祕製煎餃
用料四季豆10根胡蘿蔔半根餃子皮蒜蓉辣醬肉沫半斤祕製煎餃的做法將四季豆、胡蘿蔔洗淨，切絲後切成0.5釐米的小段，盛至碗中備用。取兩瓣蒜頭，剁成蒜末。在大碗中加入蒜末、胡蘿蔔丁、四季豆丁和肉沫，加入適量鹽和雞精，拌勻...
祕製煎魚
這個是自己想的做的不好吃見諒用料魚一條，辣椒，芹菜，蔥薑蒜末。祕製煎魚的做法把魚的內臟取出用鹽塗抹魚全身醃製十分鐘芹菜切斷放在魚肚裏煎鍋拿出，大火，放魚，煎至金黃放入盤中留些底油放入醬油蔥薑蒜末，料酒，中火，快速翻炒，炒...
煎餃煎得漂亮的祕訣（附煎餃抱蛋的做法）
煎餃很家常，煎餃抱蛋因爲顏值高變成網紅了，想要煎得漂亮還是有竅門的哦！我家小朋友最愛吃的，點單率最高的菜譜之一哦！用料平底不粘鍋1口冷凍水餃隨意油小半勺抱蛋雞蛋1個香蔥碎（可選）適量熟芝麻（可選）適量煎餃煎得漂亮的祕訣（附...
煎餃子（剩餃子）不破皮祕方
過年包餃子總是多包點，圖個“年年有餘”的吉利，但是剩餃子確實不好吃，不過，煎一下就是一道美味，以前煎剩餃子總是煎破皮，後來找到祕訣，再也不破皮了，分享給大家。用料食用油20克水克澱粉1勺煎餃子（剩餃子）不破皮祕方的做法準備...
祕製素餃子
最愛素餃子……其實愛的是包餃子時的美好時光……老先生會一邊包餃子一邊唱着早已不知道走調到哪裏去的【霸王別姬】……或者一邊和看電視的親媽互懟！用料雞蛋三隻韭菜一把粉絲適量饊子適量金鉤蝦米適量十三香適量鹽，味...
鍋貼/煎餃—如何用速凍餃子製作完美煎餃（少油）
給怕燙、無料理基礎人士的簡單食譜非常安全，沒有任何危險的煎餃大法遵循該食譜，你就能收穫一份完美煎餃油量極少，非常健康用料任何速凍餃子適量油少許沸水適量有蓋平底不粘鍋1只筷子1雙鍋貼/煎餃—如何用速凍餃子製作完...
祕製煎蛋
在家沒事做點吃的。用料雞蛋3個祕製醬半碗祕製煎蛋的做法先煎個雞蛋。煎好了。倒入湯汁和雞蛋，大火收汁。好了！小貼士疫情期間千萬不要吃溏心蛋，因爲沒熟，有細菌。蜜汁在上一個菜譜。...
祕製煎豬排
來自藍帶食譜的經典法國菜祕製煎豬排（COTESDEPORCPOELEESSAUCECHARCUTIERE），湯汁裏有第戎芥末和酸黃瓜，整體味道很特別。這個是4人份的量。用料酸黃瓜60克豬肋排肉4塊植物油3大勺黃油80克洋蔥1個白葡萄酒150毫升白醋80毫...
祕製煎腿肉
第一次髮菜譜，不專業，就是跟朋友們分享一下~本菜譜主要有幾個優點：上手快、材料好找、成本低（雞腿肉6元，調料不計）、操作簡單、用時少（約十五分鐘）。適合學生黨上班族的午餐晚餐，經濟實惠健康美味~用料雞全腿一隻洋蔥（毛蔥）、大...
祕製水餃（玉米馬蹄豬肉餃）
這款水餃是我家寶貝最愛的早餐之一。由皮到餡都是我親手做，皮筋道又爽口，餡既鮮又嫩。每次都做幾十個凍在冰箱裏，早餐起牀就可以馬上下鍋，十分鐘不用就可以吃上的。用料皮普通麪粉280克雞蛋1箇中等大小鹽小許清水適量餡豬...
不可錯過的噴香祕製煎餃！
對於金黃色嘎嘣脆的東西總是有着深深的喜愛，最喜歡吃的早點就是餃子，一定要煎的！下面一層焦黃脆脆的皮實在是無法拒絕，一口咬下去的響聲自己都聽得見！用料豬肉糜500克餃子皮500克豆腐300克蔥2根糖1勺鹽1勺雞精半勺生粉1勺...
消滅過年的餃子＋祕製蘸料 煎餃
初中時學校門口的煎餃鋪每天人滿爲患，一份煎餃3.5元。那時候每天早餐一塊錢，想吃煎餃就三天不吃早餐，然後享受一次煎餃加酸甜辣爽的蘸料。如今可以煎餃自由，但鋪子已經關門了。憑着記憶中的味道，配出此方。願大家都能擁有...
