紅酒🍷紅燒肉
在b站學的春節開了瓶紅酒長城乾紅剩下一大半也沒人再喝了只能拿來做菜了用料五花肉500克紅酒半瓶香葉2片蔥1根蜂蜜2勺八角2個醬油老抽2勺芹菜2根白洋蔥1個胡蘿蔔2根黑胡椒3勺鹽5克紅酒🍷紅燒肉的做法五花肉用鹽少量黑...
紅酒紅燒肉
看了嚮往的生活黃老師做的紅燒肉，來改進一下自己原來紅燒肉的做法，原來不太會放糖，也不會炒糖色上色，這次試試黃老師的方法😁用料五花肉450克姜4片醬油適量黃冰糖碎粒一小把紅酒紅燒肉的做法五花肉洗淨，瀝乾水分，或用廚房紙...
🍷紅酒紅燒肉🍷
🍷論喝不完的紅酒的妙用……🍷放假就想吃肉！國慶快樂！🍷醬油倒得有點多，又是紅酒燒的，顏色出來特別黑，所以紅酒紅燒肉大概等於黑燒肉吧。😂用料五花肉400克姜15片蔥2段老抽1勺生抽2勺紅酒200ml小蔥2根燉料包1包冰糖3小塊🍷...
紅酒燒肉
用料紅酒杯冰糖克薑片豬腳腿肉十三香鹽老抽乾🌶️蒜豆瓣醬紅酒燒肉的做法肉洗淨過開水備用，油熱下蒜姜爆香下肉炒加配料鹽後放，這裏的紅酒隨意，喜歡口味重的多倒點，倒入水，這裏的水要足夠把肉燉熟咬的動，大概在35-45分鐘，收汁...
酒香紅燒肉
盤色澤飽滿、香氣逼人的紅燒肉總能勾起人的食慾，有人甚至一遇到紅燒肉就停不下筷子，馬仔就是一個例子。這款酒香紅燒肉是一道公館傳統菜，有別於大衆一般吃的“百姓菜”。公館菜歷來是專供官員、富人所享受的專用品，如今把...
砂鍋制青紅酒紅燒肉
用料五花肉500克開水適量冰糖適量蔥1根姜3片生抽3勺香葉2片醬油2勺鹽少許十三香半勺青紅酒2杯砂鍋制青紅酒紅燒肉的做法五花肉洗去血水，用廚房紙把水分吸乾切成如圖大小，喜歡大口乾飯的可以切大點。在鍋裏擺盤，不要重疊，...
酒香紅燒肉
紅燒肉這樣做好吃，不用加一滴醬油，顏色紅亮，酒香濃郁超下飯。用料五花肉2斤酒香紅燒肉的做法紅燒肉這樣做好吃，不用加一滴醬油，顏色紅亮，酒香濃郁超下飯。...
鮑魚紅燒肉&雞爪&啤酒紅燒肉
跟着小美做一道高大上的菜隨隨便便，鮑魚紅燒肉、鮑魚雞翅、鮑魚雞爪啤酒紅燒肉方子先走一個，以上的燒法都一樣，自由發揮：黑豬五花肉500克切成3✖️3釐米，25克生抽，5克老抽，50克料酒，80克啤酒，10~30克冰糖，生薑少許，辣椒一根，40分鐘/...
清酒紅燒肉
入口即化。用料五花肉500克蒜苗或者大蔥白色部分1根白洋蔥1/2個生薑1塊（2釐米長）清酒200毫升生抽2桌勺老抽1桌勺味醂1/2桌勺糖粉1茶匙菜油1桌勺紫蘇（可選）2片清酒紅燒肉的做法將awa五花肉切成3釐米長的塊狀，洋蔥切碎，生薑帶...
紅蔥頭焦糖啤酒紅燒肉
用料五花肉500克冰糖適量八角兩瓣鹽適量啤酒300ml紅蔥頭4個生抽適量姜8片香葉3片紅蔥頭焦糖啤酒紅燒肉的做法五花肉成塊焯水，切成3cm左右。配料洗淨、切片/小粒。（喜歡辣的可以放辣椒）熱鍋下油，爆香薑片後下五花肉翻炒至...
紅燒牛肉|啤酒燒牛肉
燒牛肉不僅好吃好看還好做！是一道廚房小白也能輕易嘗試的硬菜！趕快學起來吧～用料牛肉500克蘿蔔半根土豆2個蔥1根姜4-5片蒜3-4瓣豆瓣醬1勺冰糖3顆生抽2勺老抽1.5勺啤酒500ml香料1份紅燒牛肉|啤酒燒牛肉的做法牛肉切塊，加姜...
酒糟紅燒肉
記得在家的時候媽媽經常做的酒糟紅燒肉，突然想念媽媽的味道了用料五花肉600克酒糟100毫升生抽2勺白糖10克水適量鹽巴適量酒糟紅燒肉的做法把三層肉放到開水裏燙一下，去血水，切成1.5公分厚的肉片把三層肉放入鍋中，煸出油，然...
