Povitica千層核桃巧克力麪包
從網上查到說，Povitica發音是Pov-e-Tee-za或者Poh-TEET-sah，從斯洛文尼亞詞poviti來的，意思是“捲起來”（towrapin)。在東歐是節日麪包，所以餡料超級腐敗，當地每個家庭都有自己的方法，最傳統的方法是用核桃做餡。我第一次用...
Povitica千層核桃巧克力麪包——100%中種法
Povitica是東歐國家的聖誕節日麪包，意爲“捲起來”。餡料由核桃，牛奶巧克力，黃油，牛奶製成，夾餡真的是炒雞無敵腐敗至極。麪包軟到什麼程度，切的時候幾乎無法成片。㊙️整體熱量：2064kcal總重量：485g426kcal/100g🔗我是從sunny...