最愛素餃子……其實愛的是包餃子時的美好時光……老先生會一邊包餃子一邊唱着早已不知道走調到哪裏去的【霸王別姬】……或者一邊和看電視的親媽互懟!
用料
雞蛋 | 三隻 |
韭菜 | 一把 |
粉絲 | 適量 |
饊子 | 適量 |
金鉤蝦米 | 適量 |
十三香 | 適量 |
鹽,味精 | 適量 |
萬字純醬油 | 適量 |
祕製素餃子的做法
制餡的過程其實大家都會,只不過每家都有自己獨特的味道……我家主要就是鹽,味精,十三香,金鉤蝦米末,撒子末,香油,萬字純醬油,辣椒粉……口味自己調和吧!中餐的魔力在於此……
包好……油煎……
+南瓜小米粥=一本滿足!
南瓜+小米