簡易切蟹炒年糕
女兒突然想吃年糕炒梭子蟹，北方難以有活蟹。娃爹是山西人，一直不太理解蟹的種類，就如我一直分不清山西面食的種類，在京東買了冷凍切蟹和切片年糕，要求我做，勉爲其難，但是發現確實比活梭子蟹方便。家裏還有半包青菜。一併配色...
蟹炒年糕
用料梭子蟹2只姜2片醬油1勺料酒1勺鹽少許啤酒🍻1瓶年糕少許蠔油2勺海底撈小龍蝦🦞底料少許蟹炒年糕的做法把螃蟹🦀️切🔪成小塊刀切的太兩面沾上紅薯澱粉煎炸，蟹殼也煎下變紅了就ok啦用煎螃蟹🦀️的油炒上面的各種調料炒香...
蟹腿炒年糕
黑暗料理TraderJoe's買的蟹腿肉可以做炒年糕了以後！用料蟹腿肉空心菜蟹腿炒年糕的做法下油，炒蟹腿，加空心菜，完。...
毛蟹炒年糕
菊黃蟹肥-這個季節不止有清蒸大閘蟹，還有鮮掉眉毛的毛蟹炒年糕！下次爭取把照片補上。用料年糕300-500克毛蟹4只蔥姜若干生抽2-3勺老抽1勺郫縣豆瓣醬1/3勺生粉適量冰糖10克左右醋1/4勺香油1/3勺毛蟹炒年糕的做法螃蟹用毛...
湖蟹炒年糕
用料年糕一小碗姜4片蔥2根鹽少量糖少許料酒2勺醬油1勺米醋3勺湖蟹炒年糕的做法吃剩的湖蟹備用，去除蟹腮，對半切開。年糕條備用大閘蟹5只，切片年糕。螃蟹從中間一分爲二，去除蟹腮等雜質。蔥姜切絲，炒鍋熱油，下入薑絲蒜片煸香...
河蟹炒年糕
用料河蟹6只年糕200克生抽16克老抽5克蠔油15克糖5克鹽3克洋蔥30克姜2-3片片蒜末10克河蟹炒年糕的做法帶上膠皮手套，用個小刷子把河蟹刷洗乾淨。把處理好的河蟹一切對半。洋蔥切段準備些蔥薑蒜。年糕事先泡水泡軟。肉的...
海蟹炒年糕
很喜歡的一道美味佳餚用料海蟹2只年糕1包蔥姜生粉雞蛋鹽味精海蟹炒年糕的做法海蟹洗乾淨，用黃酒，鹽，姜先醃製一會，用雞蛋和生粉裹一下用橄欖油把海蟹炸熟（當然也可以用其他油）把年糕和海蟹放入鍋中炒，加上萬能的老乾媽調味，味...
切糕，年糕，糯米糕（家庭簡易版）
用料糯米粉500g植物油少許葡萄乾如圖大棗如圖紅豆如圖白糖一勺切糕，年糕，糯米糕（家庭簡易版）的做法把紅豆放到高壓鍋裏煮30分鐘，煮熟後撈出，加一勺白糖，再拿勺子碾碎拌勻。葡萄乾用水泡上，過一會兒把水裏的髒東西淘洗乾淨（葡萄...
自創最愛簡易版螃蟹炒年糕（微辣）
這道菜是我們家摯愛，因爲太愛吃年糕和螃蟹，自創一道重口味，我愛年糕，胖子愛螃蟹，嘿嘿～重點雄雞標新加坡辣炒螃蟹醬，味道微辣，加入後整道菜變得很惹味用料螃蟹兩隻年糕200克蔥一根香菜一根薑片三片雄雞標新加坡辣炒螃蟹醬半包...
容易做的梭子蟹炒年糕
吃梭子蟹的時令季節，必須滿足。用料梭子蟹2只年糕適量姜3片小蔥2根澱粉2勺鹽適量白糖適量料酒1勺生抽1勺蒜泥2瓣容易做的梭子蟹炒年糕的做法提早年糕切片，浸泡水裏。ps：我買的是切片的年糕，直接浸泡。如果買的是寧波長條...
螃蟹炒年糕
用料梭子蟹3只年糕一袋薑片蔥根料酒勺生抽勺蒜瓣螃蟹炒年糕的做法螃蟹斬件，洗淨。蟹身切面沾生粉，放入熱油中炸生粉這一面，定型後全部蟹身撈出備用，鉗子敲破後入油鍋斷生。盛出備用。鍋留油，蔥薑蒜炒香後入斷生的螃蟹，翻炒...
蟹塊炒年糕
冰箱裏找到冷凍了好久的蟹塊，不過做出來味道依舊很贊用料蟹塊1份年糕適量姜5－6大片料酒多多的生抽1大勺老抽1勺蟹塊炒年糕的做法蟹塊解凍後，倒入料酒，醃製半小時去腥，年糕用水泡泡軟熱鍋，倒入油，爆薑片，放入蟹塊（連着料酒），不斷...
簡易炒蟹
用料螃蟹4只蔥、薑絲、蒜頭、辣椒適量雞蛋1個簡易炒蟹的做法把螃蟹拆開，把蟹膏取出洗淨裝在小碗，然後把蟹肉切成四半，酒上適量的鹽巴醃20分鐘將鍋熱起來倒入油（油可以稍微多一點），等油溫升到最高時將蟹肉倒入油鍋中，大火炸至...
