蘆蒿炒臭幹
暮冬初春的蘆蒿嫩、清甜。用料蘆蒿500克臭幹3塊姜2片鹽適量蘆蒿炒臭乾的做法蘆蒿去葉，洗淨，折成長短相似的。臭幹切成如圖所示的樣子。熱鍋冷油，放薑片爆香，煸炒臭幹，炒出香氣即可，視火候大約2-3min。放入蘆蒿，煸炒。放鹽調...
蘆蒿根炒臭幹
用料蘆蒿克蘆蒿根炒臭乾的做法洗淨，加鹽醃製一會三塊臭幹切成絲，姜沫，紅尖椒香油入鍋，姜沫辣椒入鍋，乾子入鍋翻炒，菜入鍋，加半勺糖，炒一下下就出鍋...
㊙️😍家常小炒—蘆蒿炒臭幹
用料蘆蒿適量蒜瓣適量臭幹適量辣椒適量玉米油適量鹽適量雞精適量㊙️😍家常小炒—蘆蒿炒臭乾的做法蘆蒿洗乾淨，去掉葉子，切成段。鍋中倒入適量油，油熱後倒入蒜瓣爆香倒入蘆蒿翻炒至斷生倒入臭幹適度翻炒倒入辣椒適度翻炒後...
蘆蒿豆乾
用料雞精n勺薰豆乾塊紅椒乾薑絲幹蒜瓣鹽雞精n勺蘆蒿豆乾的做法鮮嫩蘆蒿清洗乾淨控水切段裝盤薰豆乾一塊、清水沖洗切片紅椒、生薑切絲，大蒜切末熱鍋涼油、油溫5層熱下入姜蒜爆香加蘆蒿大火翻炒，速度要快加薰豆乾加適量...
【南京特產】臭幹炒蘆蒿
從小吃到大的南京家常菜～用料蘆蒿克薑片鹽克幹辣椒個【南京特產】臭幹炒蘆蒿的做法蘆蒿去根、去葉、摘好、掐段、洗淨。臭幹生薑幹辣椒切絲備用熱鍋熱油炒生薑絲、幹辣椒出香味加臭幹爆炒一會加入蘆蒿炒出香味加鹽關火...
蘆蒿炒豆乾
用料蘆蒿克豆乾塊蘆蒿炒豆乾的做法油鍋炒一下...
蘆蒿炒臘肉
新鮮蘆蒿上市，趕緊買來嚐嚐，加上臘肉一起炒，特別下飯。用料蘆蒿150g臘肉適量生薑2片花椒水適量蘆蒿炒臘肉的做法鍋熱後倒適量油，放生薑片，倒入臘肉翻炒幾下，臘肉翻炒不能太久，不然容易幹，全程中火。加入蘆蒿，滋點兒花椒水，不用...
蘆蒿炒乾子
用料蘆蒿克蘆蒿炒乾子的做法熱鍋放油，放入蔥姜翻炒，放入乾子翻炒，放入蘆蒿翻炒片刻，放耗油炒勻即可...
蘆蒿乾燒肉
用料蘆蒿幹100g五花肉350g鹽適量醬油適量糖適量生薑適量八角3個幹辣椒4個蘆蒿乾燒肉的做法100g的蘆蒿幹用水洗一洗，然後用水泡3、4個小時，水要多點，不然它脹起來，上面的泡不到，泡過後就會有很多了泡好後，把蒿幹撈出來水擠掉...
清炒蘆蒿
用料蘆蒿適量油適量鹽適量蒜末適量清炒蘆蒿的做法起鍋燒油，小火下蒜炒香，下蒿子炒熟放適量鹽即可...
蘆蒿炒蛋
用料蘆蒿一小把雞蛋三個南德（十三香）適量鹽適量蔥適量蒜適量蘆蒿炒蛋的做法平底鍋入薄油，打入雞蛋劃散炒熟出鍋備用。蔥切末，蒜拍碎，蘆蒿洗淨切段備用。炒鍋入油下蔥末蒜末炒香，下蘆蒿炒至蘆蒿變軟，下雞蛋碎撒入適量鹽和調料...
湖北藜蒿(蘆蒿)炒攸縣香乾
用料蘆蒿一份200g攸縣香乾一包220g鹽少許老乾媽辣油少許湖北藜蒿(蘆蒿)炒攸縣香乾的做法藜蒿洗乾淨，切段。香乾切塊。熱鍋涼油把香乾煎微黃，盛起來。爆炒藜蒿至微發軟，散點水，散點鹽，下香乾翻炒，滴點老乾媽油，出鍋，開吃。...
蘆蒿香乾
用料蘆蒿克豆乾塊鹽克蘆蒿香乾的做法熱鍋涼油，蔥花炒香，下香乾，炒香，下蘆蒿，炒熟，加鹽調味，可以烹一點水。...
