辣炒蘿蔔（新手入門）

新手入門的菜式。簡單易學，新手可操作。既有辣椒的香也有蘿蔔的鮮哦～

用料  

辣炒蘿蔔（新手入門）的做法  

1. 白蘿蔔去皮切絲

2. 小米椒，巨辣的那種，切丁，根據個人口味添加。家裏人可以吃中等辣度，所以我放了四個。

3. 熱油，辣椒入鍋。

4. 煸炒至有辣椒香味飄出，注意不要糊！

5. 放蘿蔔絲翻炒。

6. 蘿蔔絲稍微變軟後，根據個人口味加適量鹽，雞精（我用的蔬之鮮），少量醬油（不要用老抽代替）。

7. 炒的過程中蘿蔔會出很多湯汁，這是正常的，等到蘿蔔絲熟透的時候湯汁就收的差不多啦！關火裝盤。

8. 完成。配米飯🍚，超下飯！

小貼士

速成菜！醬油不要多放！