年糕炒螃蟹
用料螃蟹2只姜蒜適量蔥1根料酒2小勺糖適量鹽少許年糕適量油適量年糕炒螃蟹的做法螃蟹洗乾淨去腮切塊鍋中放入適量油五成熱放入蔥薑蒜爆香然後倒入番茄醬炒至起泡倒入蟹翻炒均勻加適量水烹入料酒調入醬油白糖加鹽調味...
肉蟹炒年糕
用料年糕400克姜一塊蒜頭2個鹽3克郫縣豆瓣醬2勺醬油1勺料酒1勺肉蟹8只洋蔥一個幹辣椒5個乾花椒少許食用油200克蔥一小把肉蟹炒年糕的做法廣西產的小肉蟹，個頭雖然不大，鮮活肉多每一個都是鮮活的我是怕螃蟹又要吃螃蟹的...
簡單易學的梭子蟹炒年糕
用料梭子蟹3只青紅辣椒適量麪疙瘩或年糕適量生抽適量鹽適量生薑適量大蒜適量菜籽油適量澱粉適量簡單易學的梭子蟹炒年糕的做法梭子蟹洗淨沾澱粉用油炸至半熟配料切好生薑大蒜爆香下梭子蟹炒➕調料加入年糕或麪疙瘩（家...
簡易炒年糕
懶癌晚期小白決定開始動手改善生活的第一道菜。用料年糕100克雞蛋1顆豬肉少許上海小白青20克（根據自己口味選擇）蒜頭少許油少許蠔油一匙醬油一匙陳醋一匙簡易炒年糕的做法豬肉，雞蛋，年糕，青菜等材料準備（我做的是一人食量，大...
冬蟹炒年糕
用料冬蟹2只蔥3根姜5片年糕一條（250克）蒜5瓣澱粉1滿勺糖1小勺生抽3大勺黃酒（料酒）5勺蠔油1勺老抽可加可不加（上色用）水一碗冬蟹炒年糕的做法食材備好：冬蟹洗刷乾淨；年糕切片；蔥薑蒜切好備用。簡單快速將蟹處理乾淨：剪下蟹腿蟹鉗...
花蟹炒年糕
又到一年吃蟹季，正好前段時間媽媽帶回來一些慈城年糕，沒有做過蟹炒年糕的我決定試做一下。沒想到，掛滿蟹汁的年糕纔是最好吃的用料年糕克花蟹薑片蔥根蒜瓣蠔油、鹽、糖、醬油、料酒適量花蟹炒年糕的做法花蟹洗淨砍件、瀝...
年糕炒蟹
用料大閘蟹2只年糕200克蒜少量姜4片生抽少許蠔油少許蔥少許年糕炒蟹的做法1、把大閘蟹洗乾淨，一分二切成兩半（大鉗子我是不放進去的）2、薑切片、蒜切碎、蔥切花3、鍋裏放油，然後把蟹有糕的位置粘上生粉放鍋裏煎一下，再倒入...
青蟹炒年糕
用料青蟹年糕克薑片蔥根澱粉勺鹽克蝦籽醬油青蟹炒年糕的做法蟹清理乾淨切小塊沾上澱粉年糕放水裏煮一下放涼水裏鍋裏放油，蟹放裏面炒一下，放蔥薑蒜，放料酒，蝦籽醬油（沒有就放生抽）放年糕，放一點鹽，放點水，收汁出鍋...
簡易快手版螃蟹炒年糕
靠海吃海的地方，螃蟹按打賣。趁新鮮都蒸了，吃一頓清蒸，剩下的炒年糕，完美~用料年糕400克藍蟹（梭子蟹）3只料酒勺蔥薑片蒜料酒生抽勺老抽蠔油白糖克簡易快手版螃蟹炒年糕的做法蔥薑蒜切末（我不太喜歡吃薑，所以切了片，後續撈出），蒸...
江蟹炒年糕
用料年糕(寧波)500克雞蛋2枚姜3片蔥3根螃蟹(梭子蟹)2只土豆100克胡蘿蔔半根江蟹炒年糕的做法新鮮活蟹洗淨。年糕切條。土豆切片，蔥切段，雞蛋去殼打散備用。土豆可用圓白菜(包心菜)或黃葉菜替代。蟹切塊。膏蟹(母蟹)蟹殼...
簡易版切糕
去超市，看到有在賣切糕，想起小時候走街串巷賣切糕的，那時候買一小塊兒，覺得幸福感爆棚，圍着媽媽看着她做年糕真的很美好，小時候就是這麼容易滿足，感覺吃什麼都是那麼的好吃！現在自己已爲人母，總覺得孩子對美食的幸福感遠不如我...
蟹欣年（螃蟹炒年糕）
年糕年年高升螃蟹謝謝過去懷着對狗年的感恩和對豬年的憧憬，祝大家新年快樂🎈附贈年糕軟糯入味的小技巧哦用料海蟹4只（6-8兩一隻）年糕400克澱粉1勺料酒2勺姜20克糖5克生抽20克鹽2克黑胡椒1勺老抽20克香菜/小蔥稍許，最後撒...