手工雞蛋麪（家庭版）
十幾分鍾就能做好的麪條，適合三個半夜或者早上不想出門的時候做着吃用料麪粉5勺雞蛋2個手工雞蛋麪（家庭版）的做法分子裏打兩個雞蛋加入普通麪粉，攪拌起絮，然後揉搓至不粘手的美團鍋裏放水燒開，把麪糰放到麪條機裏，攪出面條直...
家庭版純手工涼皮（帶麪筋）
拖更好久好久好久了，涼皮也是兩個月前的庫存。原因如下:犯懶，邊做飯邊拍照辛苦，更加犯懶…可人一旦犯懶，那真的會感覺，天天都閒着，卻又時間不夠用…今天終於撿起來了！用料水適量普通麪粉根據食量來定小蘇打或者酵母一丟丟家...
湖南手工米粉家庭版
用料早稻米，鹽，水湖南手工米粉家庭版的做法分享下手工米粉做法:1.早稻米與水的比例0.8:1，早稻米泡4個小時後，破壁機打成米漿，放點點鹽。2.米漿過濾。3.取出米漿五分之二，蒸熟，待冷卻後，拌入五分之三的米漿中，拌勻均，如果有米漿...
手工雞蛋麪（麪包機版）
參考的是子瑜媽媽的用料配比，麪包機代替了手工和麪的環節，省事不少。自己幹出來的面又香又勁道，吃完再不想吃別的面了，哈哈用料麪粉80g雞蛋一隻鹽1/4小勺手工雞蛋麪（麪包機版）的做法把麪粉、雞蛋、鹽依次加入麪包機，蓋上蓋子...
家庭手工炒茶
人間四月天，正是新茶採茶時，山清水秀的地方出好茶野茶，自己動手採茶怎麼炒茶呢？專業茶人告訴你家庭手工綠茶炒制方法——用料茶青鮮葉150～200克出成品30～50克手套棉紗手套一副竹匾一隻家庭手工炒茶的做法山清水秀的地方茶自...
手工豆腐家庭快捷版
疫情當前不能出去買豆腐可以在家簡單做一做沒有任何添加劑的安全乾淨用料大豆200克白醋50毫升清水50毫升手工豆腐家庭快捷版的做法大豆洗淨泡一晚放入1000毫升的清水打成汁用濾布或濾網把豆渣和豆汁分離出來就可以豆...
手工披薩🍕（家庭簡易版）
熱愛生活，熱愛美食。比起外賣，DIY就勝在可以體驗製作過程中的樂趣。親子製作，讓孩子參與其中，多一份體驗，多一些對生活的熱情！用料馬蘇裏奶酪碎240克普通麪粉500克安琪酵母1克香腸1根番茄醬適量手工披薩🍕（家庭簡易版）的做法...
萬能基礎版家庭手工麪包，手工和麪不出手膜，暄軟香甜簡單易做
用料高筋麪粉780克牛奶390毫升雞蛋3個藍莓適量黃油75克白糖120克鹽6克酵母12克萬能基礎版家庭手工麪包，手工和麪不出手膜，暄軟香甜簡單易做的做法準備如圖食材。麪粉、酵母、鹽一起加入大盆；攪拌均勻。牛奶、糖、雞蛋加...
零失敗家庭版手工涼皮
用料鹽5克糖5克醬油1/3勺水適量麪粉300克零失敗家庭版手工涼皮的做法麪粉加少許鹽和水揉成光滑的麪糰，加鹽更容易出筋。多揉會兒麪糰放入水中揉搓，直至洗出麪筋。大概5分鐘左右，反覆在水裏捏。第一遍洗面的水倒入盆中靜...
家庭版自制手工涼皮
涼皮挑戰大賽別掉隊，原來做法這麼簡單，爽滑筋道，3碗不過癮1斤麪粉1勺鹽，涼皮原來這麼簡單？終於沒忍住對我家麪粉下手了大家也許都注意到了，今年這個特殊的春節，意外走紅了一大批美食。涼皮名列前茅，成爲大家挑戰家裏麪粉的第...
家庭手工自制意大利麪
正宗意大利麪用的麪粉和我們中國做面用的麪粉不同，它用的是一種“硬杜林小麥”，這是最硬質的小麥品種，具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點，其製成的意大利麪通體呈黃色，耐煮、口感好，這也是意大利麪久煮不糊的重要原因。市...
手工拉麪（家庭版）
圖明天補上，留給自己的方子！！！用料鹽2克水（常溫）240克麪粉500克手工拉麪（家庭版）的做法有點幹，使勁揉，我沒有揉麪工具，就使勁揉，乾麪粉全部揉進去不光滑不要緊，蓋上保鮮膜醒發幾分鐘再揉，蓋保鮮膜醒發再揉，醒發時間短就三醒三揉；醒發...
