入門級西餐，白汁蘑菇意麪
這是一道成功率很高的意大利麪，可作爲西餐入門學習。只要有好的淡奶油，這道菜基本成功一半，今天介紹入門級的家常版做法。用料意大利麪1份雞蛋1個奶油50克芝士粉適量入門級西餐，白汁蘑菇意麪的做法意麪放入鍋中，撒入一撮鹽...
西班牙辣豆醬Chili con carne【不出錯的入門西餐】
初次漂洋過海到喵學姐家做客，趕上男主人下班回家主廚，於是學會的首道西餐chiliconcarne，彼時還未開啟西餐世界，好奇問是什麼菜，喵說是道西班牙菜，而且特別義憤填膺的說，國內普遍翻譯成辣豆醬，但chili西班牙語爲豆子而不是辣椒...
入門級壽司
壽司是一道很方便的便當，簡單易操作，食材隨意變幻，幾分鐘就做好。放入便當盒，可做上班工作餐，可做出門旅行餐…是一道無論視覺還是營養極佳的便當！爲了滿足我們的味蕾，開心捲一捲吧！用料方形壽司海苔兩張壽司捲簾一張雞蛋1個...
入門級西餐｜高顏值黃金南瓜濃湯
來中國前兩年住在鄉村，當地的村民教我種了各種蔬菜，還學會了種南瓜。看着南瓜從一朵花變成橙色的南瓜讓我格外開心，因爲在湖南工作，我也慢慢學會了吃湖南的辣椒，大豐收的南瓜加上湖南的口味烹飪成了一道美味的辣味南瓜湯，跟...
入門級蛋撻
烘培入門，自己不能吃。全程讓別人試吃。味道有待考究。用料雞蛋2個牛奶250克砂糖35克入門級蛋撻的做法牛奶和砂糖倒入碗裏攪拌均勻，把碗放入鍋內邊加熱邊攪拌。攪拌均勻後，放涼。然後加入雞蛋攪拌均勻。然後液體過篩。預...
🍳火腿腸煎蛋·愛心早餐（菜鳥入門級）
愛心早餐✨對於一個不會做飯的人都覺得非常簡單的早餐，又好吃又簡單關鍵特別有新意心意！！💯推薦給小可愛們嘗試一下😝內容很簡單，就是寫的非常詳細所以字數看起來很多用料火腿腸2根雞蛋2個食用油適量醬油適量牙籤1根對摺...
蛋撻入門級
當了寶媽後，準備考慮以後給寶寶做輔食所以入了烤箱，蛋撻比較簡單，先試手用料牛奶120克雞蛋5個淡奶油120克白砂糖16克低筋麪粉25克蛋撻皮12個蛋撻入門級的做法準備好食材，雞蛋，牛奶，淡奶油，白糖蛋清蛋黃分離稱好後蛋黃放糖攪...
西餐入門👉零失敗白汁意麪
沒有意麪的西餐是不完整的。用料意大利麪1份口蘑洋蔥黃油淡奶油芝士西餐入門👉零失敗白汁意麪的做法取一小塊兒黃油放入鍋中煎烤，隨後加入切好的洋蔥和口蘑（儘量切小塊兒一點）往炒好的洋蔥口蘑中倒入適量淡奶油，再添加少...
（入門級）草莓🍓醬
現在正是吃草莓🍓的好時節，既便宜，又甜美!開整吧！現在的草莓🍓真的很甜，製作時，根據草莓甜度適量加糖。我這次就加多了。用料草莓🍓1250克糖300克鹽適量檸檬半個（入門級）草莓🍓醬的做法買回來的草莓挑出來不好了，放入鹽放入適...
蛋撻（烘焙入門級）
這是四年前第一次接觸烘焙做的，四年了真的做了無數次，因爲方便又美味用料牛奶180克淡奶油160克細砂糖35克蛋黃3個煉乳（可有可無）15克蛋撻（烘焙入門級）的做法所有調料攪拌均勻，九分滿裝入蛋撻皮中，烤箱180度預熱10分鐘，蛋撻放入...
超簡單入門級的椰蓉小餐包
漫漫長夜，如果不找點事兒幹，就會一直吃一直吃。眼看着肚子漸漸隆起，今天先做個椰蓉小餐包填補一下空閒時間吧，這樣明天的早飯也有啦。廚師機是kitchenaidmini烤箱是九陽KX-32J97粉粉的超級少女心用料【麪糰】高筋麪粉300...
餅乾製作，超級入門級
小時候媽媽做的烤餅乾，是用泥土做的類似烤箱的"小房子"做的，裏面把木頭燒透，等火滅掉，煙散去，利用餘溫烤制的。酥軟，可以放進冰箱冷凍。什麼時候拿出來吃都是酥的。現在我做媽媽了，也想讓我的孩子嚐嚐我小時候的味道。和超市...
