MASA大叔的骰子牛排飯

在Youtube上看MASA大叔做飯真是享受，麻利清爽細心，關鍵還長得帥= =
菜譜原名骰子牛排蓋飯，B站也有大叔的頻道哦！

用料  

MASA大叔的骰子牛排飯的做法  

1. 牛肉切成一口大小，撒鹽和黑胡椒醃製。

2. 醬汁材料在料理機裏打成泥，大火煮開，轉小火繼續煮15-20分鐘，中途可隨時加水防止煮幹。加入黃油1大匙，攪拌好熄火。

3. 中小火炸蒜片至金黃，紙巾吸油。留一點蒜油在鍋裏煎牛肉，煎至兩面金黃即可，不用六面全熟。
   加入洋蔥醬，肉塊沾勻醬汁後馬上離火。

4. 準備好米飯，抹一層洋蔥醬，鋪上牛肉、蒜片、蔥花和芝麻。