水煮牛肉家常做法
水煮類最大的優點，就是配料十足，喜歡什麼都可以加進去！哈哈哈哈用料牛肉500克萵筍半根金針菇1把豆芽適量千張1張水煮牛肉家常做法的做法牛肉加入蛋清、澱粉、蠔油抓勻，醃製二十分鐘。大蔥爆香，加入豆豉醬、豆瓣醬炒香！加入...
家常水煮魚
用料黑魚條幹辣椒白糖鹽蒜姜料酒蔥花椒澱粉黃豆芽雞蛋清半個家常水煮魚的做法黑魚殺好把黏液刮下，再衝洗乾淨。把魚頭切下，再用廚房紙墊下貼着大骨把魚肉片下來，骨頭和魚頭都剁下，魚肉開始剔魚片薄厚要均勻。片好的魚肉和...
家常水煮魚
用料草魚1條蔥薑蒜適量黃豆芽100g豆皮2張小米辣4個青麻椒4g幹辣椒10g郫縣豆瓣醬1勺料酒20ml鹽4g胡椒粉4g雞精2g白芝麻適量雞蛋清1個澱粉1勺家常水煮魚的做法草魚處理乾淨取出魚腥線把魚肉片下魚骨剁成小塊魚肉片成魚...
家常版水煮牛肉
用料牛肉500克豆瓣醬1勺生抽1勺鹽10克蒜5瓣白菜半個金針菇1把芫茜幾棵姜幾片家常版水煮牛肉的做法牛肉洗淨切片，放醬油、鹽，花生油抓均醃製半個小時。金針菇用水燙熟，放一邊備用白菜切成細條，鍋內放少許油，鹽，把白菜炒至軟...
簡單家常版的水煮牛肉
大家好，我是美食原創作者瓜程。水煮牛肉。著名的一道川菜，香辣味厚，滑嫩適口，美味暖心，引爆味蕾。說到川菜中的水煮系列，水煮牛肉絕對排行前列，牛肉滑嫩，香辣可口，帶給舌頭不一樣的體驗，而且做法超級簡單，是覺得的米飯殺手，一道水...
睿媽家常菜之水煮牛肉
好多人做飯不喜歡用牛肉炒菜，總說牛肉嚼不爛，可是如果你做好了，牛肉也會入口即化的。牛肉做好了只要記住兩點就可以了，一是肉買對了，一是上漿抓好了。之前兒子也不喜歡吃炒菜裏的牛肉，他說咬不爛，結果我這次做的水煮牛肉他自...
家常水煮牛肉v1.0
用料牛肉400克蒜1瓣蔥4根花椒65幹辣椒10個澱粉勺土豆粉2包金針菇2，3把火鍋佐料半包鹽適量味精適量家常水煮牛肉v1.0的做法一：先準備牛肉，將牛肉切成片狀或者條狀，然後用清水過一道水，去除血水。先加入1.鹽和味精，2.再加入澱...
水煮牛肉（家常老乾媽版）
喜歡美食，吃着吃着越來越挑，外面飯店的菜自己覺得加了太多味精和調料，掩蓋了本來食材味道，有時候又很欠一些記憶中的味道，覺得不好吃很掃興，只好自己琢磨在家做做過癮。喜歡旅行，喜歡當地特色菜喜歡逛菜市場，這些年時而在旅行...
水煮牛肉（家常味）
第一次嘗試燒水煮肉片，按照自己的口味燒的。味道還是非常棒的。用料牛肉600克豆芽400克萵筍1根雞腿菇1根油麥菜少許蒜20瓣姜10片花椒30粒幹辣椒10個花椒麪少許鹽少許黃冰糖一小塊蔥半根香蔥1根水澱粉少許料酒2勺火鍋底...
家常水煮牛肉片
本人人如其名，下廚時間不過一兩個月，實實在在的下廚小白一枚～但是在網上搜羅了不少美食，加以創造加工也做出幾道感覺不錯的菜來～這道水煮牛肉片就是得意之作之一啦。肉片口感爽滑，醬料的味道恰到好處的將肉片和配菜結合起來...
家常少油水煮牛肉片
香辣軟嫩，有素有葷，營養搭配，灰常開胃下飯😋用料牛肉片一包粉條1小把娃娃菜1小顆豆芽1把花椒20粒豆瓣醬2勺蔥薑蒜一撮家常少油水煮牛肉片的做法取一包牛肉片，解凍後加入一勺料酒，兩勺生抽，一勺胡椒粉，一個雞蛋清（我嫌浪費，將整...
家常水煮牛肉羹
用料牛肉羹300克味好美青花椒15g薑絲蔥絲蒜蓉小蔥末適量雞精家常水煮牛肉羹的做法材料備齊(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑小火下薑絲出香味放青花椒繼續小火出香味放小蔥白部分出香味最後放蒜蓉出香味+白開水改大火煮開水開...
家常版水煮牛肉（妥妥的硬菜）
我媽牌，偷師學藝來的😏用料牛肉500克豆芽1把娃娃菜適量千張2張油適量蒜3瓣花椒10粒蔥5根鹽適量味精適量豆瓣醬3勺生抽2勺蠔油1勺料酒1勺玉米澱粉2勺糖適量家常版水煮牛肉（妥妥的硬菜）的做法醃製牛肉。先將牛肉切片，加生抽...
