馬德琳蛋糕
用料雞蛋3個無鹽黃油150克細砂糖200克泡打粉10克低筋麪粉250克牛奶25克香草香精5克牛奶75克馬德琳蛋糕的做法模具刷黃油，之後撒點麪粉。放膜放入冰箱裏。把烘爐調到200度，讓它先熱一下把雞蛋，糖，牛奶（25ml)和香草香精，攪勻...
瑪德琳蛋糕
瑪德琳蛋糕是一款對新手非常友好的小蛋糕，它鬆軟可口，擁有着黃油的獨特香氣，剛出爐時外表酥脆內心柔軟，即使放涼也不會變硬。而且製作瑪德琳的過程非常簡單，原材料也相對容易獲取，快來試試吧！用料雞蛋3個低筋麪粉150克黃油15...
Madeleine瑪德琳蛋糕or貝殼蛋糕
廚師的最高境界是從舌尖到心間的美味關係讓人嚐到幸福的味道。用料雞蛋2只黃油100g低筋麪粉100g泡打粉6g檸檬皮屑適量雲尼拿油幾滴可不加砂糖50g抹茶粉10g可不加Madeleine瑪德琳蛋糕or貝殼蛋糕的做法牛油提前融化，雞蛋...
蒸芝士蛋糕（蒸瑪德琳蛋糕）
如果家裏沒有什麼烘焙工具，沒問題，只要一雙🥢筷子🥢，兩個雞蛋，就可以做蒸芝士蛋糕吃，這款蛋糕出來的成品就是瑪德琳蛋糕的效果，也是和瑪德琳蛋糕一樣有漂亮的鼓包，皮實的口感，特別美妙，如同形容的一樣：“扇貝狀的小蛋糕，其堅硬的...
瑪德琳蛋糕（八個）
自從入了烘焙以後，可以說是根本停不下來。做了幾次戚風后決定由簡入繁，在烘焙書上看到了瑪德琳，被其外表所打動，當然最動心的還是它簡單的步驟！新手都可以嘗試哦～關鍵它的顏值還高。用料雞蛋1個泡打粉2克黃油45克細砂糖45克...
瑪德琳蛋糕 Madeleine
關於瑪德琳蛋糕的傳說是這樣的，1730年，一個流亡在法國的commercy的美食家，他的主廚在該上甜品的時候不見了，於是機智的女僕將她最拿手的小點心奉上，結果很得美食家的歡心，於是就用她的名字給這款小蛋糕命名，沒錯，就叫Madelein...
蜂蜜馬德琳
如做可可味的,將其中5克低粉替換爲等量可可粉即可。用兔子家的模做和兔子的配方做的，應該說還不錯吧。用料蛋2只（約100-110g）細砂糖80g低筋粉100g泡打粉2g融化黃油120g蜂蜜30g蜂蜜馬德琳的做法1，蛋加入糖打散，打到糖化開蛋...
瑪德琳蛋糕
吃瑪德琳要趁熱，配上一口好茶，靜靜就一個下午了用料黃油（溶化）80克低粉80克全蛋液85克泡打粉3.5克細砂糖70克橙皮一隻小橙子香草膏2.5克蜂蜜15克瑪德琳蛋糕的做法打蛋盆有細砂糖，全蛋，香草膏我用這個香草膏，你也可以用香草莢...
玉米油版檸檬馬德琳蛋糕 超級簡單方便的蛋糕做法
做法很簡單，加入了檸檬汁和皮屑後口感清爽豐富。一起來試試吧用料低筋麪粉176克雞蛋帶皮60克以下5個，以上4個白砂糖93克玉米油154克泡打粉6克鹽2克檸檬皮屑整顆檸檬的量檸檬汁半個檸檬的量玉米油版檸檬馬德琳蛋糕超級簡...
瑪德琳蛋糕（貝殼蛋糕）
全蛋法，新手小白都能成功，低粉最好用美玫的，或者金像，更好點紫羅蘭的都行，不要用太差的用料雞蛋290克（全蛋）低筋麪粉180克黃油190克綿白糖190克泡打粉10克蜂蜜33克檸檬屑適量香草條1根瑪德琳蛋糕（貝殼蛋糕）的做法模具抹上薄薄...
日式mini馬德琳
mini貝殼蛋糕16個用料無鹽黃油35克蜂蜜4克全蛋液40克細砂糖35克低筋麪粉35克泡打粉1克自制香草精少許日式mini馬德琳的做法將黃油和蜂蜜放入小鍋加熱，待其全部化成液體放到一邊冷卻備用將雞蛋打散加入細砂糖用打蛋器充...
巧克力控們福利來了《巧克力馬德琳蛋糕》，小白也可在家輕鬆製作出好吃的馬德琳！
之前分享一個橙味的馬德琳受到廣大廚友們的喜好今天爲巧克力控們準備了一個特別特別好吃的巧克力馬德琳操作更是簡單小白也可在家輕鬆製作出那下面我們來看一下配料表用料全蛋108g赤砂糖55g海藻糖50g海鹽1g低筋粉92g...
