馬斯卡彭與淡奶油打發
用料淡奶油250克糖適量馬斯卡彭115克馬斯卡彭與淡奶油打發的做法第一步，把馬斯卡彭從冷藏櫃中拿出來（注意，只能放在冷藏櫃中），然後用打蛋器達到順滑。第二步，等馬斯卡彭順滑後，放入淡奶油和糖，注意，要把沉在盆底的馬斯卡彭攪拌...
黃油與淡奶油的兌換（技術貼消耗淡奶油）
經常是一個點心既放黃油又放淡奶油，黃油可以用顆粒的，可是淡奶油剩下很多，不方便儲存。不如試試轉換一下，只放奶油，又簡單又方便。用料黃油10克淡奶油23.6克黃油與淡奶油的兌換（技術貼消耗淡奶油）的做法我覺得主要是油脂含量...
＂彭彭家＂三明治
這款三明治非常適合做下午茶點心哦用料火腿50g雞蛋2個沙拉醬30g蕃茄1個黃瓜1根生菜1根橄欖油15g煙燻肉50g麪包片300g＂彭彭家＂三明治的做法先把材料都準備好，我是超市買滴把黃瓜西紅柿洗乾淨切好備用用橄欖油下鍋煎肉煎雞...
淡奶油自制馬斯卡彭
家裏淡奶油要過期了，怎麼快速消耗，做個馬斯卡彭，再來個提拉米蘇吧，最近馬斯卡彭這麼貴。。。用淡奶油做，成本低不少呢用料淡奶油500檸檬40g淡奶油自制馬斯卡彭的做法淡奶油隔水加熱到85度，或者你有不沾奶鍋直接加熱到85度也...
杏仁奶油餐包（消耗自制馬斯卡彭與失敗馬卡龍）
做失敗的馬卡龍捨不得丟掉，都是杏仁粉那都是💰阿，隨便折騰折騰也不知道能出來個啥玩意，記錄一下，，，，如果可以成功也造福了進軍馬卡龍的朋友們用料高筋麪粉500克自制馬斯卡彭（可用淡奶油替換）80克全蛋液100克牛奶200克煉乳30克...
消耗淡奶油終極大招—自制馬斯卡彭
是不是還在爲家裏拆開了但是沒用完的大盒淡奶油而頭疼，這個終極大招絕對是消耗淡奶油的好辦法，麻麻再也不用擔心我的淡奶油過期了……用料淡奶油400ml檸檬汁30ml消耗淡奶油終極大招—自制馬斯卡彭的做法淡奶油倒入一個...
草莓馬斯卡彭淡奶油生日蛋糕
提前一天烤好蛋糕胚，第二天直接裱花用料草莓馬斯卡彭淡奶油500g草莓馬斯卡彭淡奶油生日蛋糕的做法本次草莓採用切片～沒有切丁戚風蛋糕分三層，每層放草莓和奶油，我是直接在蛋糕墊上進行抹面裱花的，因爲怕移不好蛋糕～簡簡單單...
黑巧與馬斯卡彭的交響曲一個與衆不同的提拉米蘇
說真的有點不太習慣這樣華麗的名字，而且它看起來也沒那麼像提拉米蘇；但我也沒有合適的名字給它，另外從配料和口感上說，它與提拉米蘇還是有一點相似之處的，所以就姑且這麼叫吧！本方是大概可製作2個六寸的量總結一下所需的原...
彭彭最愛的可樂雞翅
用料雞翅10個可樂瓶翅根10個醬油適量芝麻適量姜3片蔥1根彭彭最愛的可樂雞翅的做法啦啦啦小貼士下次再記錄...
濃郁與清淡-牛肉炒什菜
用料牛肉半斤紅羅卜半根黃彩椒半隻西蘭花壹朵濃郁與清淡-牛肉炒什菜的做法炒牛肉沒什麼祕訣比買一塊好牛肉重要了，這次用的是澳洲谷飼牛肉。一塊一斤，用半塊就夠了。這油花！脂肪愛好者見到相信已經在分泌多巴胺了。如果...
淡奶油的打發與運用（基礎）（乾貨）
演示品牌：鐵塔。用料淡奶油500克白糖30-40克淡奶油的打發與運用（基礎）（乾貨）的做法淡奶油打發前，確保容器，打蛋器無水無油（你開心的話還可以把打蛋頭一起放冰箱冷藏）。確保室溫在22度以下。夏天是肯定要打空調的！！！打法前將淡奶油...
動物淡奶油打發與裱花
調製過的奶油很好操作，而且口感細膩用料安佳奶油2盒巧克力適量動物淡奶油打發與裱花的做法加瓊脂粉調奶油裱花，加上巧克力配件小貼士大紅色用聖誕紅色粉，微信xi17787586...
