素紅燒蘿蔔
完爆各種葷菜…不信你試試用料蘿蔔1根味極鮮（是重點）三大湯勺那麼多吧少許鹽一小勺素紅燒蘿蔔的做法做法：蘿蔔切大塊，把一鍋水燒沸放蘿蔔一小勺鹽煮3-5分鐘就起鍋…撈出煮好的蘿蔔，放入高壓鍋，放三大湯勺那麼多味極鮮，其他都...
家燒蘿蔔—素菜不素
冬天馬上就要悄悄的離開，白蘿蔔的季節也快結束了，但總覺得它的各種口味還沒嘗夠。在食譜【滷牛肉】中我有提到，這道菜是各種食材的百搭素材，就連湯汁我都不捨得浪費。滷牛肉的湯和蘿蔔燉煮一起，不但淡化了牛牛湯的厚重感，也...
素燒胡蘿蔔
用料胡蘿蔔1根生抽兩小勺老抽小半勺白糖兩小勺食鹽少量油適量素燒胡蘿蔔的做法胡蘿蔔切滾刀塊，鍋內倒少量油，倒入胡蘿蔔翻炒，炒至心軟生抽老抽白糖食鹽全部倒入調勻倒入調料汁，翻炒均勻，出鍋即可...
蘿蔔燒素雞
在飯店裏吃過這道菜，覺得口感不錯，而蘿蔔又是一家人喜歡的菜所以回家就搗騰---味道很好👍👍用料蘿蔔600克素雞250克蝦乾60克老抽15克幹辣椒2只八角2只生薑10克小蔥18克食用油20克冰糖50克味精3克鹽少許清水（或高湯）500克...
素燒蘿蔔絲
在我家附近的湘菜館翠青酒家裏吃過一道菜“砂鍋蘿蔔絲”這道菜香辣味，口感是脆的，非常好吃。參考這個蘿蔔的做法，我試着自己用砂鍋和炒鍋做了這個素燒白蘿蔔絲，家人都喜歡。喜歡吃辣的可以加入辣椒或郫縣豆瓣醬，味道超好的...
紅燒小蘿蔔
用料小蘿蔔6個蔥花蒜末適量生抽老抽八角1個白糖鹽白酒紅燒小蘿蔔的做法這樣的小蘿蔔，蘿蔔纓可以做菜盒子，我發過菜譜。蘿蔔切滾刀塊。我用的是掰切的方法，就是入刀之後用刀掰斷，形成一個粗糙的面，可以更好的吸附湯汁，直接切...
素燒蘿蔔
時間：約25-30分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料白蘿蔔500g幹香菇4朵醬油10g蠔油10g蒜3瓣生薑3片冰糖3g食用油10g水沒過食材鹽2g小蔥根據口味添加素燒蘿蔔的做法白蘿蔔去皮切滾刀塊，幹香菇用溫水泡發，切片。鍋中倒油，放入薑片...
素燒蘿蔔
味濃、鹹鮮、健康、簡單、下飯。用料白蘿蔔根姜蒜小蔥幹小米辣生抽料酒蠔油白胡椒粉澱粉白糖玉米油素燒蘿蔔的做法蘿蔔洗淨去皮，切大滾刀塊，蒜姜切碎。涼鍋涼油小火將幹小米辣炸糊，撿出不要，改旺火，下入蒜姜爆香，下入蘿蔔塊...
紅燒土豆胡蘿蔔香菇素肉
用料土豆1個胡蘿蔔1根香菇5朵素肉1袋鹽1/2小匙老抽2匙糖2匙八角1個花生油適量紅燒土豆胡蘿蔔香菇素肉的做法土豆胡蘿蔔去皮洗淨切滾刀塊，香菇去蒂洗淨切塊，鹽、老抽、糖調成汁。熱鍋下油，放八角炒香撈出，下土豆胡蘿蔔香菇...
素燒水蘿蔔
蘿蔔纓子有極高的營養價值，不要丟掉。用料蘿蔔2根生抽1勺鹽5克糖5克味精2克澱粉10克素燒水蘿蔔的做法蘿蔔纓子洗淨焯水，用涼水衝兩遍備用。蘿蔔切滾刀塊，鍋裏油熱後煸炒。加少許涼水燜一會兒。之後加入蘿蔔纓子一起煸炒，...
紅燒旱蘿蔔
這道菜是鹹中帶一點微甜口味的，靠生抽老抽和耗油白糖來調味，不用放鹽，非常下飯。用料旱蘿蔔1個生抽適量老抽適量八角1個蔥花適量耗油適量白糖適量紅燒旱蘿蔔的做法旱蘿蔔去皮擦絲。起鍋燒油，下入八角和蔥花爆香。放入蘿蔔...
紅燒蘿蔔
用料蘿蔔3-4個生抽勺兩勺糖一勺食用油兩勺克蔥末少許小米椒可添加紅燒蘿蔔的做法蘿蔔洗淨，切去蒂部和難以清洗的粗糙皮，光滑的皮可以不去，切成滾刀，建議切大一點，一個切四到六塊。因爲切太小容易煮爛。放入高壓鍋，加入一小...
紅燒青蘿蔔
用料青蘿蔔個花椒粒薑片生抽勺素蠔油匙胡椒粉紅燒青蘿蔔的做法青蘿蔔洗淨切菱形塊，起鍋放植物油，油燒開放花椒薑片倒入蘿蔔炒三分鐘，放紅糖，生抽，素耗油，鹹鹽，胡椒粉，倒入適量水，蓋鍋蓋收汁後出鍋...
