尖椒土豆胡蘿蔔炒五花肉🥩（一滴油都不需要放）
嘻嘻嘻，一滴油都不需要放是因爲直接用五花肉煸出的油就足夠了
用料
| 姜 | 一片 |
| 生抽 | 適量 |
| 老抽 | 適量 |
| 耗油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 土豆 | 1個 |
| 五花肉 | 250克 |
尖椒土豆胡蘿蔔炒五花肉🥩（一滴油都不需要放）的做法
提前準備的蒜切片
![尖椒土豆胡蘿蔔炒五花肉🥩（一滴油都不需要放）的做法步驟圖 第2張]( "尖椒土豆胡蘿蔔炒五花肉🥩（一滴油都不需要放）的做法步驟圖 第2張")
姜切末
![尖椒土豆胡蘿蔔炒五花肉🥩（一滴油都不需要放）的做法步驟圖 第3張]( "尖椒土豆胡蘿蔔炒五花肉🥩（一滴油都不需要放）的做法步驟圖 第3張")
尖椒切好
![尖椒土豆胡蘿蔔炒五花肉🥩（一滴油都不需要放）的做法步驟圖 第4張]( "尖椒土豆胡蘿蔔炒五花肉🥩（一滴油都不需要放）的做法步驟圖 第4張")
胡蘿蔔切成菱形
![尖椒土豆胡蘿蔔炒五花肉🥩（一滴油都不需要放）的做法步驟圖 第5張]( "尖椒土豆胡蘿蔔炒五花肉🥩（一滴油都不需要放）的做法步驟圖 第5張")
五花肉提前準備好，用水沖洗一下，把水控了
![尖椒土豆胡蘿蔔炒五花肉🥩（一滴油都不需要放）的做法步驟圖 第6張]( "尖椒土豆胡蘿蔔炒五花肉🥩（一滴油都不需要放）的做法步驟圖 第6張")
土豆橫着一劈二，切片。
![尖椒土豆胡蘿蔔炒五花肉🥩（一滴油都不需要放）的做法步驟圖 第7張]( "尖椒土豆胡蘿蔔炒五花肉🥩（一滴油都不需要放）的做法步驟圖 第7張")
鍋稍微加熱一下，不倒油，直接把五花肉片放進去，中小火乾煸
![尖椒土豆胡蘿蔔炒五花肉🥩（一滴油都不需要放）的做法步驟圖 第8張]( "尖椒土豆胡蘿蔔炒五花肉🥩（一滴油都不需要放）的做法步驟圖 第8張")
出一些油之後翻面
![尖椒土豆胡蘿蔔炒五花肉🥩（一滴油都不需要放）的做法步驟圖 第9張]( "尖椒土豆胡蘿蔔炒五花肉🥩（一滴油都不需要放）的做法步驟圖 第9張")
加入提前準備好的蒜和姜，繼續煎反面
肉煎好之後直接用煸出的要把菜都放進去炒一下就OK了（在這一步實際應該先把肉泡到一個碗裏，等土豆和胡蘿蔔炒好，最後再倒入肉，但是我太懶了😂）
![尖椒土豆胡蘿蔔炒五花肉🥩（一滴油都不需要放）的做法步驟圖 第10張]( "尖椒土豆胡蘿蔔炒五花肉🥩（一滴油都不需要放）的做法步驟圖 第10張")
加入適量生抽，老抽，耗油，鹽🧂還有雞精，都是估摸着假的沒有定量，看個人口味兒
最後就出鍋啦
![尖椒土豆胡蘿蔔炒五花肉🥩（一滴油都不需要放）的做法步驟圖 第11張]( "尖椒土豆胡蘿蔔炒五花肉🥩（一滴油都不需要放）的做法步驟圖 第11張")
