蒸茼蒿（簡單版）
看了許多菜譜，最終總結了2個版本，以備後時之用。此方是簡易版。用料茼蒿麪粉適量雞蛋一個香油味極鮮花椒粉蒸茼蒿（簡單版）的做法茼蒿在[鹽水]中浸泡一會兒，洗淨，控幹水分。切成三段放入稍大的盆中。（切太碎用筷子不好夾）加入...
清蒸茼蒿葉
姑娘喜歡吃涼拌茼蒿杆，剩下的葉子不想浪費了，就做了蒸菜。用料茼蒿一把雞蛋1只低筋麪粉約100克清蒸茼蒿葉的做法茼蒿葉及茼蒿杆嫩尖洗淨用廚房紙巾吸至半乾切碎加入一勺色拉油拌勻加入雞蛋拌勻加入低筋麪粉拌勻，至每片菜...
蟹味蒸茼蒿
一次成功的改良，味道無敵美好～用料茼蒿500克雞蛋4只麪粉適量蒜4瓣生抽2勺老抽1勺麻油1勺蠔油半勺香油半勺蟹味蒸茼蒿的做法茼蒿洗淨，杆葉切好分開放在兩個容器內。茼蒿杆內➕一隻雞蛋➕適量麪粉，攪拌均勻至稠沒有太多汁。...
減肥蒸菜（茼蒿版）
用料茼蒿1把麪粉適量蒜末少許生抽少許醋少許香油少許雞蛋1只減肥蒸菜（茼蒿版）的做法茼蒿一把，洗乾淨切段加入適量麪粉和一顆雞蛋用筷子或者手，攪拌，讓麪粉均勻的鋪在茼蒿上上蒸籠，大火水開後，轉小火，蒸10分鐘蒸到菜和麪粉呈現...
超級簡單的蒸茼蒿
用料茼蒿1把雞蛋1個玉米麪50克蘸汁1份超級簡單的蒸茼蒿的做法茼蒿洗淨切段兒，打入1個雞蛋，加玉米麪拌勻。水開上鍋蒸8分鐘，澆入蘸餃子的料汁即可。小貼士這個玉米麪稍微有點兒多，有些成顆粒狀的有點硬，少些更好吃。...
蒸茼蒿丸子
剛剛看到這個茼蒿做的菜丸子時，眼前又是一亮。但很快又有些失望，炸的！又看了好多蔬菜丸子各種素丸子，幾乎全是油炸。爲什麼素丸子都喜歡用炸的呢？不管三七二十一，決定改炸爲蒸，理論上應該可行。臨到動手又楞了，怎麼還要擠水啊...
一看就會的茼蒿～簡單版
簡單好吃的茼蒿，一看就會，幾分鐘做好！用料茼蒿1把生抽1勺食用油少許幹辣椒油1勺一看就會的茼蒿～簡單版的做法茼蒿洗淨切成段水開後放少許油，茼蒿焯水，10秒撈出，瀝乾水份！加入幹辣椒油，一勺生抽，拌勻即可！小貼士根據個人喜好，加入...
茼蒿蒸菜
用料茼蒿一大把蒜5瓣鹽適量生抽適量豬油適量蒸菜粉四勺香油少許茼蒿蒸菜的做法摘一大把茼蒿洗乾淨切碎大蒜切碎，比這個還要碎鍋裏放油，放大蒜爆香，下茼蒿翻炒。加生抽鹽，香油少許沒有可以不放放蒸菜粉，份量看你茼蒿的多少，...
蒸菜茼蒿
用料茼蒿麪粉蒸菜茼蒿的做法菜洗淨，控水，控的乾淨一些，拌點油，灑上面粉，開水上鍋蒸，大概十幾分鍾，拿出來晾涼，加油，鹽，辣椒油，蒜拌勻即可。...
簡單好吃的蒸茼蒿
我家裏茼蒿就是，要嘛做茼蒿炒蝦米，要嘛蒸茼蒿！用料茼蒿2把玉米麪適量麪粉適量鹽適量雞精適量香油適量簡單好吃的蒸茼蒿的做法茼蒿洗淨切段～控水。控幹水分後（時間長一點，做飯之前提前控上），撒上玉米麪粉和白麪粉（同樣的量）伴均...
農家蒸茼蒿
過年時跟媽媽學會了一道山東江蘇一帶的農家菜，地瓜切塊，蘿蔔切絲，與黃豆麪一起放入鍋中加水熬煮，撒鹽簡單調味即成。絕對的其貌不揚，有人說看起來像“豬食”。味道我覺得不錯，樸實，粗獷，不修飾。今天這道蒸茼蒿也是農家菜，哪個...
茼蒿蒸飯
用料茼蒿一把玉米粉適量大蒜5瓣生抽3大勺鹽2克糖3克花椒粉2克小蔥葉半碗茼蒿蒸飯的做法茼蒿洗淨控水。水不能太多，要不拌玉米粉的時候粘的粉太多不好吃。但也不能太乾，粘不上粉也不行。把茼蒿切成寸段，分次放進一個大的...
蒸茼蒿
今天分享的是一個我極愛吃的主食替代可以大口吃綠葉菜的🔸蒸茼蒿🔸最美好的代餐就是它了爲什麼說可以替代主食呢，因爲它外面裹着面呀，有碳水飽腹感。除了面還有那麼多的綠葉菜讓我心裏有一種吃完馬上要瘦了的美麗心情。...
肉末蒸茼蒿
用料茼蒿1斤肥瘦肉適量米粉子適量生薑適量大蒜適量豆瓣醬適量鹽適量生抽適量醋適量雞精適量香油適量肉末蒸茼蒿的做法肥瘦肉，生薑，大蒜剁碎。加入鹽，豆瓣醬，生抽，醬油，雞精。以上拌勻。醃製10分鐘左右。茼蒿洗淨，瀝乾水分，切...
面蒸茼蒿
用料茼蒿把麪粉克蒜瓣香油勺玉米麪克麻油勺醋勺面蒸茼蒿的做法原料一頓餐的食材茼蒿洗淨，打雞蛋、蘸麪粉（白麪或玉米麪皆可）隔水蒸20分鐘搭配醋蒜蘸料，好吃😋美味同餐的另一道菜，番茄牛骨蘿蔔湯蘿蔔湯與胡椒粉，絕配😋一頓暖...
茼蒿撥爛子（粉蒸茼蒿）
用料茼蒿把麪粉克鹽克五香粉茼蒿撥爛子（粉蒸茼蒿）的做法茼蒿洗淨切段，晾乾，拌入麪粉，趁熱上籠蒸8分鐘即可。鍋裏放點水，放點醬油，鹽，五香粉，芝麻醬煮開，放入醋，攪拌均勻，關火。吃的時候蘸這個調料吃。...
簡單快手：蒜蓉茼蒿
用料茼蒿1把大蒜4瓣大的鹽適量蠔油適量簡單快手：蒜蓉茼蒿的做法茼蒿洗淨控幹水分切成三段；大蒜拍扁切成末熱鍋冷油，油溫六成熱時轉小火（防止大蒜末焦糊），加入蒜末爆香；轉中火，先放入茼蒿梗翻炒片刻，再放入葉子翻炒，加適量鹽和蠔...
蒸菜「蒸茼蒿」蒸炒茼蒿菜，👉杏仁粉生酮版本哦～摸索了很久，真的是人間味～
最近太饞蒸菜了～之前傳過“蒸炒芹菜”菜譜，這個製作方法和那個一樣，就是把麪粉替換成了『車前子了粉』和『杏仁粉』～比麪粉的口感更溼潤，炒時也容易脫粉，不過味道真的真的就是人間滋味呀！真的，絕了！用料原料準備茼蒿（或芹菜，地瓜...
茼蒿麥飯(粉蒸茼蒿)
快速消耗茼蒿的方法除了火鍋還有茼蒿麥飯用料茼蒿適量麪粉適量蒜適量幹辣椒適量鹽適量醋適量茼蒿麥飯(粉蒸茼蒿)的做法茼蒿洗淨瀝乾切成一釐米左右小段加入適量麪粉抓勻放入蒸鍋中大火蒸十分鐘左右，蒸太久茼蒿會過軟，面...
米麪蒸茼蒿
用料茼蒿350克米麪3飯勺鹽2/3茶匙花椒麪1/3茶匙蒜末1瓣米麪蒸茼蒿的做法今天的茼蒿全是嫩尖，把茼蒿洗淨，粗點的杆用小刀對破成兩半後瀝乾水。如果茼蒿老要把老點的葉、杆頭部去掉。鍋中摻寬水，燒水的同時把茼蒿輕輕捧起...
粉蒸茼蒿（蒜蓉，簡易）
想吃餐館的粉蒸茼蒿，心血來潮自己試試，沒想到一次成功。分享給大家！因爲不知道能成功，步驟圖沒拍，不影響哈！用料茼蒿1把蒜3.4瓣鹽適量食用油1勺玉米粉適量麪粉適量香油1勺粉蒸茼蒿（蒜蓉，簡易）的做法茼蒿根部切掉一小節（個人習慣...
粉蒸茼蒿
用料茼蒿1把麪粉適量十三香適量油適量蒜2瓣香醋1勺香油1勺粉蒸茼蒿的做法1.將茼蒿洗乾淨後淋水晾乾，加入適量油拌勻均勻。2.加入適量麪粉，十三香，鹽攪拌均勻，上鍋蒸至13分鐘左右即可。3.蒸熟後即可，調汁5.料汁：加入一勺食醋...
我愛蒸菜之麪粉版清蒸茼蒿
清蒸茼蒿，簡單又清爽的菜，或者也能算個小主食吧~材料很簡單，只要茼蒿、麪粉、鹽、食用油、香油和大蒜就好了。某次在飯館吃到過，看了下廚房，發現也有這個菜，但是又有所不同，所以還是傳上來了。蘿蔔白菜，各有所愛哦~ps：這道菜要...
蒸茼蒿葉
用料茼蒿1把玉米麪克鹽克油老乾媽辣醬香油勺蒜泥蒸茼蒿葉的做法1、將茼蒿葉洗淨晾乾，撒點鹽2、將玉米麪粉與茼蒿葉拌勻，再加點食用油並拌勻3、盤子內抹油防止粘連，將拌勻的茼蒿放入盤中，上鍋蒸，上汽後蒸5-6分鐘後拿出4、調...
減脂蒸茼蒿
媽媽的家常美食…用料茼蒿一小把蒜末3瓣玉米麪拌勻茼蒿就行辣椒麪2小勺鹽一小勺減脂蒸茼蒿的做法茼蒿切斷，蒜瓣切末茼蒿放入碗中，玉米麪分多次加入用筷子拌勻讓每個葉片上都沾着麪粉放入蒸鍋大火10分鐘蒸好放入碗中，加入...