涼拌毛豆.
用料
| 毛豆 | 400克 |
| 姜 | 少許 |
| 蒜子 | 2瓣 |
| 幹辣椒 | 3個 |
| 鹽 | 少許 |
| 生抽 | 3勺 |
| 醋 | 3勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 香油 | 少許 |
| 油 | 20克 |
| 雞精 | 少許 |
涼拌毛豆.的做法
毛豆去掉兩頭，洗淨
![涼拌毛豆.的做法步驟圖，涼拌毛豆.怎麼做好吃 第2張]( "涼拌毛豆.的做法步驟圖，涼拌毛豆.怎麼做好吃 第2張")
美蒜幹辣椒切碎。
![涼拌毛豆.的做法步驟圖，涼拌毛豆.怎麼做好吃 第3張]( "涼拌毛豆.的做法步驟圖，涼拌毛豆.怎麼做好吃 第3張")
鍋燒油冒煙，淋在姜蒜幹辣椒上，放鹽，生抽，醋，糖，雞精，香油拌勻。
![涼拌毛豆.的做法步驟圖，涼拌毛豆.怎麼做好吃 第4張]( "涼拌毛豆.的做法步驟圖，涼拌毛豆.怎麼做好吃 第4張")
鍋中水開，放少許鹽，放毛豆煮3分鐘瀝水。
![涼拌毛豆.的做法步驟圖，涼拌毛豆.怎麼做好吃 第5張]( "涼拌毛豆.的做法步驟圖，涼拌毛豆.怎麼做好吃 第5張")
把毛豆放於有汁盤內拌勻即成。
![涼拌毛豆.的做法步驟圖，涼拌毛豆.怎麼做好吃 第6張]( "涼拌毛豆.的做法步驟圖，涼拌毛豆.怎麼做好吃 第6張")
用料
| 毛豆 | 400克 |
| 姜 | 少許 |
| 蒜子 | 2瓣 |
| 幹辣椒 | 3個 |
| 鹽 | 少許 |
| 生抽 | 3勺 |
| 醋 | 3勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 香油 | 少許 |
| 油 | 20克 |
| 雞精 | 少許 |
涼拌毛豆.的做法
毛豆去掉兩頭，洗淨
美蒜幹辣椒切碎。
鍋燒油冒煙，淋在姜蒜幹辣椒上，放鹽，生抽，醋，糖，雞精，香油拌勻。
鍋中水開，放少許鹽，放毛豆煮3分鐘瀝水。
把毛豆放於有汁盤內拌勻即成。
