不愛吃胡蘿蔔的都喊着要吃：胡蘿蔔辣椒炒雞蛋

相信各位身邊一定有很多不愛吃胡蘿蔔的人，今天就跟大家分享一道胡蘿蔔的菜。

這是媽媽的做法，小時候不喜歡胡蘿蔔的味道，但每次這道菜都能光盤。

身邊有不愛吃胡蘿蔔的朋友也表示這道菜很好吃哦😋

感興趣的可以關注一下後面的小Tips🏷️

用料  

不愛吃胡蘿蔔的都喊着要吃：胡蘿蔔辣椒炒雞蛋的做法  

1. 準備材料：胡蘿蔔切條，切片也行，我覺得切條比較好熟。這裏我用的是蒜，用蔥花或者蔥花加蒜都可以。幹辣椒適量都準備好。

2. 鍋裏倒少量油

3. 油熱之後倒入蒜和幹辣椒炒香，炒出表面微微焦黃色。

4. 加入胡蘿蔔。

5. 翻炒片刻後加入一點水，繼續翻炒。然後加入適量的鹽。

6. 等到水差不多蒸發完了，胡蘿蔔變軟了，加入一個雞蛋翻炒。

7. 雞蛋熟了之後裝盤，完成✅

8. 很好吃😋

9. 雞蛋和辣椒，適當的掩蓋了胡蘿蔔獨有的那股味道，所以不喜歡胡蘿蔔味道的也可以吃。

10. 一個人，一根胡蘿蔔，一碗米飯，完美~😄

小貼士

1. 一定要趁熱吃，涼了以後胡蘿蔔的味道會出來。
2. 辣椒和雞蛋一定不要少哦，這是掩蓋胡蘿蔔味道的關鍵。

簡單方便好吃，小夥伴們快快做起來吧~記得交作業嗷👏