自制豬肉鬆(小美版)
從來沒做過豬肉鬆，昨天超市特價買了很多瘦肉，心血來潮翻出菜譜，做了個豬肉鬆，好香，好綿，簡單又美味，以後可以做牛肉鬆，魚鬆了。用料瘦肉300克料酒15克姜30克蔥2根八角3個水750克蠔油1勺糖15克鹽20克醬油15克老抽1勺自制豬肉鬆...
童童媽自制雞肉鬆-小美版
寶寶能吃的雞肉鬆，純天然無添加，不會太鹹。這次做的比較多，一般500g雞胸肉就夠了，配料相應減少。用料雞胸肉750g白芝麻，還可以放碎海苔適量蔥4根姜4片蒜4瓣八角2個桂皮一片生抽15克老抽5克蠔油20克芝麻油10克黃油10克糖35...
小美版 自制豬肉鬆（寶寶肉鬆也可參考）
非原創菜譜，借別人的方子自己動手試了一下～寶寶肉鬆就去掉蔥姜料酒還有各種調味料就可以啦用料裏脊肉300-500g料酒10克鹽適量蠔油5克生抽10克老抽5克勺糖15克蔥2-3根生薑3-4片小美版自制豬肉鬆（寶寶肉鬆也可參考）的做法1....
自制美味肉鬆（簡易版）
＃自制肉鬆＃10塊錢的肉做了100g的肉鬆，搜了下私家廚房那種賣的要100軟妹幣左右😓這不是價錢的問題～自己做的真材實料看得見，吃的放心，自己的做的也是特別有成就感✌️✌️寶媽們自己做起來讓孩子吃的放心❤️用料後腿肉500g鹽、糖...
自制美味豬肉鬆(牛肉鬆也可以用)
對於肉鬆控來說，什麼也比不上自己製作香噴噴的純肉🐷肉鬆最幸福的事了。所有賣的肉鬆不會用上等好瘦肉，而且有各種添加劑。想讓家裏小孩吃更是不健康的。熟練掌握方法之後，做肉鬆是件不太複雜的事。如果是做🐂牛肉鬆配料...
自制豬肉鬆
自己做的肉鬆是最放心的～因爲好吃簡單無添加劑。沒有難度，蓬鬆感隔着屏都能感覺到絕對是手殘黨的福音用料豬後腿肉300克生薑2-3片蔥段2-3段料酒2-3勺水蓋過的肉水量老抽10克糖10-15克鹽一小搓蠔油1小勺自制豬肉鬆的做法...
廚房小白自制豬肉鬆
用料豬肉適量克廚房小白自制豬肉鬆的做法豬肉挑選無筋膜的精瘦肉，洗乾淨冷水下鍋，煮出浮沫，把浮沫撈出，再把肉撈出來，切塊另起小鍋，水燒熱後，將切好的瘦肉放入鍋中，水開後煮15分鐘，撈出，瀝乾水分將瘦肉按紋路撕成小條狀，慢慢撕，不...
小美版自制寶寶無味肉鬆
有任何問題可以加我微信，janeyoung_23備註來自下廚房，謝謝還可以關注我的微信公衆號：呼嚕大貓的小廚房用料裏脊肉600g姜2片小美版自制寶寶無味肉鬆的做法將600g豬裏脊肉切3cm大小的塊＋2片姜放入網籃，網籃放入主鍋，加水至淹...
自制肉鬆小貝
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：6個用料蛋黃糊雞蛋黃3個牛奶50g玉米油40g低筋麪粉50g蛋白糊雞蛋清3個糖35g白醋1g其他海苔肉鬆80g香甜沙拉醬80g自制肉鬆小貝的做法玉米油中倒入牛奶，用蛋抽充分攪拌均勻至融和，然後倒入...
自制豬肉鬆（海苔肉鬆）
用料裏脊400克海苔若干片自制豬肉鬆（海苔肉鬆）的做法豬裏脊切成小塊或片加薑片，鹽，小蔥，料酒煮15分鐘沖洗乾淨敲散弄成這樣差不多鍋中炒一下，小火加鹽，糖，醬油，醬油加的有點多了……放破碎機打碎，幾秒鐘就可以了海苔打碎加入芝...
自制肉鬆 小美版
喜歡吃肉鬆，可是總覺得自己買的粉粉比較多。作爲一名資深肉食主義者，用小美自己做啦！用料豬裏脊肉350g薑片20g細砂糖15克生抽20g老抽5g玉米油20克自制肉鬆小美版的做法肉切小塊，5分鐘/50度/速度5☞清洗；然後控幹水分，加入20...
小美版零失敗的自制肉鬆
以前做過幾次肉鬆，總是達不到理想的效果，自從有了小美（德國美善品廚房料理機），一切的問題都不是問題，還要感謝羣友sandy的分享，經過幾次調整，無添加超蓬鬆的美味肉鬆在家就能完成，絕對秒殺市售✌用料豬裏脊肉500克蔥段（煮肉用）適...
