超下飯的腐乳
徽州名菜，舌尖上的味道有這一期節目，原來腐乳也是在毛豆腐的基礎上做成的，太棒了，又解鎖了一個舌尖上的美食✌️用料腐乳2斤腐乳曲1包白酒麻辣鮮粗細辣椒麪超下飯的腐乳的做法選擇這種老豆腐，不容易出水一共2斤多切塊晾曬晾...
腐乳花菜(超下飯)
下飯菜用料長腳花菜(就是菜場裏所謂得有機花菜)適量五花肉薄片適量玫瑰腐乳(咸亨)適量腐乳花菜(超下飯)的做法花菜清洗處理完後，入烤箱，150度，至花菜稍有上色，體積縮小鍋中放五花肉片，煎至肉片出油，表面微焦黃倒入花菜一起...
腐乳飯
用料腐乳2塊雞胸肉1塊米飯2人份玉米1根胡蘿蔔半根蒜1瓣生抽1勺鹽適量腐乳飯的做法雞胸肉處理乾淨，切成小塊，加入兩塊腐乳和腐乳汁醃製備用。玉米剝粒，胡蘿蔔刨成絲。熱油炒香蒜末，加入胡蘿蔔和玉米稍微炒軟，然後加入雞胸肉...
南乳菱角炆豬肉(超下飯)
小時候很喜歡的一道下飯菜，翻找下廚房裏沒有找到菜譜，乾脆自己寫一個。用料豬肉250克菱角200克南乳2-3塊姜2片蒜蓉5瓣料酒2瓶蓋鹽適量生抽少量糖2勺南乳菱角炆豬肉(超下飯)的做法熱鍋下油炒香姜、蒜蓉、南乳放洗淨的豬...
下飯的腐乳肉
用料五花肉1000克冰糖8顆玫瑰腐乳2塊老抽1勺生抽4勺料酒2勺下飯的腐乳肉的做法先將腐乳汁調好，兩塊玫瑰腐乳，四勺生抽，一勺老抽，料酒，冰糖，攪拌均勻，爲了將腐乳汁更均勻，過濾了一下，放一邊備用；五花肉冷水入鍋，加入蔥段，薑片，香葉，...
消暑下飯菜—腐乳炒苦瓜
炎炎夏日食用苦瓜能消暑解渴，還能降脂瘦身，然而很多朋友尤其是小朋友不愛苦瓜的苦味。這一道腐乳炒苦瓜，兩者意外相配，再也不怕吃苦瓜啦！而且非常方便快手，很適合忙班族。用料苦瓜2根腐乳2塊蒜1瓣花生油2勺蠔油1勺糖半勺鹽...
下飯神器腐乳黃豆燉豬蹄
膠原蛋白與舌尖的輕攏慢捻用料豬蹄一隻姜3片黃豆一把冰糖10克老抽一勺生抽2勺蠔油2勺腐乳2塊紅蔥頭5個下飯神器腐乳黃豆燉豬蹄的做法燒水拿出你的豬蹄拿出你的黃豆（提前泡一泡）拿出你的黃冰糖把8角去掉，只留香葉陳皮，幹辣...
逗號牌紅豆腐(下飯神器豆腐乳)
你絕對會因爲一個味道記住一個人，一個地方，一段故事。。小時候其實不喜歡吃紅豆腐鹽菜臘肉香腸等老家的東西，不知道爲什麼離得越遠，越長大越想吃這些，又是鄉愁？嗯嗯。。紅豆腐又叫黴豆腐，其實就是豆腐乳的一種。老家家家戶戶...
超簡單香酥可口的下酒菜乳香炸排骨（腐乳加南乳）
看農國棟學的，很好吃！！大人小孩都很喜歡，這道菜需要注意的是別加鹽，腐乳南乳和其他調料都有鹹味。2斤排骨用3個腐乳加1個南乳，自己大概看着放，比利大概是這樣。具體炸時間根據排骨大小，我大概是這個時間而已。脆炸粉一般菜市...
下飯快手菜——腐乳汁蒸肉片
用料裏脊肉半斤腐乳汁半湯勺醬油半湯勺味精適量白糖半湯勺生粉一湯勺蒜頭4瓣下飯快手菜——腐乳汁蒸肉片的做法裏脊肉切片，蒜頭用刀背拍扁備用裏脊肉跟腐乳汁、醬油、味精、白糖、生粉、蒜瓣拌勻醃製2個小時上鍋蒸15—...
胡蘿蔔腐乳炒肉（下飯菜）
用料豬肉片適量胡蘿蔔一根玫瑰腐乳一塊玫瑰露酒一瓶蓋豆豉少量胡蘿蔔腐乳炒肉（下飯菜）的做法胡蘿蔔切薄片肉片泡水中半小時，去除血水。瀝乾水分後，加入玫瑰露酒，腐乳，少許生粉，抓勻，靜置一小時，使其入味。開油鍋，少許油，先炒胡蘿...
超下飯的腐乳花菜
其實很多素菜加上腐乳，別有一番滋味哦！用料花菜半個哈爾濱紅腸1根小油菜2顆腐乳1塊生抽1勺蠔油1勺超下飯的腐乳花菜的做法花菜小朵焯水煮熟，瀝水備用。蔥薑蒜爆鍋，放紅腸，微焦後加小油菜，七分熟的時候加入花菜，翻炒一下，放一...
