超詳細紅糖發糕
小時候最喜歡的就是，菜市場門口的超軟發糕，這個配方，我認爲只要是按照我的步驟，基本上是0失敗！我已經嘗試了N遍了！用料紅糖60克酵母3克麪粉200克溫水30克泡打粉2克開水100克雞蛋2個紅棗適量超詳細紅糖發糕的做法準備好材料...
紅糖水麻薯(超詳細講解)
超級喜歡吃甜甜糯糯的食品，水麻薯完美結合了Q彈甜糯，是一道非常好做的快手甜品。用料紅糖適量水根據紅糖量添加木薯粉20克(加糯米粉用量)/25克(不加糯米粉用量)糯米粉5克(可不加，不加糯米粉就用25g木薯粉)糖20克以內(不...
紅糖紅棗發糕（超級詳細！新手也能做的超級完美❤️）
用料紅糖80g紅棗100g中筋麪粉300g開水100g清水200g酵母6g紅糖紅棗發糕（超級詳細！新手也能做的超級完美❤️）的做法取80g紅糖，加入100g開水，將紅糖融化，攪勻備用紅棗洗乾淨後，去核，剪成小塊，紅棗塊要有100g將100g棗肉，紅糖水，200g清...
紅糖開花饅頭【超詳細解說】
Mark一下方子，給自己提個醒，別老是犯低級錯誤！成功的樣子是這樣滴：1、用手指按一下表面，彈性十足；2、咬一口，口感鬆軟，絕不黏牙；3、仔細品嚐，特有的紅糖味芳香濃郁，頓時暖心暖胃。用料1、紅糖水古法紅糖30g開水75g(視麪粉吸水性...
紅糖花生餡包子（超詳細）
用料麪粉500克紅糖150克溫水250克酵母粉5克黃油或豬油80克白糖100克炒香的花生米200克紅糖花生餡包子（超詳細）的做法500克麪粉倒入盆中，加5克酵母粉。250溫水加入150克紅糖化開備用化好的紅糖水少量多次地倒入麪粉中，攪拌...
椰汁紅糖年糕（超詳細做法）
椰汁紅糖年糕，或是椰香紅糖年糕。是廣東農曆新年的應節美食，有“年年高升”之意。軟軟糯糯的，濃濃的椰香味，平時當作小點心，也是超級棒的！！最重要的是自家做的，絕對沒有添加劑！乾淨又健康！做前請看tips！！！用料糯米粉500g紅糖400g椰...
白砂糖/木糖醇版戚風蛋糕—超細膩詳細版
*木糖醇是從白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物中提取出來的一種天然植物甜味～對於血糖高/糖尿病的人來說甜品不是夢～*木糖醇做的蛋糕口感上也比較清涼，不會像白砂糖那麼膩～此配方做出來的蛋糕屬於低糖低油版的了，不需要...
Q彈網紅蛋糕（超詳細版）
這個方子我自己已經做過很多次了，成功率很高，而且吃起來軟糯不幹不噎人，大小朋友都可以吃。可以媲美蛋糕房裏的蛋糕喲。用料蛋白部分蛋白270克（約7-8個蛋白）細砂糖100克塔塔粉1.5克（可不加）玉米澱粉5克蛋黃部分蛋黃135克（約8-...
奶香紅糖饅頭（超詳細一次發酵版）
紅糖有種獨特魅力，紅糖饅頭，紅糖發糕都是早餐非常不錯的選擇。冬天做包子饅頭髮酵時間比較長，沒足夠的時間準備早餐我就用這個一次發酵的做法做，只要把面揉好了，控制好麪糰發酵狀態，吃起來口感一樣很鬆軟。推薦給大家用料牛...
海蔘泡發全過程【詳細詳細詳細】
就是特意做這個菜譜。給小夥伴泡發的時候全程跟着做。就能把海蔘泡發的胖胖飽滿。☺用料海蔘10只純淨水蓋住海蔘海蔘泡發全過程【詳細詳細詳細】的做法10個海蔘。放在大一點的碗裏或者盆裏面。加純淨水蓋住海蔘。冰箱...
紅絲絨蛋糕卷（超詳細）
以前的微信號太長剛改👇🏿lala11990記錄📝一個食譜也是爲了讓自己更方便的翻閱！這對我來說算得上各種卷的互換很方便！做了無數次都非常滿意！這個紅絲絨毛巾卷是一個可以變換的小方子！只要喜歡你就可以用抹茶粉代替紅曲粉...
超健康的低糖棗糕［超詳細版］
因爲一家人都注重養生，不喜歡吃太甜的蛋糕，所以改良了蛋糕配方，這可能是最健康少油少糖的菜譜啦，大家一起做起來吧～用料紅棗120-130克牛奶80-90克雞蛋5個紅糖10克泡打粉2.5克鹽0.6克低筋麪粉150克玉米油50克朗姆酒20克檸檬...
紅糖發糕（零失敗詳細到不能再詳細的步驟了）
這也是我從下廚房裏學到的，分享一下吧用料雞蛋2個麪粉320克紅糖90克白糖20克水245克活性乾酵母4g紅糖發糕（零失敗詳細到不能再詳細的步驟了）的做法準備好麪粉320g紅糖90g和白糖20g放在一起，因爲這樣顏色沒有那麼深，好看好...
