田園風餃子

用料  

田園風餃子的做法  

1. 麪皮是500克麪粉，加入260毫升的清水，再醒面1個小時，和成軟硬適中的麪糰。
   麪糰醒好後，用擀麪杖擀成薄薄的面片，再用杯子或者模具壓出圓形。
   

2. 麪皮的表面沾上水，再把茴香葉，玫瑰花花瓣，和香菜葉裝飾下，如果怕掉的話，可以再用擀麪杖壓緊實

3. 包上自己喜歡吃的餡料，也可以做成茴香的。

4. 餃子邊緣先捏緊，然後再用叉子壓出好看的花邊。

小貼士

花瓣和裝飾的葉子，一定要壓緊實，不然煮出來會掉的。