超下飯腐乳燒排骨
用料排骨2斤料酒2勺鹽適量生抽2勺姜2片蒜4瓣老才臣紅腐乳1塊白糖適量中筋麪粉適量地瓜粉適量老乾媽勺洋蔥個青椒超下飯腐乳燒排骨的做法排骨用麪粉搓洗去血水，蒜切碎，加入上述材料醃製，麪粉地瓜粉1比1調排骨抓起微微有粘...
超級下飯的腐乳燒排骨
其實平時很少做排骨，或許是因爲從小隻吃紅燒排骨的原因吧！現在去飯店就會自動屏蔽掉這道菜，不過爲了感受下排骨帶來的味覺改變，偶爾去可能會點個楊梅排骨，不過對於很多吃貨朋友來說，排骨是很多人的最愛。用料排骨300克腐乳4...
超級下飯💯油腐乳雞翅炒年糕
雞翅換個吃法，超級下飯！用料年糕100-150克太陽谷雞翅6-8個黃翠仙油腐乳一塊料酒一勺約5克生抽一勺約5克鹽1-2克蔥花一把超級下飯💯油腐乳雞翅炒年糕的做法準備食材，太陽谷雞翅解凍，年糕切片解凍的雞翅洗淨，如圖用刀斜着劃...
超下飯的香辣腐乳萵筍
防疫期間終於實現了以前夢想的不用工作，醒了吃，吃了睡的生活，但卻沒有想象中的美好～大把的時間願意奉獻給美食！這是一道超下飯的菜，萵筍獨特的香味和爽脆，腐乳的鹹香，讓你可以吃兩大碗🍚用料萵筍1根蔥若干姜3片蒜2瓣腐乳2塊剁...
2分鐘腐乳(超下飯吃法)
外婆雖然離開幾年了，但仍然非常想念她，她曾說過廣東老一輩以前一直都是這樣吃腐乳的，我也是從小吃到大這個菜。1小塊能吃一碗飯。用料糖適量腐乳適量花生油適量2分鐘腐乳(超下飯吃法)的做法準備腐乳，普通牌子就可以，廣合，我...
超下飯的下飯菜-麻婆豆腐
總會有幾個時刻不知道要做什麼菜這道菜完美解決了這個尷尬的問題食材簡單，做法容易，極其下飯我敢保證，做了這道菜，兩碗飯打底所以，做這道的時候，記得米飯煮多些喲😂用料嫩豆腐2塊瘦肉100克左右（一小塊）蒜末5瓣蔥花適量郫縣豆...
紅燒老豆腐｜超超超下飯
正值明康匯成立9週年，和鴻光浪花聯名的明家老豆腐重磅上新啦！豆味濃郁，口感勁道，小明的做法超級簡單，適合新手哦！😎😎用料老豆腐1盒郫縣豆瓣適量澱粉、蒜末適量香油、鹽適量紅燒老豆腐｜超超超下飯的做法選用明家老豆腐（包裝好...
自制麻辣豆腐乳～超下飯～自然發酵
用料老豆腐1000g菜籽油一碗高度白酒一小碗（55度-70度）鹽50克辣椒粉5勺花椒粉1勺十三香1勺自制麻辣豆腐乳～超下飯～自然發酵的做法老豆腐放鍋中燙煮3-5分鐘（給豆腐高溫殺菌，爲後面發酵做準備，最好用老豆腐）裝腐乳的容器，提前開水...
超香超下飯——蔥油豆腐
第一次吃到的時候就已經淪陷，以至於一被問到“今天想吃什麼”這類話題，第一反應就是這份超香超下飯的紅燒豆腐。今天把做法記錄下來，簡單又美味，不能更愛了😍用料豆腐一塊蔥兩根生抽兩勺食用油少許超香超下飯——蔥油豆腐...
超嫩滑超下飯煎豆腐
用料生抽2勺澱粉半勺鹽半勺蠔油1勺陳醋半勺水三勺蒜末少許個人喜歡超嫩滑超下飯煎豆腐的做法這次買錯豆腐了買成煮湯那種豆腐放下去煎把蛋液鋪上去煎的差不多把調料汁混合調料汁在材料上面煮一下就可以撈起來了成品很...
超下飯腐乳空心菜
用料空心菜1把蒜6瓣腐乳3塊超下飯腐乳空心菜的做法材料很簡單，就這3樣東西白腐乳3塊（我用的是麻油腐乳，本身不怎麼鹹，如果用紅色的腐乳2塊就夠了），用叉子壓成泥，加一點點蠔油混合均勻蒜頭剝皮之後剁成蒜蓉，我用小機器打碎啦開...
超下飯腐乳紅燒鴨肉
用料鴨1只家樂牌腐乳紅燒醬1包花生油適量開水500克料酒3勺大蔥半根薑片適量生抽適量超下飯腐乳紅燒鴨肉的做法鴨肉洗乾淨切塊、下鍋放薑片焯水、撈起備用鍋中放少許油，大火下薑片、大蔥炒香，下鴨肉繼續翻炒，接着下料酒、...
超下飯的腐乳燒豬蹄
這是我兒子很喜歡吃的一道菜，不放醬油和生抽，紅亮的豬皮全靠炒糖色！肥而不膩，豬皮軟糯彈牙！湯汁拌飯很韻味！因爲小孩子吃，所以沒加辣椒，喜歡辣味的可以自己加哦！用料豬蹄1只冰糖幾小塊桂皮1塊蒜n瓣超下飯的腐乳燒豬蹄的做法豬...