祕製·香菇蝦仁餃子！
翻了很多做餃子的菜譜，都沒有看到這種做法，所以就發上來啦～這是麻麻在電視機看一個餃子店老闆說的，自己試了之後果然覺得，哇！餃子好吃了很多誒！辣麼～祕密是什麼嘞～噹噹噹當！！就是蝦！油！辣個老闆還放了用老母雞熬製很久熬成的雞膏。...
自制煎餃
用料油少許熱水一大杯黑芝麻少許生餃子（冷凍）少許蔥花少許自制煎餃的做法不粘鍋中放入少許油生餃子（冷凍）依次放入開大火煎至底部微微金黃色（約3、4分鐘）倒入開水（和餃子差不多齊平不到點），蓋上鍋蓋大火燜（約十幾分鍾）煎至水收幹...
祕製水煎包
水煎包是煎制而成，色澤金黃，一面焦脆，三面軟嫩，其脆而不硬，香而不膩，味道鮮美極致，今天就和吃貨妹子一起學做暄軟香脆的水煎包吧。用料麪粉1000g五花肉400g韭菜500g酵母（幹）6g油2大勺鹽2小勺醋1/2勺蔥5g姜5g生抽2小勺香油1小勺...
祕製餃子餡
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：1份用料蔥姜水大蔥30g生薑20g花椒3g溫水100g自制香油食用油150g洋蔥50g大蔥20g小蔥20g香葉2片八角（大料）5g基礎餡料豬肉餡350g小蔥10g生抽15g老抽15g鹽2g白糖3g祕製餃子餡的做法蔥姜水：...
祕製餃子
愛餃子，但不愛市面上各種不餡用料豬肉400克醬油適量麪粉400克食鹽適量胡蘿蔔1小根硬豆腐1塊粉絲1塊綠豆芽250克祕製餃子的做法1.麪粉加一丟丟鹽，加水和成軟硬適中的麪糰。2.和好的麪糰醒15分鐘左右1，綠豆芽焯水後切小段2...
祕製小煎雞
這是我愛人給我做的一道特別開胃的菜，也推薦給大家，絕對可以讓大家多吃幾碗飯喲~用料鮮三黃雞半隻鹽適量老抽適量生抽2勺生薑適量大蔥1根麻椒1把花椒1把料酒2勺醪糟適量線椒4根祕製小煎雞的做法1、三黃雞剁成小塊，大拇指...
祕製煎鯽魚
用料鯽魚1條鹽適量花椒適量蔥2根姜2片蒜3瓣生抽一勺醋兩勺料酒1勺幹辣椒3個南德調料適量祕製煎鯽魚的做法鯽魚洗淨，在魚上用刀劃幾個口子。如果魚背肉比較厚，可多劃幾刀。然後用鹽塗滿整個身體，包括魚頭、魚肚和刀口，醃製...
祕製煎茄子
簡單的做法，美味的享受用料茄子一根糖幫主辣椒醬少許鹽少許味精少許醬油少許油少許祕製煎茄子的做法茄子洗淨，切如圖狀將糖幫主祕製辣椒醬、鹽、味精、醬油、加入少量的水放入一個碗裏攪拌將拌好的料汁均勻的澆在茄子上...
祕製煎羊排
這個是我們多次嘗試得出結論，我本身覺得羊肉太山不喜歡吃，羊肉串倒是不山，但是味太重太重了，統一燒烤味。這個是清新版，嫩而不膩，肥而不重。用料羊排克花椒粒鹽克料酒勺醬油勺八角個薑片油一克胡椒祕製煎羊排的做法羊排，羊肉...
祕製餃子餡
配方里的鹽，肉的量都可以自己調整的，不用刻意按照配方，按照自己口味加添鹽就可以用料豬肉餡500g薑末適量鹽10g油10g涼水30g蔥白適量花椒麪5g醬油10g祕製餃子餡的做法肉餡放在盆裏，加入水順着一個方向攪上勁，這是餃子好吃的...
祕製鍾水餃
成都的名吃甜辣口味好吃死了用料熟油辣椒豬肉（三肥七瘦）鹽味精蔥花薑末生抽生菜籽油水紅糖蒸化生抽花椒麪（現炕現舂）蒜泥芝麻或者芝麻糊味精現濺熟油（類似於水煮肉片最後步驟）祕製鍾水餃的做法步驟如圖開動！小貼士我比較懶做...
祕製生煎包
用料麪粉500克酵母5克豬肉500克大蔥1根鹽2勺胡椒粉若干生抽3勺老抽1勺麻油1勺蠔油1勺蔥花若干黑芝麻若干祕製生煎包的做法500g麪粉+5g酵母溫水和麪用筷子順時針攪成絮狀下手揉光滑後醒面剁五花肉+大蔥+生薑2勺鹽若干...
祕製生煎凍餃子
用料水大半碗油15克冰凍餃子隨意辣椒油2勺醬油半勺醋隨意祕製生煎凍餃子的做法鍋燒熱。餃子入鍋，倒入適量油。稍微煎一會兒。倒入大半碗水，蓋上鍋蓋。中大🔥，燒起來！水燒好後，開蓋。搖一搖，哈哈哈。看看，誘人的金黃。OMG！調好...