烤肉店的拌毛豆
日本的枝豆/毛豆一般很簡單，直接鹽煮下酒。春節期間去了一趟北海道，在札幌狸小路的某家烤肉店吃到了拌過的毛豆，很簡單很清淡，日料一如既往的風格，但是比傳統的煮枝豆味道更豐富，更適合炎炎夏日下啤酒。回家自己試了試，不能...
鹽水毛豆，涼拌毛豆，蒜泥毛豆。
以前做鹽水毛豆出來都是黑不拉幾的，沒品相！後來發現飯店裏都是翠綠翠綠的，特地請教了一下。感覺不錯，供大家分享一下。用料毛豆克鹽克幹辣椒個蒜泥少許味精或雞精少許色拉油克鹽水毛豆，涼拌毛豆，蒜泥毛豆。的做法首先處理毛...
香辣拌毛豆
一到夏日，大街小巷的夜市攤上，一盤毛豆，一瓶冰啤，已是標配。咱很少去吃夜宵，但惹人愛的毛豆，豈能錯過。自家動手，即享受了過程，又收穫了美食，兩全齊美的事情，你還等什麼！用料毛豆500g（兩端剪開小口）鹽4小勺水1000g大蒜30g食用油15g...
夏季小吃！日料店の枝豆、大排檔毛豆和糟香毛豆
（微信公衆號、頭條搜“狐的小廚房”就能找到我。微博searlfox。期待任何形式的互動⁄(⁄⁄•⁄ω⁄•⁄⁄)⁄）毛豆，是屬於夏季的食物。從很小的時候起，就會在每年夏天，盼着毛豆鮮嫩清香的滋味。早些年吃到的都是自家煮的毛...
WDYY77成都外圍有名的燒烤店自制涼拌毛豆,來客必點
健康功效毛豆:潤燥胡椒粉:補血、護齒、保護骨骼白糖:低蛋白質用料毛豆500克幹辣椒8個油2湯勺鹽半茶勺生抽2湯勺香醋2湯勺白糖半茶勺香油半茶勺蒜8瓣WDYY77成都外圍有名的燒烤店自制涼拌毛豆,來客必點的做法1.備好上述...
炒拌毛豆
夏天來了，這道炒拌毛豆最適合做下酒小菜和小零食。放保鮮盒冷藏過夜更入味哦～用料毛豆一斤半姜、蒜、糖、生抽、蠔油、醋、鹽適量小米辣五個（不愛吃辣可減）花椒十粒左右幹辣椒四五個炒拌毛豆的做法毛豆選顆粒飽滿的，洗淨，拿...
秒殺烤肉店的🔥石鍋拌飯
每次去吃韓式烤肉，結束🔚來份石鍋拌飯才能算吃飽😁最近吃了幾次外食的，還是覺得味道差一點，自己做的更好吃，重點是簡單啊，可以算上是懶人版操作了，尤其是當家裏有剩餘的米飯🍚，又不知道吃什麼的時候，做石鍋拌飯就對了，簡單～快手...
超級下飯的毛豆炒肉沫，比涼拌毛豆香
以前在家裏的時候，媽媽每年都會種好多毛豆，涼拌着吃的是最多的，有時候也會水煮做鹽水毛豆，但是我最喜歡的還是把毛豆米剝出來和肉末一起炒，特別的下飯。尤其是拌着飯一起吃，每一大口都超滿足。用料毛豆約500g五花肉1塊豆瓣...
涼拌毛豆（醋香毛豆）
毛豆我做過幾種不同口味的，最近喜歡吃這個帶一點點醋香味的。用料毛豆適量大蒜2瓣鹽適量花椒適量幹辣椒4個陳醋少量白糖少量花椒油適量醬油（生抽）適量涼拌毛豆（醋香毛豆）的做法蒜頭洗乾淨切碎，幹辣椒和花椒也洗乾淨備用。1....
涼拌毛豆
好吃又簡單的涼拌毛豆，夏天和冰啤酒小龍蝦一起是絕配哦……用料毛豆500克蒜末20克、小米辣三顆、生薑3片、八角少許、醬油50克涼拌毛豆的做法毛豆剪兩角，鍋加清水放入薑片、八角或少許花椒，大火煮開後放入剪好的毛豆，大火...
醋拌毛豆
用料毛豆1斤小米椒3只大蒜半個白芝麻1勺孜然粉1勺辣椒麪1勺蠔油1勺鹽半勺生抽3勺醋3勺白糖半勺醋拌毛豆的做法毛豆兩端剪去，可以更入味，然後用清水搓洗幾遍。鍋中加水、一勺鹽、一點油、毛豆，這樣可以使煮出來的毛豆綠油...
烤毛豆
用料毛豆克孜然鹽克五香粉蒜粉花椒粉辣椒粉生薑粉烤毛豆的做法超市裏賣的那種新鮮袋裝剝好的毛豆。烤盤裏墊一張錫箔紙，直接把毛豆倒在烤盤裏。趁着毛豆微溼，撒上一層薄鹽。然後撒上一層燒烤粉。燒烤粉是我自己調配的。...