蘆蒿炒香乾【米寶版】
用料蘆蒿（切5釐米小段）300克香乾（切5釐米小片）100克油10克鹽2小勺蘆蒿炒香乾【米寶版】的做法主鍋中加入蘆蒿300g、香乾100g、油10g、鹽2小勺，蓋上鍋蓋和量杯。設定3分/140度/反轉2檔。小貼士1、這是一道南京家常菜，操作非...
清炒蘆蒿
時間：約8-10分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料蘆蒿250g食用油10g蒜片10g生抽10g鹽1g白糖2g清炒蘆蒿的做法蘆蒿切成段。中火將油鍋燒熱，倒入蒜末小火煸香。加入切好的蘆蒿，翻炒至蘆蒿斷生，加入生抽、鹽、白糖調味。翻炒至蘆蒿...
蘆蒿炒香乾
用料蘆蒿，香乾，克蔥薑蒜，彩椒塊鹽生抽蘆蒿炒香乾的做法蘆蒿洗淨切段。香乾切絲開水燙兩分鐘，撈出沖涼控水。蔥薑蒜彩椒切好。熱鍋熱油，放蔥薑蒜彩椒炒香，放蘆蒿炒兩份鍾，放香乾，加鹽生抽翻炒均勻出鍋。...
素炒蘆蒿
婆婆祖籍江蘇，介紹蘆蒿給我，愛了愛了，怎麼搭配都好吃，簡單記錄一下用料蘆蒿滷水老豆腐胡蘿蔔薑片鹽糖生抽素炒蘆蒿的做法豆腐切塊炒出焦皮放胡蘿蔔（切絲或薄片）和薑片翻炒，這一步可以加一點點糖，加鹽和兩勺生抽加入蘆蒿翻炒熟...
蘆蒿炒臘腸
時間：約8-10分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料臘肉200g蘆蒿200g食用油10g生抽5g鹽1g白糖1g蒜片10g蘆蒿炒臘腸的做法蘆蒿切成段。油鍋燒熱，倒入蒜片小火煸香，再加入臘腸小火炒香，炒出油脂。鍋中加入蘆蒿與臘腸翻炒均勻，加入生...
豆乾炒蘆蒿
用料蘆蒿300g豆乾3小塊豆乾炒蘆蒿的做法油鍋燒熱放蘆蒿，快炒放豆乾，放入調味料，一氣呵成小貼士喜歡辣的還可以放些小米椒...
炒蘆蒿
蘆蒿具有清涼、平抑肝火、預防牙病、喉痛和便祕等功效。蘆蒿因含有側柏蓮酮芳香油（C10H10O）而具有獨特風味。它對降血壓、降血脂、緩解心血管疾病均有較好的食療作用，是一種典型的保健蔬菜用料蘆蒿250克香豆乾2塊香腸半...
蘆蒿乾子
蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。這也是一個小酒館很少會上的菜，蔞蒿也是蘆蒿，和茼蒿一樣都有類似的草藥味，葉子部分長得也類似，區別是蘆蒿吃根莖，茼蒿吃葉子，蘆蒿在古詩詞裏很火，茼蒿在偶像劇裏很火，王子變青蛙中的單均昊失憶...
正宗老南京蘆蒿肉絲炒臭幹
用料蘆蒿克糖克鹽克蘆蒿800克肉絲200克臭幹4塊正宗老南京蘆蒿肉絲炒臭乾的做法蘆蒿買野生帶紅色莖的，摘去葉子和老根。洗淨後加一勺鹽用手抓勻備用臭幹買好點的洗淨切絲帶肥肉絲化凍洗乾淨控水熱鍋冷油下肉絲炒至發白...
蘆蒿炒肉
蘆蒿炒肉這道菜，一旦想起就忍不住想要吃了，鮮嫩的蘆蒿和豬肉做搭配，特別的開胃下飯，如今又到了蘆蒿上市的季節，我當然不會錯過吃炒蘆蒿，簡單搭配下鍋炒一炒，開胃解饞，配上一碗白米飯，別提有多香了，這蘆蒿的季節性比較強，錯過就要...
香乾炒蘆蒿
用料蘆蒿克豆乾塊香乾炒蘆蒿的做法香乾焯水一瓣大蒜，蘆蒿入鍋炒下香乾翻炒加生抽，稍微燜一會出鍋...
蘆蒿炒香乾
時間：約8-10分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料蘆蒿200g香乾200g食用油10g蒜片10g生抽10g鹽1g白糖2g蘆蒿炒香乾的做法蘆蒿切成段，香乾切成段。中火油鍋燒熱，倒入蒜末小火煸香，再加入香乾炒香。鍋中加入蘆蒿與香乾翻炒均勻，加入...