原創田園風紅糖花包（一次發酵超詳細版）
喜歡田園風，於是就創意了這款富有田園風格的麪食花包包😂用料麪粉300克紅糖60克水120克左右酵母3克有色部分：抹茶粉1克麪粉29克水15克左右南瓜粉1克麪粉29克水15克左右紅曲粉0.5克麪粉29克水15克左右蝶豆花水15克麪粉30...
超詳細紅棗糕（無泡打粉，打發版）
棗糕的香氣總是瀰漫在大街小巷，但是外面賣的還有很多方子都是有泡打粉版本的。於是自己結合戚風蛋糕做法想到這個方子，在此分享給大家❤️（少油少糖哦）用料蛋黃和蛋清分開，蛋黃用食材紅棗80g（去核之後）牛奶80克低筋麪粉98克食...
紅糖饅頭 一次發酵超詳細做法
家人白饅頭吃膩了，給換下口味整個紅糖饅頭，都超級愛吃哈哈哈，用料酵母6克麪粉600克糖100克紅棗適量紅糖饅頭一次發酵超詳細做法的做法1⃣️200g開水化開紅糖，60g溫水攪拌酵母粉，2⃣️將酵母粉的水倒入紅糖水中，攪拌均勻3⃣️將攪...
【超詳細】草莓全蛋打發海綿蛋糕
這是我在下廚房的第一個菜譜，選擇了海綿蛋糕～海綿蛋糕說來簡單又不簡單，很多人覺得海綿蛋糕沒有戚風蛋糕鬆軟輕盈，不過海綿蛋糕有它自己獨特的味道，一款成功的海綿蛋糕也可以很鬆軟。將海綿蛋糕做成功，再稍加裝飾，就可以出一...
『紅糖發糕』詳細做法
用了好幾個方子做出來都是失敗當然～不是說別人的方子不行而是每個人食材的品牌不一樣纔會出現紕漏然後我就開始琢磨到底哪裏出錯了集合了最主要的幾種食材把配方減到最小量連着吃了三天的發糕終於……我能成功的做出紅...
超詳細！紅薯波點蛋糕卷
超愛超愛吃粗糧！！買到了【巨型】紅薯，一直琢磨該做什麼好呢！o(*////▽////*)q那就做美美的蛋糕卷好辣！很少見到紅薯做的蛋糕卷吧~從冷藏室拿出來味道吃起來有點像冰淇淋的趕腳啊爽爽的！方子是在中島老師之上進行了修改。沒...
超詳細大米發糕
捏起來太好玩了記錄食譜，僅供參考。用料大米漿大米500克水200克+50g發酵麪糰普通麪粉（中筋）100克安琪酵母5g一小袋水90克白糖60+20克葡萄乾60g小碗外徑7.2*4.5高6個大碗外徑10*6高6個超詳細大米發糕的做法發麪，將麪粉、酵...
紅燒泥鰍 （超詳細，詳細到包你會）
小時候經常下雨就和哥哥出去捉泥鰍，好懷念。已經好多年沒吃過了，最近特別想吃，所以有了這道紅燒泥鰍，特別好吃，又營養。用料主材泥鰍8兩胡蘿蔔半根杏鮑菇半個萵筍半根西芹半根尖椒5個小米辣11個大蔥一段香料大蒜2個姜半根...
紅糖饅頭（一發發酵）饅頭類發酵詳細教程
我因爲給孩子做健康的食物，從不會面點到慢慢的摸索，現在把自己的一點經驗分享給大家。麪點其實很簡單，尤其發酵，一發用過以後就不喜歡二發，一次揉麪定型等待發酵，20分鐘搞定就剩下等待的時間了。用料麪粉300克黃豆粉（你們忽...
有蛋發糕&無蛋發糕&菜泥發糕♥︎無泡打粉/細膩Q彈（超詳細get③種）▎樂葵
顏色漂亮的蝶豆花💜💜💜💜促進腸胃蠕動，加快的消化和吸收。💜含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A、C、E，能夠有效緩解眼睛疲勞、夠增強免疫力、促進面板的細胞再生、阻止色素堆積。💜屬性質寒涼的中材藥，能清熱解毒。但孕期、...
白糖糕（超詳細附視頻）
咦，應該叫大米糕吧？不懂，但是好像就是外面賣的那個味道吧，嘻嘻，我又沒吃過外面賣的，快試試是不是你想吃的味道小貼士認真看完了再問問題呦用料粘米粉300克白糖170克水600克酵母8克泡打粉2克溫水40克白糖糕（超詳細附視頻）的做...
黑芝麻紅棗核桃糕～超詳細 烏髮補腦養生
秋冬開始進補養生✊🏻各種糕做起來用料熟黑芝麻250克花生仁80剋核桃仁80克紅棗40克腰果50克枸杞40克橙皮丁20克麥芽糖230克砂糖（喜甜可以再加10克）50克水26克黃油30克黑芝麻紅棗核桃糕～超詳細烏髮補腦養生的做法生腰果，紅...