家常水煮牛肉片. 簡單. 好吃😊
其實步驟非常多簡單，超級下飯，牛肉軟嫩，蔬菜爽口，可微麻、微辣，口味根據自己的口味調，那用最簡單，好吃水煮牛肉分享給大家，感謝😜用料牛肉250克澱粉3勺食用油1勺生抽+耗油適當花椒15粒蒜4瓣蔥1根香菜2根白芝麻0.5克火鍋底料2...
家常版超級詳細的水煮牛肉水煮肉片
我看了幾十個教程視頻總結出來的。家常版和正宗版本：1、想做最正宗的傳統版必須有刀口辣椒，家常版的用三四勺粗辣椒麪混細辣椒麪加三四勺花椒粉代替就好。（看你愛吃辣的程度加）2、牛肉喜歡吃嫩點的可以用蘇打水或者小蘇打...
水煮牛肉（家常版）
作爲經典川菜，水煮系列（水煮魚，水煮肉片，水煮牛肉）最大限度保留了食材本味，麻辣鮮香，色澤誘人。這裏推出水煮牛肉的家常版本，簡單易做，但因其分量的可擴展性和霸氣的呈現方式，足以擔任家庭餐桌上的主角。用料牛肉450克土豆1個藕...
家常版水煮牛肉（麻香）
用料牛裏脊350克生抽1勺老抽半勺鹽2克蛋清1個生粉5勺花椒越多越好乾辣椒適量蒜適量姜2片辣椒麪2勺火鍋底料1/4包香菜若干家常版水煮牛肉（麻香）的做法350克牛裏脊，過水洗淨逆紋切片（薄一些）將生抽，老抽，鹽加入攪拌，再加入蛋清...
正宗川味家常菜水煮牛肉
天氣漸冷，滋養脾胃的牛肉成爲餐桌上的常客。牛肉含有豐富的蛋白質，能提高機體抗病能力，還有暖胃的作用。而麻辣鮮香的水煮牛肉充分激活味蕾，這道經典的川菜也發展出很多做法。在2018年的《鋒味》中，謝霆鋒在成都大熊貓基地...
家常水煮牛肉
終於找到在哪裏創建第二個菜譜了，爲了我僅有的一個粉絲要開始不定時更新菜譜了。改了個新名字，開心，哈哈哈！用料牛肉適量黃豆芽、筍尖適量澱粉3小勺豆瓣醬5小勺薑片、蒜末適量鹽、雞精少量辣椒麪2小勺料酒1小勺家常水煮牛...
家常水煮肉
利用家裏的簡單食材，也可以做出飯店味道的水煮肉，省時的快手菜，下班晚了也能吃上可口的菜。用料豬裏脊肉500g圓生菜半棵蔥薑蒜適量花椒一小把郫縣豆瓣醬2湯匙家常水煮肉的做法鍋燒熱，放入一小把花椒熱鍋炒幹，炒出香味，變小...
家常煮牛肉
用料牛肉姜蒜蔥八角香葉各類大料白酒冰糖老抽鹽啤酒一罐家常煮牛肉的做法鍋中涼水，加牛肉，加熱，打沫！乾淨後撈出加入之前準備好的料，鹽十勺(小勺)，老抽多加，啤酒半罐，高度白酒少許。大火開火，小火慢燉。1小時後要檢視肉質熟的...
水煮牛肉豪華家常版
倫敦天氣漸涼，帶着一身寒氣進門，熱熱辣辣的這一碗，驅散所有的惆悵疲累。用料牛肉300克蒜8瓣花椒一小把蔥2根辣椒麪2大勺姜10片幹辣椒一小把個料酒3大勺豆瓣醬2大勺澱粉1大勺生抽3大勺糖1小勺鹽半小勺蛋清2-3個各色綠葉蔬...
水煮牛肉 (正宗川味家常)
這是一道人皆知曉的典型川菜。這菜的特點是麻辣味厚，滑嫩適口，具有火鍋風味。若以豬肉作原料，便叫水煮肉片。做過的人都知道，牛肉的選材很關鍵，應選擇無筋、無皮、無油、無脂的肉爲最佳。從部位來看，應選擇牛後腿之類的部位...
超級家常菜之水煮牛肉
用料牛裏脊或者豬裏脊1塊大蒜1頭大蔥1段花椒麻椒蛋清澱粉超級家常菜之水煮牛肉的做法裏脊切一塊錢硬幣左右厚度大片加鹽調味放半個雞蛋清抓拌均勻，抓拌後的肉裏放三分之一勺的澱粉繼續抓拌均勻這個樣子就可以啦，醃製後...
家常版簡易水煮牛肉
想吃中餐，自己動手，沒想到如此簡單用料牛肉克幹辣椒個豆芽把花椒粒蒜瓣薑片豆瓣醬勺醬油勺鹽克澱粉萵筍或者芹菜或者胡蘿蔔生菜香菜雞蛋清家常版簡易水煮牛肉的做法醃製牛肉，一隻雞蛋清，澱粉，鹽，或者一點點老抽，用手順時針拌...