西胡雞蛋餃子 食譜坊 餃子 3.26W 大中小設定文字大小 用料 西葫蘆 2個 雞蛋 2個 蠔油 適量 鹽 適量 麪粉 香油 適量 雞精 適量 白胡椒粉 適量 十三香 適量 西胡雞蛋餃子的做法 西胡洗乾淨，挖掉中間籽，擦絲，放入鹽醃製，出水後擠幹備用。雞蛋2個，多放油，油熱後瘋狂攪拌散，與擰乾的西胡放到一起。加入雞精，蠔油，白胡椒粉，十三香，香油，攪拌勻，即可；開水加入面攪拌至沒有乾麪粉，不燙手了和麪；醒面，面表面抹油，加乾麪和麪至不粘手，做劑子。包蒸餃，籠屜上鋪上用水溼潤過的籠屜布，擺放好，開水蒸10分鐘即可； 好吃的餃子就熟啦 TAG標籤：餃子 西胡雞蛋餃子 西胡 好吃 雞蛋 #