基礎麪包（入門級）
開始學做麪包，失敗十幾次，每天一個麪糰，屢敗屢戰，後來就“斥巨資”換了一袋麪粉後，誒？神奇的事情發生了，麪包，它成功了。ps：買高筋麪粉多注意蛋白質含量，之前買的高筋麪粉蛋白質只有10%！！！你說這是不是欺騙，後來換了14%的。用料高筋...
入門級包子
表皮鬆軟Q彈，內餡美味多汁，適合夏天，很清爽的口感，，，不油膩用料麪粉克酵母1-2克蝦仁5只芹菜2-3根胡蘿蔔半根雞蛋黃1個生薑2片料酒1勺黑胡椒半勺鹽1勺雞精小半勺香油2勺入門級包子的做法分別將胡蘿蔔、芹菜洗淨剁碎，擠幹水份，...
入門級教程-蒜蓉西蘭花
用料西蘭花1朵大蒜2瓣食用油耗油鹽入門級教程-蒜蓉西蘭花的做法西蘭花掰成小朵，開水煮一下蒜切末，油涼的時候就放進去，等變黃色後放入西蘭花及耗油一勺翻炒後出鍋...
入門級小餐包
剛開始學做麪包的顧客，可以試試這款小餐包，超級柔軟，而且簡單！這款小餐包也可以用來做很多花式麪包的麪包體部分，比如菠蘿包、椰蓉包…用料高筋麪粉250克（我用的加拿大面粉）牛奶170克（也可以用200克酸奶代替）白砂糖30克鹽1.5克...
芝士玉米粒（簡單快手、西餐入門、娃早餐）
跟弟弟、弟妹一起吃飯，吃到的這道菜，嗯，好吃，飯店賣的貴啊，我和蓉蓉還愛吃，咋辦，自己做啊，我是一個地道吃貨，哈哈。不管什麼玉米粒弄熟後儘量幹一些。菜譜中的盤子大概是八寸要不就是8.5寸，平鋪盤底的玉米粒，然後對應放的沙拉醬...
入門級yogurt cheese cake
方子是在美國的朋友提供的，覺得用量簡單精簡，試着做了下，味道也不錯~用料creamcheese125g低筋麪粉33gegg2個sugar50gwhippingcream50gyogurt75g入門級yogurtcheesecake的做法來個合照把creamcheese&whippin用料理機...
麥德龍初級西冷牛排速成入門
西冷牛排在牛排中屬於價格比較低廉，口感較好，性價比極高的牛排。也是減肥、增肌人士最常選用的牛排。西冷最大的特點是每一塊牛排的背部都有一條經過修剪的肥油，不想吸收太多脂肪的話可以選擇撕除，不介意的話保留口感會更...
芝士蛋糕 - 入門級西點
用料檸檬半個消化餅乾200g芝士400g核桃100g黃油30g芝士蛋糕-入門級西點的做法消化餅乾用料理機打碎，沒有料理機的用保鮮袋裝起來捶碎。核桃同理，與餅乾碎混合。黃油隔水加熱至融化。和核桃餅乾碎混合均勻。鋪在烤盤上，沒...
入門級不腥的新西蘭鱈魚膠泡發
作爲網紅款的鱈魚膠，對於入門級的新手來說是首選哦，好泡發，乾淨，腥味小，價格實惠用料鱈魚膠25頭4片檸檬1個薑片適量純淨水適量入門級不腥的新西蘭鱈魚膠泡發的做法1、用冷水沖洗魚膠，放入蒸鍋中，上面鋪上檸檬片和薑片，怕腥可...
入門級披薩
用料麪粉250克黃油10克糖5克鹽2克酵母10克蝦10只芝士諾乾片蔬菜雜燴100克西紅柿3個洋蔥1個肉泥20克入門級披薩的做法番茄，肉泥，洋蔥加油炒香炒爛，加點鹽，雞精，再加入些番茄醬。蔬菜雜燴過熱水煮熟，備用，蔬菜建議先入烤箱考幹...
超鬆軟入門級Pancake
明天要介紹做法的日式Pancake有一定難度，需要打發蛋白，混拌麪糊也需要一定技巧，所以今天決定先給大家介紹一款入門級的，不要小看她哦，真的是很美味哦！我老公吃完一次就念叨着第二天還要吃😂大家明天就做起來吧😝用料雞蛋一...
西餐入門，閉着眼睛都能做的好吃！
用料三文魚兩塊植物油（黃油）4克鹽2克黑胡椒粉2.5克西餐入門，閉着眼睛都能做的好吃！的做法冰鮮三文魚每一面都撒上薄薄的一層鹽和黑胡椒粉。鍋燒熱加植物油燒到微微冒煙後用筷子夾起三文魚放到鍋裏。如果喜歡自己煎魚排牛...
西餐入門_芝士蘑菇白汁意麪
JOHNSONVILLE&Cheddercheesepasta相對於加入奶油的奶油義大利麪我更愛用純牛奶替代淡奶油成本可以節省不少喲～整體口感也不會那麼的膩雖然不算正宗但成品口感跟奶油義大利麪真的沒差♥️香腸可用培根🥓/蝦🦐代替培根...