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俄羅斯鳥乳蛋糕 Птичье Молоко | Ptichie Moloko
07-06
這款蛋糕的名字很容易引起誤解。儘管這只是一種覆蓋一層巧克力的厚鬆糕,樣子也沒有特別之處,但卻堪稱俄羅斯最美味的甜食之一。鳥乳蛋糕曾在蘇聯時期申請專利,其正式配方由弗拉基米爾·古拉爾尼克(VladimirGuralnik)領導的...
俄羅斯鳥乳蛋糕 Молоко | Ptichie Moloko【3D改良版】
06-29
低難度低糖低油3D原方的糖分和油脂不是吾輩可以輕易承受的。用料適用6寸方模2個或者7寸圓模1個傑諾瓦士蛋糕底全蛋2個(約100g)細砂糖40-60g低筋麪粉60g黃油8g伏特加(朗姆/白蘭地/香草精)1小匙慕斯A1、白巧克力70-100gA2、...
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