充了一個更合適，更成功的菜譜，以便以後就不用東拼西湊的找了。如果嚴格按步驟加自己觀...
紅糖發糕(100%成功，無泡打粉，10分鐘搞定)
好多人問開花開的很漂亮，怎麼做的？原方子來自愛妻狂魔，我這個做給寶寶吃的，原方子太甜了，我做了改動。用料麪粉125克紅糖原方50克，我30克水/牛奶原方水80克，我牛奶95克酵母2克小蘇打1克紅糖發糕(100%成功，無泡打粉，10分鐘搞定)...
必定成功的葡式蛋撻！
我都是怎麼省事兒怎麼來...蛋撻皮酥皮買現成的就好哈！國內某寶都有賣😎。我買的是果塔皮，不是酥皮。💗附一個懶人版本：1個雞蛋➕90g牛奶➕20g糖，混合均勻倒入蛋撻皮至八分滿，200攝氏度烤20-25分鐘。當然啦，有條件還是儘量按...
🌽黃金玉米烙❤️成功小竅門㊙️新手搞定中式點心🥧
和🐷爸戀愛那會下館子每次幾乎都要點玉米烙，甜甜脆脆的口感我倆都特別喜歡，前段時間突然想起許久沒有吃過，嘗試在家做過倆次都不算特別成功，要麼不夠脆，要麼撒不成型。但即便如此，小珠還是特別給面子的吃的很開心，昨天居然要...
新手小白‼️輕鬆搞定的蔓越莓曲奇 0️⃣失敗 一次成功
這是一款奶香味十足的餅乾🍪咬一口，酥脆掉渣慢慢咀嚼，黃油的香氣越發香醇酥酥脆脆的口感中帶有蔓越莓的嚼勁蔓越莓的酸，加入到餅乾中，恰到好處作爲下午茶的小茶點再合適不過啦～這款配方做過好多年了，家人和朋友都非常喜歡😍...
免揉麪蔓越莓司康，任何麪粉都能成功，15分鐘搞定早餐
超級簡單快手，成功率極高，外酥裏軟，奶香十足，超級適合做快手早餐，晚上放進冰箱發酵，早上起來15分鐘搞定早餐用料高筋麪粉120克牛奶55克鹽1克酵母粉2克黃油40克蔓越莓幹40克細砂糖20克免揉麪蔓越莓司康，任何麪粉都能成功，15分...
一定成功的南瓜🎃溶豆
做了好多配方失敗了好多次這是我用的一定會成功的配方如果用我的材料注意我說的細節沒有成功那麻煩回頭重新看下我的配方^_^細節很多一步步跟我走配方中60升烤箱可以做兩盤根據自己烤箱倍數做用料蛋白100克檸檬汁4滴...
一定會成功的爆米花
暖暖的冬日週末，在麻麻家和羊寶耍，突然想到爆米花，立馬行動。五分鐘全程搞定。簡單快手值得擁有！😁用料玉米粒適量黃油適量糖適量一定會成功的爆米花的做法小玉米，洗淨晾乾，或者電風吹吹乾。一定要用小玉米。超市有售。鍋洗...
肯定成功的美味酥肉
疫情期間去不了最愛的海底撈，頂不住要求，認真學習了各種版本的酥肉，最後做成了這個版本，現在是我家每兩個周星期天必須做的一個菜，和大家分享一下用料雞蛋2個鹽2小勺（很小的勺）豬肉1000克花椒粉2湯勺生粉6勺蠔油1勺微辣醃料...
一次成功！五花肉豆角燜面！15分鐘搞定！
簡單又美味，簡直是懶人福音啊！用料五花肉60克切面400克油豆角200克蔥0.3根蒜3瓣姜1片老抽1勺生抽1勺料酒1勺白胡椒粉0.5勺白糖（可不放）半勺豆瓣醬（可不放）1勺食用油+食鹽適量一次成功！五花肉豆角燜面！15分鐘搞定！的做法原料如...
十五分鐘搞定冬陰功湯
用料香茅一大根魚露兩勺椰漿一小袋/50克青檸檬一顆南姜一小塊檸檬葉十片辣椒三顆冬陰功醬一小盒白蛤500克海蝦350克金針菇一把口蘑三個十五分鐘搞定冬陰功湯的做法準備食材全部洗乾淨切片切段熱油鍋，不加油乾的熱鍋也...
第一次就成功搞定巴斯克式芝士蛋糕（小美版）
已經養成想吃啥就找我家小美的習慣😝😋今天突然想起來明天孩子生日，趕緊動手，複雜的懶得弄，所以來個簡單到爆的還可以滿足味蕾的芝士蛋糕！自己每次做美食記錄着食譜備用靠譜點，需要的親搬走不謝！用料蛋黃1個淡奶油110克雞蛋...
一定成功的戚風蛋糕卷
爲了孩子，爲了健康的食物，逐漸喜歡烘培…用料雞蛋4個低筋麪粉40克牛奶40克細砂糖40克玉米油40克淡奶油200克水果若干淡奶油的糖20克左右一定成功的戚風蛋糕卷的做法打蛋盆2個（無油無水），把雞蛋分離，分別放好把玉米油、牛奶...
輕鬆搞定杏仁粉桃酥，簡單易做，一次成功！
爲了消耗杏仁粉，做什麼都想放一點，不過加了杏仁粉的桃酥，娃們超愛吃，不敢給太多，畢竟油糖含量都挺高的沒有加杏仁粉的桃酥請移步_title_a我用的杏仁粉是做馬卡龍剩下的，那種扁桃仁粉，不是苦杏仁粉加了杏仁粉的桃酥會比較香，但...
輕鬆搞定冬陰功
先說明👆大圖是在百度那裏搜來的🤓，自己煮的成品最後就顧着吃，忘記拍了～～～用料冬陰功醬/網上買的牛肉蝦蠔任何想吃的輕鬆搞定冬陰功的做法這是賣家給的做法這就是冬陰功醬倒入清水，沒有煮開就直接➕醬，自己一人吃，只下了一包...
十分鐘搞定-冬陰功濃湯底
偶然做出的美味濃湯！（一人份）快來看看吧用料鹽1-2小勺番茄一個花生醬一勺老乾媽的辣油一勺番茄醬2大勺十分鐘搞定-冬陰功濃湯底的做法將番茄去皮，用手捏出汁將小鍋裏的水煮沸，倒入番茄醬和捏過的番茄，加入花生醬和鹽還有辣...
攪一攪就成功!！外酥裏糯麻薯一口酥!一次搞定三種口味
家裏有小盆友的一定要試試這款麻薯一口酥，做法很簡單，只需要攪一攪就可以，新手小白也可以成功，一口一個真的好吃到停不下來!還可以在中間夾奶油或者卡士達醬。用料糯米粉150克牛奶110克雞蛋1個糖15克玉米油20克可可粉5克...