紅燒蘿蔔
時間：約20-22分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料主料白蘿蔔0.5個輔料蒜3瓣蔥花1g調料生抽15g老抽5g鹽2g糖10g水300ml紅燒蘿蔔的做法蒜切片，蘿蔔洗淨去皮切塊。中火鍋中放油，油熱放入蒜爆香，放入蘿蔔翻炒均勻，倒入生抽、老抽、...
素燒小蘿蔔
用料小蘿蔔大料生抽老抽糖蠔油鹽醋澱粉青蒜素燒小蘿蔔的做法小蘿蔔去皮，切塊，焯水。油微熱，大料炒出香味，蔥熗鍋，放入小蘿蔔翻炒均勻，加生抽、老抽調色，蠔油、糖和鹽調味，出鍋前淋一些醋，水澱粉勾芡，最後撒上青蒜末。...
素紅燒肉（紅燒水蘿蔔）
蘿蔔是個好東西，水蘿蔔這麼燒，平日不愛吃蘿蔔的貨都會食指大動，不信你試試。用料白胖水蘿蔔一根色拉油兩勺鹽適量生抽兩勺老抽一勺耗油兩勺料酒一勺香蔥一小把切碎清水或高湯一碗素紅燒肉（紅燒水蘿蔔）的做法白蘿蔔洗淨去皮...
素炒紅蘿蔔
用料大蔥適量辣椒適量紅蘿蔔（黃蘿蔔）適量油適量鹽適量素炒紅蘿蔔的做法將所有蔬菜全部洗乾淨，改刀。熱鍋涼油下蔥絲。炒出香味，後放辣子和紅蘿蔔。均勻翻炒，大火。加入骨湯。蓋上鍋蓋。大火收湯，放入適量的鹽。出鍋排盤。小...
素燒青蘿蔔
無油低卡的減脂餐用料青蘿蔔1/2-1個鹽適量生抽2勺蠔油1勺素燒青蘿蔔的做法青蘿蔔切片鍋中加半碗水，放入青蘿蔔，煮至半軟加入適量鹽，兩勺生抽，一勺蠔油，不斷翻炒收汁即可(//∇//)...
吃不胖的素紅燒肉—香菇燒蘿蔔
上次吃了媽媽做的念念不忘，今天憑感覺做起來，叫素紅燒肉一點都不爲過，絕對吃不胖的。湯泡飯真的很棒喲🤤用料白蘿蔔1個切塊香菇4朵泡發切塊瑤柱5粒拍開蝦皮一小把姜5片蒜瓣2瓣小米椒2個切成段八角1個香葉1片桂皮1塊生抽1...
素燒白蘿蔔
現在的蘿蔔正當季節，百姓飯桌上的常駐菜，蘿蔔白菜保平安。用料白蘿蔔半個姜一兩片生抽2勺糖5克鹽適量小蔥2根素燒白蘿蔔的做法大白蘿蔔半根，人少。蔥姜備好蘿蔔滾刀塊，熱油，蔥姜熗鍋後下蘿蔔翻炒煸炒一會後，下白糖醬油炒糖...
紅燒小蘿蔔
紅燒小蘿蔔做法,做這道菜要注意:小蘿蔔切塊焯水斷生,切成小塊更容易熟、入味,焯水的時候不用蓋鍋蓋,這樣可以將難聞的味道釋放而出。用料紅蘿蔔適量蒜3顆色拉油少量白糖5克紅燒小蘿蔔的做法頭尾把它去掉大家在選的時...
素燒大蘿蔔
簡單易做又好吃難道還有別的要求嗎(^_^*)用料白蘿蔔1根生抽柱候醬鹽清水素燒大蘿蔔的做法將白蘿蔔去皮切滾刀塊鍋中放油入蘿蔔塊翻炒幾下然後加入一勺生抽一大勺柱候醬（我今天用的半根蘿蔔調味料的量可以自己掌握柱候...
董太的私房菜--紅燒素蘿蔔丁
冬吃蘿蔔夏吃薑，吃蘿蔔正當時，買來一根長蘿蔔，打算分一半，兩吃。今天做了一頓紅燒素蘿蔔丁。用料白蘿蔔半根蔥1根鹽1小勺老抽醬油1勺雞精1小勺董太的私房菜--紅燒素蘿蔔丁的做法將蘿蔔切一半，然後洗淨，去皮，切方塊丁。蔥去皮...
紅燒胡蘿蔔
用料胡蘿蔔（胡蘿蔔與大蔥比例1：1或1：2）大蔥（胡蘿蔔與大蔥比例1：1或1：2）醬油/生抽適量（略微多一點）糖適量鹽適量雞精適量紅燒胡蘿蔔的做法★胡蘿蔔切絲（或切條），大蔥切絲。★胡蘿蔔絲（或胡蘿蔔條）與蔥絲的比例爲1：1或1：2。蔥要多一點。...
紅燒胡蘿蔔+素面
想着你吃完又軟又香還帶點甜的胡蘿蔔，吃完用醬湯拌的素面，告訴我，這有一個很踏實的家的味道。用料胡蘿蔔2根排骨一斤半白洋蔥2個姜5片綠葉青菜2大片綠蘆筍5根醬油，鹽，花生油紅燒胡蘿蔔+素面的做法洋蔥洗淨，切好，排骨燙過（濾掉...