淡奶油紅與黑
昨天裱花的紅色淡奶油沒用完，這種邊角料當然拿來做麪包啦。加點可可粉和豆沙，做了個很裝的款ᕙ(•ູ̤॒॒᷆•̤᷇)ᕘ用料淡奶油230克糖15克鹽3克高筋粉260克酵母4克可可粉15克豆沙適量淡奶油紅與黑的做法裱花剩餘的淡...
自制煉乳/淡奶/酸奶/奶油奶酪/馬斯卡彭/淡奶油(小美)
保質期7天的全脂鮮牛奶，經常喝不完，可自制淡奶，煉乳，鄉村奶酪，奶油奶酪，淡奶油，以備應急之需。也可用普通奶鍋和料理機都是一樣原理操作。✅製作淡奶/蒸餾奶(VapouredMilk)🍶淡奶：是將牛奶蒸餾過去除一些水分後的結果，沒有煉乳...
花蛤與西紅柿的彭格列意大利麪
翻譯自日本cookpad網站。原po:あいしいコープ地址：春天的季節，享受真正簡單的意大利麪！用料花蛤300g小西紅柿15-20個大蒜1個紅辣椒少許橄欖油4大勺白葡萄酒2大勺意大利麪160g胡椒少許切碎的幹歐芹少許花蛤與西紅柿的彭格...
彭培民
適合所有人用料奶油克抹茶克雞蛋兩顆彭培民的做法這步很實用小貼士哈哈哈哈，就是這麼簡單...
馬斯卡彭與巧克力的浪漫邂逅
一直很喜歡奶油奶酪，更別說香濃的馬斯卡彭了，巧克力也是偶的心頭好，總想着能不能讓它們有個美妙的碰撞，藍後，就開始無休止的折騰，終於，終於，終於，哈哈哈，有了我想要的口感，簡直是人間美味呀，不說了，不說了，口水留一地……趕緊把配方...
彭公鵝
彭公鵝，是一道順德特色菜。小的時候爺爺生日，他肯定會邀1/2朋友（都是廚師），一起下廚，做筵席宴請親朋好友。當中我記憶最深刻的就是這道彭公鵝，那酸甜可口，去除了鵝的肥膩，又帶有老薑的辣味，很容易令人不覺間就多吃的幾塊。用料...
健康低脂•提拉米蘇 不用淡奶油、不用馬斯卡彭
疫情期間進入“下廚房”，就再沒有爬出去-_-||家人都特別喜歡吃提拉米蘇，可是，真的熱量太高，每次吃兩口還停不住口(´-ω-`)終於，最近在“廚房”裏找到一個低脂提拉米蘇的方子——陸凱汐。感覺真的看到了光明(✪▽✪)因爲之...
消耗淡奶油合集(含自制馬斯卡彭&奶油焦糖醬)
烘培愛好者常用的淡奶油_鐵塔，藍風車，他們都有一個共通點，那就是1升裝，除非做生日蛋糕，會一下用很多之外，其他的烘培品用起來簡直是杯水車薪😂因此，關於淡奶油的儲存以及消耗，一直令人頭疼😔下面給大家介紹幾個方法吧~💡方法...
更穩定的淡奶油打發-馬斯卡彭淡奶油
大夏天的用淡奶油做蛋糕真是一種折磨，經常是一邊做一邊化，做三分鐘就得放回冰箱凍一凍。但打發動物性淡奶油輕盈的口感和濃郁的奶香讓人慾罷不能。本人家裏沒有空調，深受其苦，遂決定把這個好用又方便的小辦法分享給大家。...
彭彭版八寸蛋糕
寶寶總吵着要吃蛋糕🎂，外面賣的真心不敢給寶寶吃，於是決定自己動手，雖然外觀不美麗，但是滿滿的都是對我家小吃貨的愛。用料雞蛋240克左右低筋麪粉70克糖70克蛋白50+蛋黃20牛奶或水40ml玉米油40ml檸檬幾滴彭彭版八寸蛋糕的...
自制馬斯卡彭奶酪(消耗淡奶油)
每一次奶油開封前，都要想好做什麼，畢竟保質期太短了，天熱就做冰激凌。9月的天，正好做馬斯卡彭奶酪，直接摸土司，或者做提拉米蘇都可以。用料奶油380克檸檬汁30ml自制馬斯卡彭奶酪(消耗淡奶油)的做法只要這兩樣東西即可。奶油...
淡奶油與糖粉比例（不甜膩）
少糖比例版本不膩用料淡奶油糖粉淡奶油與糖粉比例（不甜膩）的做法奶油倒入無油無水容器，加入糖粉（比例100g:5-7g）夏天開空調隔冰水打！...
消耗淡奶油之馬斯卡彭奶酪拌芒果
一升的淡奶油好便宜，但是怎麼快速用掉呢？馬斯卡彭奶酪要過濾好麻煩，怎麼美味方便的吃掉呢？檸檬清香，太適合偏膩的淡奶油了。用料奶油400克檸檬汁30ml小臺芒5個消耗淡奶油之馬斯卡彭奶酪拌芒果的做法將牛奶和檸檬汁同加熱。...