餃子🥟餡 食譜坊 餃子 3.27W 大中小設定文字大小 用料 豬肉 克 油 克 鹽 克 餃子🥟餡的做法 把蔥姜花椒用溫水泡二十分鐘 熬油:大蔥段、洋蔥、薑片、花椒、八角、香菜用小火🔥炸至金黃撈出 肉餡中加入:姜米、耗油、生抽、老抽、料酒、鹽、味精、雞精分三次加入花椒水一個方向攪動攪至上勁放入雞蛋和熬好的料油攪拌均勻 蔥花用香油拌勻再加入肉餡中最後餡里加入喜歡的配菜即可白菜、芹菜…就可以開始包餃子了 TAG標籤:餃子餡 餃子 好吃 #