啤酒燉肉｜啤酒紅燒肉
多年前在北京聚餐，朋友做的這道菜，一衆人紛紛稱讚。疫情在家突然想起來，做給家人嚐嚐，太讚了👍用料五花肉500克六月鮮醬油2勺冰糖2小塊姜3片蔥3段鹽一小勺啤酒500ml啤酒燉肉｜啤酒紅燒肉的做法五花肉切塊冷水下鍋，加入味達美...
老酒紅燒肉
深夜食堂的紅燒肉並不是最地道的紅燒肉，黃磊還有一個祕方，就是用老酒燒肉。又到了貼秋膘的時候了，燉一鍋解解饞吧。用料五花肉1000克老抽適量鹽適量老薑一大塊冰糖小塊七八塊生抽適量即墨老酒兩瓶老酒紅燒肉的做法五花肉...
紅燒牛肉（紅酒版）
用料姜2片牛腩500克鹽適量桂皮適量蒜1瓣生抽適量蔥適量老抽適量冰糖適量八角1個紅酒2勺番茄醬1勺紅燒醬油適量香葉1片雞精適量紅燒牛肉（紅酒版）的做法1、牛肉切塊，涼水下鍋焯水。2、熱油下冰糖炒糖色，小火炒成褐色放牛肉...
酒釀紅燒肉
各種紅燒肉都吃過，今天換個方法吃紅燒肉。你準備好米飯了嗎用料五花肉200克八角1個桂皮1小塊姜1片冰糖10克生抽適量料酒1勺蒜1瓣鹽適量香菜適量蔥1根香葉1片酒釀1碗酒釀紅燒肉的做法自制酒釀備用。五花肉洗淨切塊涼水...
啤酒紅燒肉
時間：約30-40分鐘難度：零廚藝✌️份量：5人份用料五花肉600g生薑2片大蔥50g大蒜35g香葉2片桂皮1塊八角（大料）2個幹辣椒8g老抽25g生抽15g冰糖30g鹽2g啤酒1罐啤酒紅燒肉的做法鍋中依次加入五花肉、薑片、倒入清水，大火煮至大量浮...
啤酒版紅燒肉
用料五花肉克冰糖克幹辣椒個八角個生抽勺老抽勺啤酒1瓶啤酒版紅燒肉的做法安排...
酒煮紅燒肉
黃酒燉煮的紅燒肉，肉質軟嫩，香味濃郁，色澤紅潤。顏色主要靠冰糖熬出的糖色來上色，不同的糖類，染出的色澤自然也不同。而炒出的焦糖與五花肉混合加熱，透過發生美拉德反應，激發獨特的肉香。做法中的黃酒來代替開水燉煮，主要是利...
紅酒燒牛肉
記得我第一次吃紅酒燒牛肉還是四年前在浙江溫州的朋友家裏，吃了第一口我就愛上它了，後來我也學着做過幾回，因製作成本有點高，只能偶爾做做。今兒個用昨晚剩下的半瓶法國紅葡萄酒給兒子做這道他也非常愛吃的紅酒燒牛肉。此...
超下飯的【紅酒】紅燒肉
專治飢餓專治解饞試一試吧用料五花肉克冰糖克生抽勺八角個紅腐乳紅酒幹辣椒超下飯的【紅酒】紅燒肉的做法準備好材料熱水放入冰糖。燒開攪拌到粘稠琥珀色加入五花肉，幹辣椒，八角，桂皮，蔥，姜，花椒麪，小火翻炒。煸炒到焦糖色倒...
啤酒紅燒肉
用料五花肉克生抽勺老抽勺啤酒勺啤酒紅燒肉的做法肉切塊汆水備用生薑切片，大蒜拍碎後下油鍋煸香肉塊炒至表面微煎放入砂鍋加生抽老抽啤酒（沒過肉）加蓋小火燉半小時即可小貼士汆水要用冷水下鍋...
紅酒麴燒肉
用料紹興酒五花肉生薑糖蠔油紅酒麴生抽老抽紅酒麴燒肉的做法五花肉切塊飛水涼水衝緊肉控水薑切片燒熱鍋下薑片肉倒入鍋中文火乾煸肉塊5分鐘後倒入紹酒大火出酒香味轉小火加糖生抽老抽翻炒如果覺得汁不夠多可以加些開...
紅酒燒兔肉
用料酸姜紅酒兔肉蒜豆瓣醬青椒香蔥銀耳香菇胡椒粉鹽料酒生抽澱粉油蔥紅酒燒兔肉的做法酸姜蒜、豆瓣醬、紅酒、青椒、香蔥、銀耳和香菇兔肉用胡椒粉、鹽、料酒和紅酒醃製豆瓣醬加水、生抽、胡椒粉和澱粉兌一碗醬汁兒鍋...
米酒紅燒肉
用料五花肉300克料酒1勺老抽1勺土豆1個胡蘿蔔半根米酒4勺米酒紅燒肉的做法肉切好土豆和胡蘿蔔切塊熱鍋，倒油，放蔥薑絲，再放入肉加入老抽，米酒，開水，小火悶20分鐘肥而不膩...