當了寶媽後,準備考慮以後給寶寶做輔食所以入了烤箱,蛋撻比較簡單,先試手
用料
牛奶 | 120克 |
雞蛋 | 5個 |
淡奶油 | 120克 |
白砂糖 | 16克 |
低筋麪粉 | 25克 |
蛋撻皮 | 12個 |
蛋撻入門級的做法
準備好食材,雞蛋,牛奶,淡奶油,白糖
蛋清蛋黃分離
稱好後蛋黃放糖攪拌均勻,再加入麪粉(最好篩下)啊,不然有顆粒~
加牛奶攪拌哦
最後用打蛋器攪拌了一下下,這樣比較快
拿勺子分別放到蛋撻皮裏,準備烤箱預熱~
烤好後,都膨脹了~
等了一會好看多了,就可以下手吃了~還好,好吃😋
小貼士
注意麪粉過篩子哦,我買的還沒到,所以沒過,喜歡的加微信哦1119348287,寶媽一枚,互相學習