自制豬肉鬆（炒製版）
用料裏脊300克蔥姜料酒適量糖40g生抽8g耗油10g油10g自制豬肉鬆（炒製版）的做法肉順着紋路切片，加蔥姜料酒，煮1小時煮爛或者用高壓鍋壓爛撈出瀝水，放保鮮袋裏擀爛用手搓絨所以調味品混合均勻拌進肉裏。小火慢慢炒，炒至半乾的...
自制豬肉鬆
兒子很喜歡肉鬆，經常去麪包房買肉鬆小貝，還有肉鬆當零食。之前我就試着自己做，後來喂狗了😭，吃起來乾硬。之後一直沒有想着再做是怕浪費肉，畢竟肉挺貴的。前不久無意之中看見別人做的肉鬆，於是又想着再做一次。這一次用到了...
小美自制肉鬆 超方便
轉載，非原創，只爲方便自己查閱用料豬裏脊350克姜20克生抽20克老抽5克糖15克玉米油20克小美自制肉鬆超方便的做法1、豬裏脊切成長方塊，放入主鍋，加薑片，加水沒過肉，25分鐘100度反勺。2、煮好後倒出水，把肉清洗一下，放入主鍋設...
豬（牛）肉鬆小美版
小朋友吃，口味偏淡。大人吃可以加10克左右老抽哦～用料醬油25克牛肉500克姜3片糖40克植物油25克豬（牛）肉鬆小美版的做法3個5洗肉按直紋切長條，約手指粗肉入主鍋，放薑片，加水沒過肉（差不多750線那兒）25分鐘／120℃／反轉小勺取出薑片...
自制肉鬆（小美版）
用小美做肉鬆非常簡單。按照食譜做了幾次，都很成功。但是家人反映口味偏甜偏重了一些。今天按照家人的口味調整了一下配方，減少了糖和鹽的量，這樣更健康一些。用料裏脊肉或全瘦肉500克鹽3～5克糖5克生抽10克油5克生薑2-3片...
小美版牛肉鬆／豬肉鬆
自己做的肉鬆無添加，香料也放得少，家裏老人小孩都能吃。用料牛裏脊250克糖10克八角1個花椒15粒姜2片醬油18g料酒10g橄欖油15g水600克小美版牛肉鬆／豬肉鬆的做法把所有材料準備好，牛肉順着紋理切成筷子粗細的條狀把水，牛肉...
自制酥脆肉鬆(小美版)
肉鬆酥香好吃，做爲寶寶輔食最好不過，做蛋糕、麪包也非常美味，可是市售的肉鬆很讓人不放心吶，還是自個做起來吧。用料豬肉(瘦肉)750克姜3片糖45克醬油45克蠔油15克自制酥脆肉鬆(小美版)的做法豬肉切大塊，和姜放入主鍋，加水與...
自制豬肉鬆（麪包機版）
特殊時期買不到肉鬆.又想給孩子做香蔥肉鬆吐司.只好嘗試一下自己做.沒想到真的很簡單.容易操作.在這裏記錄一下製作過程.有時間的可以嘗試給孩子做點.用料裏脊500克蔥半根料酒兩勺鹽5克糖30克蠔油四勺醬油三勺植物油4...
美味隨處不在---『自制豬肉鬆』
肉鬆是中國著名的漢族美食，具有營養豐富，味美可口，攜帶方便等特點。不但可以做出各種美味的甜點,還可以入菜、做湯、拌進粥裏或蘸饅頭食用。用處極爲廣泛，非常適合老人及兒童食用。肉鬆相傳是福州一位官廚補錯救急而發明...
自制美味豬肉鬆（麪包機）
肉鬆的營養價值：健脾開胃，易消化；養血潤燥，改善貧血，不上火；增強免疫力，促進白血球和抗體產生；富含蛋白質，鐵元素，鈣元素。用料瘦肉480克小蔥2根生薑5片料酒1勺老抽半勺生抽1勺蠔油1勺白糖2勺食用油適量熟白芝麻適量自制美味豬...
自制豬肉鬆（簡易版）
圖片啥的都準備好了，準備出個肉鬆的菜譜，但是不太自信，直到今天親自嚐了下超市的各種口味的肉鬆才覺得自己其實也挺厲害的。而且我的方法應該算最簡單，最樸素的了，一口湯鍋，一口不粘鍋就可以輕鬆搞定。大家趕緊學起來吧，以後...
自制豬肉鬆（烤箱版）
自制肉鬆，美味又安心(๑˃̵ᴗ˂̵)و配方做出的肉鬆是蓬鬆的絨毛狀，喜歡可以嘗試總覺得那種碎碎的肉鬆應該叫肉末，哈哈……用料通脊500克煮肉料：蔥一段姜3片八角一朵料酒1tbsp調味料：橄欖油30克紅糖45克醬油30克鹽3克自制...
小美豬肉鬆
用料裏脊350克八角2個花椒10粒蔥3根姜3片水750毫升八角2個料酒4勺蠔油2勺老抽1勺糖2勺鹽3勺小美豬肉鬆的做法肉切斷蔥打結薑切片肉加蔥姜料酒水，時間40，溫度100,反向1,結束後，洗鍋，清理肉塊，晾乾或者廚房紙吸水炒制蠔油，老...