紅茶馬德琳
風爐第二次試爐，選擇了比較簡單的紅茶瑪德琳，看着瑪德琳從扁扁的變成一個大肚子，好有成就感。此次成品有點黑，烤制時間有點長。用料雞蛋1個玉米油54克蜂蜜8g低粉38g細砂糖25g海藻糖10克鹽0.5克玉米澱粉12g泡打粉2克檸檬汁...
【瑪德琳蛋糕】 【貝殼蛋糕】
瑪德琳蛋糕是著名的法國風味小甜點，又叫貝殼蛋糕。柔軟、香氣誘人，是經典的小蛋糕，貝殼形狀，惹人喜愛。而且做法很簡單哦。據傳聞，貝殼蛋糕(madeleines)又名(Madeleinecommercy)。說是在法國的可梅爾西城(commercy)裏，一種...
百香果馬德琳蛋糕
用料百香果3個雞蛋2個低筋麪粉100g細砂糖60g黃油60g泡打粉2g百香果馬德琳蛋糕的做法糖加入蛋液中，用蛋抽打至濃稠。在蛋液中篩入低筋麪粉和泡打粉，翻拌至沒幹粉在蛋糊濾入百香果汁，也可以全部倒入百香果黃油融化後倒入蛋...
馬德琳貝殼蛋糕
用料低筋粉60g雞蛋1枚白砂糖20g泡打粉2g橙子一個黃油40g馬德琳貝殼蛋糕的做法將泡打粉用溫水調勻雞蛋打散後加入白糖調勻以上2種匯和在一起,加入麪粉,橙子皮擦成屑狀,1/4即可。不要擦到白色內瓤,否則發苦影響味道。橙...
瑪德琳蛋糕（貌似）
貌似瑪德琳蛋糕🍰貝殼模具還在路上，用錫紙盒烤也不錯👌用陳皮替代香草🌿，就是沒能把握上下燈管的溫度，硬度介乎蛋糕和餅乾之間。都是過硬的食材，味道好極了👏“新官上任”的第一把🔥嚯嚯[捂臉]着迷😻啦[捂臉][捂臉]用料雞...
迷你馬德琳蛋糕
這種一面造型金黃色貝殼狀，一面中間鼓起小肚皮，萌萌的小蛋糕，叫馬德琳蛋糕madeleine，是一種傳統法式甜品，新鮮出爐時撒上一層糖霜，香甜美味。和其他動輒要花幾小時甚至一天才能做好的複雜的烘焙甜品相比，馬德琳蛋糕要簡單省...
瑪德琳蛋糕（三色瑪德琳和檸檬）
用料黃油162克細砂糖130克雞蛋4個（146克）低筋麪粉200克泡打粉6克檸檬汁8克抹茶粉5克牛奶15克巧克力粉5克牛奶15克瑪德琳蛋糕（三色瑪德琳和檸檬）的做法黃油和細砂糖一起放進微波爐加熱，攪拌至乳霜的狀態分三次加入雞蛋液，拌...
檸檬馬德琳
用料低筋粉（中筋粉）70g檸檬皮1/4個泡打粉2g白砂糖84g黃油70g雞蛋70g可可粉小撮檸檬馬德琳的做法模型抹油黃油加熱全部融化，放置微溫麪粉和泡打粉混合過篩全蛋加入砂糖打散，攪拌至糖融。加入麪粉，攪拌均勻，加入黃油和檸檬皮，...
馬德琳
用料雞蛋2個自發粉100克糖60克黃油80克馬德琳的做法雞蛋加糖拌勻加入自發粉拌勻加入融化的黃油，拌勻用小勺裝入模具，可以裝兩個小號馬德琳模具，190度烤9分鐘...
烤箱：黑麥馬芬/瑪德琳/磅蛋糕（無糖無油）
用料雞蛋1個赤蘚糖醇40克俄羅斯艾利客黑麥粉50克泡打粉2.5克水50克烤箱：黑麥馬芬/瑪德琳/磅蛋糕（無糖無油）的做法打發，140度30分鐘...
原味馬德琳
用料檸檬皮屑2/3個低粉75克溶化奶油75克雞蛋75克糖粉75克泡打粉2/3小勺原味馬德琳的做法蛋打勻後加入糖粉攪拌至糖溶解,依序放入檸檬皮,過篩的低粉以及溶化奶油,攪拌至柔滑狀態入裱花袋,冷藏約半小時同時處理模具.塗...
🔓馬德琳
是最簡單的點心了🥧用料雞蛋2個黃油75克低筋麪粉100克小蘇打2克細砂糖40克🔓馬德琳的做法雞蛋，糖混合攪拌至糖融化將麪粉和小蘇打，過篩入蛋糊中，攪拌均勻，不能過度，以免起筋。將黃油融化，溫熱時倒入蛋糊，切拌均勻。蓋保鮮膜...
瑪德琳蛋糕-凱伍德廚師機
剛出爐的瑪德琳有一層脆皮，趁熱吃甜甜香香的，放涼後脆皮會消失用料糖200g雞蛋3個牛奶50ml低筋麪粉200g黃油200g泡打粉6g檸檬1個香草精適量瑪德琳蛋糕-凱伍德廚師機的做法將糖和檸檬皮屑混合在一起，放置一小時，讓其香味溢...