蜂蜜芥末豬
先煎後烤！絕對會讓你在跳脫傳統豬肉只能炒或炸後，獲得最大的驚喜！！用料豬裡脊400g（1條）培根200g洋蔥200gA料黑胡椒適量海鹽適量B料蜂蜜2T黃芥末2TC料醬油3T任意果醋3T紅糖3T蜂蜜芥末豬的做法完整的條狀豬裡脊，用A料醃20分鐘！...
蒸豬心
用料豬心半邊老薑適量醬油適量鹽適量油適量蒸豬心的做法切豬心切薑擺盤撒薑滴油撒鹽放醬油蒸...
麻油豬心
用料豬心1個麻油15克姜30片料酒2勺鹽5克麻油豬心的做法豬心切薄片、薑切片備用薑爆香後放入豬心快炒加入料酒、鹽，翻炒均勻熟透完成起鍋...
檸檬豬手
南寧名菜，同檸檬鴨一樣咁好味，我至愛用料豬手1隻薑絲多點<煮好超好食>鹹檸檬4個乾辣椒10隻泡椒10隻生抽酒檸檬豬手的做法舊年醃嘅鹹檸檬好香，吸引吧準備好配料，鹹檸檬切碎、辣椒切粒豬手用滾水煮10分鐘撈起，風乾水份，再落油...
醬豬肝
豬肝含鐵，很補血。但通常豬肝拿來炒的、煮湯的，一不小心就煮過頭口感老老。試試用滷的，口感Q彈又好入味！用料豬肝1塊蒜頭3粒蔥1根薑一小塊月桂葉3片花椒1/2大匙白胡椒1小匙桂皮1片酒100cc醬油100cc鹽1小匙糖1小匙調味料：香...
豬扒包
用料豬扒4塊生菜5片番茄1個酸青瓜6片牛油10克沙拉醬適量豬扒包的做法1、青瓜切幾千用醋和糖醃一下備用2、所以材料洗淨切好備用3、豬扒提前用生抽，油，糖，耗油、醃一下4、包用麵包爐燙一下，放入牛油搽均勻，有層次的把材料放...
香菇豬手
用料豬蹄一隻香菇8朵姜6片大蒜2瓣蔥若干料酒1勺冰糖少許水少許香菇豬手的做法豬手洗乾淨準備好；薑蔥蒜切好；鍋裏燒開水後加三片薑片再放進豬手焯一焯，去掉浮沫撈起豬手塊；油鍋姜蔥蒜爆香，將豬手放進鍋裏，加生抽料酒冰糖蠔油...
燒豬腳
用料豬腳姜蒜料酒幹辣椒花椒老抽陳醋鹽燒豬腳的做法豬蹄洗淨，姜蒜切片；鍋中燒水，放入蔥薑片，倒入少許料酒，水開後放豬蹄飛水，撇除浮沫撈出豬蹄；鍋中放油，加幹辣椒、花椒、大料、薑片、蒜片炒香；放入豬蹄翻炒，加老抽、陳醋、鹽調...
炸豬排
不能偷懶哦一定要用刀背拍鬆用料裡脊肉500g炸粉一包蛋2顆麵包糠適量炸豬排的做法豬肉切塊或者切片後，用香炸粉醃製，再用刀背拍鬆肉片依次先沾蛋液，再裹上麵包糠熱油鍋，炸至金黃色即可撈起小貼士^_^老吳再也不用出去吃炸豬...
煎豬扒
用料豬扒生抽2勺黑胡椒1勺澱粉1勺料酒1勺鹽5克糖5克煎豬扒的做法豬扒洗淨，用廚房紙擦乾，加油調料醃製，生粉最後煎的時候放，熱鍋加油，把豬扒擦生粉，放入煎，煎致黃金色就好。...
豬腳姜
之前吃過很多人做的豬腳姜，味道都是一般般，只有媽媽做的才令我回味，想吃只有請教媽媽了用料豬蹄1只姜約1斤雞蛋10個甜醋2瓶（1支1斤裝）豬腳姜的做法姜先去皮，洗乾淨後瀝乾，然後再切一片片，把他們都扔進瓦鍋！姜最好選嫩一點的，吃...
滷豬腳
用料豬蹄四隻冰糖適量八角四個姜八片花椒適量料酒兩勺香葉四片醋兩勺醬油兩勺蒜適量滷豬腳的做法洗乾淨切開用火燒🔥毛我是買已處理好的煮開水丟下去去浮油料酒醬油蒜醬準備香料用茶葉包包起來比較方便所有東西丟去電...
燒豬肉
只是紀錄給自己看！哈哈用料豬肉一大片五香粉適量鹽適量糖適量蜜味烤醬適量蠔油適量雞精適量勺燒豬肉的做法豬肉切一下，醃製時絕對不可以摸到皮醃製一晚上皮向上放第二天煮的時候肉下面要放鐵不要弄到汁一樣皮向上進oven...