烤肉店裏綠油油的煮毛豆
早上跟同事聊天說到毛豆，爲什麼自己家煮的就不如烤肉店裏面賣的綠呢？同事說她問過烤肉店的老闆，老闆就說正常煮，沒有添加劑。如何沒有添加劑還能煮出這麼翠綠的毛豆呢。研究了一下，成功！用料鹽2小勺大料(八角)1粒肉桂1段花...
醋椒毛豆（酒店版）
辣味十足酸的到味用料毛豆1醋椒毛豆（酒店版）的做法主料:毛豆調料:美人椒240克鹽180克糖45克,小米辣40克白醋350克花椒20克.幹辣椒20克薑絲25克水8斤製作:起鍋放放油,加入美人椒圈，花椒，薑絲，幹辣椒，小米辣編出香味,倒入水加...
烤肉店烤餅
用料糖酵母食用鹼面翠紅辣椒麪烤肉店烤餅的做法發麪步驟略大火將鍋燒熱熱的，下油，油也燒的熱熱的，下餅，這樣做出來外酥裏嫩的餅餅哦。餅餅起酥後轉小火，加辣椒麪，翻炒至均勻即可出鍋。-外酥裏嫩炒餅熱鍋，涼油，或者轉小火的時...
拌毛豆
用料毛豆克大蒜瓣生抽勺鹽克醋勺白糖克糖克幹辣椒個蒜瓣花椒粒金砂仁拌毛豆的做法1⃣️半勺白糖、一勺蠔油、兩勺生抽、三勺香油、四勺醋，適量鹽、胡椒粉。2⃣️熱鍋加少許油，放1個金砂仁2個八角1小把青花椒1把小米辣椒圈1...
涼拌毛豆.
用料毛豆400克姜少許蒜子2瓣幹辣椒3個鹽少許生抽3勺醋3勺糖2勺香油少許油20克雞精少許涼拌毛豆.的做法毛豆去掉兩頭，洗淨美蒜幹辣椒切碎。鍋燒油冒煙，淋在姜蒜幹辣椒上，放鹽，生抽，醋，糖，雞精，香油拌勻。鍋中水開，放少許鹽，放毛...
烤箱版烤生蠔🦪｜鮮掉眉毛㊙️秒殺燒烤店
這一陣孩子爸爸比較忙經常加班，這週末可算在家休息不用加班了[派對R]做點好吃的犒勞一下吧，去海鮮市場買了新鮮個頭大而肥的生蠔🦪，做個烤箱版烤生蠔，鮮香味美，一盤沒夠吃呀[笑哭R][笑哭R]用料生蠔適量蒜2頭蔥適量蠔油一勺...
比烤肉店還好吃的涼拌牛肉
用料牛肉330克生抽2勺糖半茶匙蠔油半勺料酒1勺澱粉1勺蒜末3瓣白芝麻1勺香醋1勺小米辣2只香菜2根老抽1勺鹽半茶匙細辣椒1個比烤肉店還好吃的涼拌牛肉的做法牛肉切薄片，放入料酒，生抽，老抽，澱粉，鹽，醃製10分鐘。準備辣椒，蒜末，...
涼拌毛豆
毛豆和其他的配料都是按照我們的口味，來定的，所以沒有寫多少。用料毛豆克生抽勺鹽克油克料酒耗油陳醋涼拌毛豆的做法先把毛豆前面和後面的頭給剪掉。剪好後用水清洗。把毛豆加入涼水放鹽放料酒悶在蒜蓉裏面加上蠔油鹽生...
烤肉店版花生米拌黃瓜
每次去烤肉店，烤肉店的拌黃瓜真的巨好吃，能幹掉一盆，試了好多次，終於還是成功了用料黃瓜兩根花生米依個人喜好鹽少許香菜1根糖一勺生抽1勺醋2勺蒜2瓣幹辣椒1個烤肉店版花生米拌黃瓜的做法黃瓜可以拍，也可以切，蒜末，幹辣椒切...
拌大腦蹦（烤肉店專用）
純野生用料大腦蹦半斤老薑8片朝族辣椒麪3大勺白糖2大勺鹽1大勺味極鮮醬油3勺白醋2勺搗蒜器1個香油2勺拌大腦蹦（烤肉店專用）的做法路邊挖的大腦蹦購買拌菜專用辣椒麪洗淨剪掉黃葉枯葉所有調料放搗蒜器搗成泥，白糖可以多放...
涼拌毛豆🍀
最近超想吃拌毛豆，終於做上啦用料毛豆300克大蒜4瓣薑片1片麻椒1把幹辣椒3個食鹽適量食用油適量涼拌毛豆🍀的做法毛豆用鹽水泡十分鐘左右，然後搓一搓撈出。剪掉兩頭。鍋內燒水，水開後加入少許油和一勺鹽，倒入毛豆，煮開後煮5...
辣拌毛豆
用料毛豆克耗油3勺醋3勺老抽1勺鹽1.5勺小米椒n個蒜花椒，大料，姜焯水辣拌毛豆的做法焯水涼拌...
秒殺燒烤店❗️五香鹽水毛豆～便宜又好吃
🍻🍻這絕對是一個燒烤啤酒、路邊攤的季節👕👚每次去吃燒烤毛豆必定是標配，可燒烤店裏一盤至少也得十來塊錢，屬實不便宜😅其實煮毛豆超級簡單，一看就會，菜市場花五塊錢夠，夠全家享用了，大家一起做起來吧。🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿...