鹽蒸茄子
用料圓茄子1個鹽適量麻油.適量鹽蒸茄子的做法圓茄洗淨，切去頂部，將茄肉挖出；加入適量的鹽，醃10分鐘；放入蒸鍋中蒸熟即可~小貼士拌上麻油，或者淋上醬油、醋和辣椒會更好吃哦~...
蒸捂茄子
屬於夏天的爽口味道。在水城的一家小館吃過，覺得味道很好，回來憑着記憶和自己的喜好復刻了一版，效果不錯，很適合天氣熱沒胃口的時候吃。用料線茄兩根小米椒數根（根據自己吃辣的口味）線椒數根（根據自己吃辣的口味）青椒半個大蒜...
椒鹽炸茄子
時間：約12-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料長茄子1根澱粉15g普通麪粉（中筋）15g雞蛋1個椒鹽1g鹽1g白糖2g辣椒粉適量椒鹽依口味添加熟白芝麻根據口味添加食用油（油炸）適量椒鹽炸茄子的做法茄子切片。往茄子中加入澱粉、麪粉...
茄子蒸餃
我們老家冬天都喜歡吃水靈靈的大白菜蒸餃，這個吃法源於班上的一次閒聊，同事說她媽媽愛做茄子蒸餃，放點青椒、西紅柿和五花肉，特別好吃，我當時想茄子餡能好吃嗎？但她那麼肯定我就嘗試一下唄，沒想到，我也被這味道深深的吸引了，從...
鹽燜茄子
用料茄子2個鹽適量蒜1瓣鹽燜茄子的做法熱油油里加蒜加一勺鹽爆鍋在放入茄子爆炒炒熟，自行擺盤😄...
椒鹽茄子
用料茄子3個椒鹽茄子的做法椒鹽茄夾原料（家庭用量可減半）：茄子粗的2條，腿肉六兩（帶白肉，攪碎），幹香菇2個，青蔥幾根，蒜頭4瓣，生薑約3片，小紅辣椒1個，椒鹽，雞蛋2個，麪粉，生粉，醬油，白糖少許，雞精或味精。做法：1、姜、蒜、小紅辣椒切碎，蔥尾切...
蒸茄子
蒸茄子是一種非常簡單美味的家常菜，而蒸茄子這道菜的靈魂就是醬料，除了辣椒醬就不會其它醬料了嗎？今天就給大家介紹3種醬料，每一種都分廠下飯。用料茄子3個蒜末適量蔥花適量辣椒油適量醬油適量牛肉醬適量蒸茄子的做法鍋裏...
鹽蒸橙子
咳嗽幾天沒好，今天老公說咳了幾天還不蒸橙子吃。我才恍然大悟，去年老公咳吃了幾天就好的，我怎麼把這事給忘了。剛好家裏有橙子，晚上趕緊行動用料橙子1個鹽少許鹽蒸橙子的做法用鹽放皮上磨擦加清水洗淨把頂上切一個蓋出來...
低鹽少油的蒸茄子
現在人們都提倡健康飲食，低鹽少油少糖成主導。今天這道蒸茄子是過去生活困難缺衣少糧時期人們做菜的一種常用方式，放到現在卻很應景，做法也很簡單。軟軟糯糯很適合老人和孩子吃。用料茄子1個西紅柿1個青椒1個蒜2瓣鹽適量...
蒜泥蒸茄子～少油少鹽纔是王道
茄子好吃不好做，各種做法都容易油太多。晚上想吃的健康一點，於是選擇做了蒜泥蒸茄子。畢竟，宅在家裏總要去上班的。肉長在身上，夏天還是要甩掉的……用料長茄子2個蒜1頭小尖椒1個（可省略）花椒一小把香蔥1根青蒜1葉（可省略）生...
蒸釀茄子
客家人的經典菜：煎釀三寶(釀豆腐、釀苦瓜、釀茄子)，今天就教大家做其中一個釀茄子。釀茄子是將五花肉餡（可根據個人口味改變）放入挖空的茄子中，把釀好的茄子蒸熟就可以了。若有其他滋補飲食的問題可以加我微信：haige9394，我...
鹽燒茄子
譯自クックパッド用料茄子2根橄欖油2大勺蒜1瓣岩鹽／粗鹽2捏黑胡椒適量鹽燒茄子的做法茄子斜切成1.5cm左右的片，用水稍稍浸泡後瀝乾備用平底鍋中加入橄欖油，蒜切片放入，用小火煎出香味兒後取出茄子下鍋，單面煎好以後撒一小...
鹽蒸橙子🍊
甜橙🍊上市~秋天乾燥容易感冒、咳嗽、喉嚨不舒服⋯鹽🧂蒸橙子🍊最合適不過~簡單粗暴緩解以上症狀用料橙子1個鹽20克鹽蒸橙子🍊的做法一勺鹽把外表的髒東西搓乾淨、用清水沖洗用刀切開抹上鹽～不要太多～不然蒸出來苦澀抹...
少油少鹽低脂蒸茄子🍆
用料茄子3個雞精半勺鹽10克醬油2勺糖10克蒜3勺醋2勺少油少鹽低脂蒸茄子🍆的做法茄子切小塊上鍋蒸十分鐘拿出變涼，用手撕成一條一條蒜姜切末放到撕好茄子上面生抽醋鹽糖攪拌均倒進茄子裏，炒菜鍋熱油放到蒜末薑末出鍋...
誰說茄子只有炸着纔好吃~少油少鹽軟嫩爽口的蒸茄子🍆
大家都知道茄子是一個比喜吸油的蔬菜一般需要先過油炸一下口感纔會好吃但是油炸太不健康今天給大家帶來一道少油少鹽的蒸茄子🍆🍆🍆🍆軟嫩爽口上桌就被搶光😋😋用料圓茄子1個生抽1勺鹽2克米醋1勺花生油1勺蒜4瓣小蔥1...
蒸茄盒子
用料茄子1個油30克醬油2勺糖10克鹽2克豬肉200克小白菜2斤五香粉1勺蒸茄盒子的做法肉剁碎加醬油，鹽，油，五香粉，蠔油，糖攪拌上勁，青菜焯水洗淨，切末擠幹水加到肉餡裏面攪拌均勻備用茄子洗淨，切成連刀就是下面不要切斷，把剛剛調好...
清鹽茄子
夏天想吃不太油的用料茄子1個蒜半頭鹽少許糖少許大料3粒清鹽茄子的做法倒油，大料炸黑後下茄子丁趁熱下兩碗涼水，燒開大火逼出茄子裏的水分待茄子軟爛下蒜末、糖、鹽出鍋...
蒸茄子
茄子很多人都是做茄子煲，有鹹魚有肉末，大多數都是要炸的。茄子吸油嚴重，炸的話會讓茄子吸收到更多的油，吃起來會很油膩，吃多很容易。那今天就來做個不膩的，用蒸的，蒸茄子，你沒吃過吧。茄子相對於一些人還是比較喜歡吃的，不過大...
鹽蒸橙子🍊
💋՞測՞這個方子真的🈶֟效֟咳了一個多星期，每天喝很多水然後也吃蜂蜜，也燉過冰糖雪梨最後吃了這個鹽蒸橙子，好了😁就是味道不怎麼樣！有點苦，很鹹！但是堅持吃完了😁嚴重的一天可以吃兩個，上午一個，晚上一個。用料橙子一個鹽...
鹽蒸肘子
怎麼看……都是一道妥妥的年菜啊😄用料肘子一個鹽辣椒（任何可以鋪底的乾菜eg.梅乾菜……）適量花椒適量鹽適量蒜兩球豆豉適量幹辣椒粉適量老抽（or味極鮮醬油）適量鹽蒸肘子的做法肘子收拾乾淨，擦乾水分，縱向剖開至整個肘子可...
雪梨蒸茄子（無油無鹽）
用料茄子個梨雪梨蒸茄子（無油無鹽）的做法將梨和茄子切片，放入盤中，混合均勻，上籠蒸7分鐘即可。...
蒸拌茄子
一直拿茄子沒辦法，唯有蒸還能掌控，又非常適合夏天。用料茄子400g（長茄子）調味料蒜4-5瓣青杭椒1根蒸魚豉油2大匙（25g左右）醋20g糖10g辣椒油5g香菜2-3顆蒸拌茄子的做法茄子洗淨去蒂，畫十字切開後，再對半切，放入蒸鍋中蒸熟冷卻。...
鹽蒸橙子
橙子切個小帽，放鹽整隻蒸熟，吃的時候挖出橙肉吃掉，再喝掉碗裏的汁水，入口酸甜潤喉，吃下去人立馬就舒坦不少。因爲橙皮中的那可汀和橙皮油有止咳化痰的作用，而淡鹽水也可以清熱祛痰，對久咳不愈非常有效。用料鹽2克橙子1個鹽蒸...
茄汁蒸茄子
蒜泥蒸茄子，加入番茄，茄汁味的蒸茄子。用料茄子1個大圓茄西紅柿1個蒜適量食用油適量鹽適量茄汁蒸茄子的做法蒸茄子，熟了放到盤子裏；放鹽。番茄切丁，熱油下鍋，炒。蒜切碎，放到熟的茄子上。炒好的番茄澆在茄子上。就可以吃了。...
油鹽茄子
用料茄子個油克勺蒜瓣油鹽茄子的做法油鹽大蒜放碗裏，茄子一起蒸蒸好拌一下...