豬雜粥
為寶貝做的用料豬肝若干瘦肉若干肥腸若干豬雜粥的做法豬肝切了泡冷水去腥瘦肉切片放鹽代用肥腸洗乾淨切片米開水下高壓鍋，上汽了關火，涼了以後開蓋煮稠，放薑絲，配料下鍋，放鹽調味，蔥花，芹菜沫...
豬排丼
用料豬裏脊150克洋蔥1/4個蔥花少許蛋液2份鰹魚醬油2.5湯勺味淋2湯勺米酒1湯勺高湯90ml中筋麪粉2湯勺麪包糠3湯勺豬排丼的做法豬裏脊切片，依次粘裹麪粉、蛋液、麪包粉後約五分鐘，待麪包粉回潮，熱油鍋，用190°的熱油將豬排...
豬腸粉
用料豬腸粉豬肉冬菇蝦米胡蘿蔔豬腸粉的做法料炒好下豬腸粉，下醬油炒...
戰車豬腿
本來想去唐人超市買些鵝頭回來製作老鵝頭配紅酒的，但無奈老闆沒入貨，好吧，給我發現了超值的豬腳，1胖有兩大支，買回來，一直滷起來，另外一隻就做德國豬腳罷！用料紅酒薄荷葉豬腿蒜泥鴨油（奶油也可以）鹽巴黑胡椒丁香粒辣椒粉月桂粉...
美味豬排
簡單易做的美味豬排。用料豬排三塊白糖生抽玉米油美味豬排的做法用白糖，生抽，植物油醃製豬排12小時。直接放入煎鍋內，根據豬排厚度，煎2-3分鐘。好吃美味的豬排出爐。小貼士一定要多放白糖哦。...
豬豬刈包
用牛奶饅頭配方做的用料中粉260g砂糖25g酵母3g牛奶135g菜油6g紅麴粉竹炭粉豬豬刈包的做法全部材料拌勻搓成光滑面糰，分成40g一份，剩兩份做紅色面糰、黑色面糰，將40g面糰搓圓，擀成橢圓形中間用刮刀壓條印，一半掃油，防粘，搓好...
豬腳薑
又是我一年一度ga甜心牌豬腳薑.用料豬蹄1只嫩薑3斤黑米醋1瓶為了薑和豬入腳入味雞蛋10個冰糖個人口味甜醋一大瓶豬腳薑的做法把皮佢掉（因為d薑好嫩.我是帶鋼絲的洗碗布刷掉就可以）瀝乾水.用白鑊炒乾水..我用八珍甜醋和...
烤豬寸骨
用料豬寸骨4根醃料：料酒少許鹽少許蒜3瓣姜3片孜然適量老抽適量烤豬寸骨的做法解凍豬寸骨（我是在凍肉店買的）洗浄，用廚房紙印幹-在肉上劃2刀，反面也是-放入醃料（料酒、蒜粒切碎、薑、鹽、孜然粉、老抽上色）-給他們按摩一下-放...
豬血糕
很臺!很臺!都是串着竹籤蒸的!現在端上桌!變成一道菜!讚啦!用料豬血糕1板醬油膏少許甜辣醬少許花生粉少許香菜少許豬血糕的做法要北港的哦!😝切成適當大小的方塊!排進盤裡，蒸軟!刷上醬油膏再刷上甜辣醬撒上花生粉舖上香...
烤豬肋排
用料豬肋排迷迭香黑椒碎黃糖粉鹽番茄醬三湯匙老抽一湯匙蜜糖麻油生抽兩湯匙白芝麻少許烤豬肋排的做法豬肋排洗浄抹乾水分，用鹽，黃糖粉抹勻，放置半小時。均勻抹上黑椒碎、迷迭香把生抽、老抽丶蕃茄醬、黃糖粉混合，塗抹豬肋...
南乳豬腳
用料豬蹄1只南乳2.5塊冰糖1小塊姜2片料酒2勺油適量蔥適量花生半碗蒜2瓣南乳豬腳的做法豬腳飛水下油，用鍋炒一炒豬腳去腥，下料酒。炒至豬腳邊有少焦。下水蓋過豬腳，至水滾把豬腳連剛剛的水放入瓦煲，放陳皮，冬菇，花生，冰糖，蒜。...
豬肉脯
學會了自留用料瘦肉克糖克鹽克料酒勺老抽勺黑胡椒粉勺生抽勺蠔油勺蜂蜜勺豬肉脯的做法瘦肉剁沫，一項項的添加鹽糖等調料，每加一種調料就把肉攪拌均勻黏稠有彈性感。靜置半小時油紙上把肉鋪開蓋上保鮮膜用擀麪杖擀開擀薄...