家庭版雞蛋手擀麪！
用料麪粉2碗鹽半勺雞蛋4個家庭版雞蛋手擀麪！的做法用普通吃飯的碗，兩碗麪粉，➕四個雞蛋，半勺鹽，攪拌成面絮，然後放按板上使勁揉搓，揉到，光面手光盆光，面一定要和硬一點，煮出來勁道，軟麪餃子，硬麪條！這一步忘了拍圖，嘻嘻！保鮮膜，或者幹...
家庭版手工臘腸灌起來
都說思鄉思鄉其實是味蕾對家鄉美食的眷戀，而且歲數越大，離家越久越貪念，於是乎想我一個花捲都能出來的人，做臘腸應該沒問題，網上下單買了包腸衣（灌十斤肉的量），利索（腸衣到了一個禮拜我也沒動手，一直查菜譜，擔心做壞了毀了我童年...
手工奶茶（家庭簡易版）
超級簡單，比奶茶店的還好喝！用料紅茶一大勺牛奶一袋（240毫升）白砂糖兩小勺奶茶小料（可有可無）一勺手工奶茶（家庭簡易版）的做法水大火煮至沸騰，加紅茶，改小火。紅茶煮至水變色，加牛奶。煮1-2分鐘，加糖，撈出茶葉。倒入容器，加小料（也可...
家庭版手工雜醬麪
猜猜媽對面食情有獨鍾，北方的麪條種類豐富，油潑面、拉麪、褲帶面、臊子面、扯麪....其實只要做的好吃，每一種我都特別愛。還記得猜猜在肚子裏的時候，猜猜爸在山西出差，當時特別想吃麪（那時候已經不方便大力氣擀麪）猜猜爸冒着...
手工蛋糕家庭版
超詳細的家庭版純手工蛋糕我做過無數次，終於找到一種百試不爽，怎麼做都不塌的一種方法，分享給大家❤️有不懂的可以問我VXdouzi029645用料牛奶90ml雞蛋6個黃油30克玉米粉20克蛋糕粉150克糖粉120-150克打蛋器兩種電動和手動...
家庭版手工面
週末在家休息做給老婆吃用料高筋麪粉500克涼水250至300毫升雞蛋一個1或2個家庭版手工面的做法先和麪把麪粉揉成麪糰然後用保鮮膜包裹住麪糰然後醒面半小時然後把麪糰切成四小塊開始擀麪用擀麪杖把每一塊擀成這個樣子...
家庭版純手工芝麻丸
原本是做來給婆婆吃的，因爲她很多的白頭髮，結果，現在變成我家必備零食，特別的簡單，飽腹感又強，關鍵是全家大人小孩都可以吃。用料熟黑芝麻500克熟黑米200克熟核桃仁200克熟黑豆200克蜂蜜適量家庭版純手工芝麻丸的做法黑豆水...
Q版-炒粉蟲（家庭簡易手工版）
粉蟲是兩廣很傳統的地域性民間小吃，因其形似蟲草而得名，粉蟲不是蟲，而是用米粉做出的蟲子形狀。雖然外表看似奇怪，味道卻充滿了質樸，地道的嚼勁，可配以豬肉、牛肉或雜燴做成炒粉蟲、粉蟲湯，涼拌粉蟲等，顏值很高，是個很不錯的親...
家庭版手撕雞
前幾天有朋友問手撕雞的做法，這道菜其實做法非常簡單，關鍵在於醬料的調製，無論做成麻辣還是鮮香都非常贊。不過對於小朋友而言，過多的調味不僅影響健康，更體會不到食材本身的鮮美。因此今天分享的這道方子，既保持了鮮香的口...
手工雞蛋麪
元氣滿滿的早晨，當然需要營養均衡啦！用料麪粉克500雞蛋3個鹽適量水適量西紅柿2個蔥花一撮手工雞蛋麪的做法麪粉拿出4/5放盆子裏打一個雞蛋下去，攪勻。水要一點一點的加，一下子放太多面團會稀。揉好麪糰搓圓放盆裏蓋上蓋子...
家庭手工香腸
美式早餐香腸在早餐店裏廣受歡迎。香腸搭配煎蛋和吐司，是經典的早餐組合。現在超市裏賣的香腸的信譽已經破產，所以我們來自己動手，從絞肉開始做一款早餐裏配雞蛋麪包的超好吃的香腸，做着簡單，吃着放心。用料豬肩肉1000克蒜...
家庭版陝西面條西紅柿雞蛋手工面
陝西人一天不吃麪都心慌，週末就做個手工面，吃起來也勁道！用料麪粉克水克鹽克雞蛋3個西紅柿2個土豆1個家庭版陝西面條西紅柿雞蛋手工面的做法先把配菜切好，吃麪的菜沒什麼講究，家裏面有啥吃啥，如果有豆芽，綠色蔬菜那就是一碗...
家庭版純手工阿膠糕
阿膠糕是很好的東西，很女性體質偏寒，氣色不好到了冬天手腳冰涼，動起來吧自己做堅持吃，氣色會好很多特別是月經不調的姐妹，堅持吃吃出健康美麗😊😊😊用料東阿阿膠250克黃酒500ml冰糖230克芝麻350克紅棗250剋核桃250克枸杞10...