天津口味兒手抓餅
每天都能看見賣手抓餅的，臺灣風味，我是天津人，改了我喜歡的菜菜，所以定爲天津口味兒，哈哈。適合早上時間比較緊張，來不及做複雜早點的親們用料手抓餅三張土豆一個大的胡蘿蔔2╱3根黃瓜一根生菜若干片雞蛋三個沙拉醬適量甜面...
口袋手抓餅
每天換着法給孩子做早餐，每次都是急急忙忙，拍照拍的亂七八糟，孩子要求我自己也要傳菜譜，第二次上傳菜譜了，留個紀念！用料手抓餅雞蛋午餐肉玉米芝士片馬蘇裏拉芝士碎黑芝麻口袋手抓餅的做法百變手抓餅玉米煮一下，午餐肉鍋裏不...
春天手抓餅
家裏僅剩的食材造就的春天一樣的美食~(有點奇怪的形容哈哈哈~)用料手抓餅皮(潮香村原味)1張雞蛋1個胡蘿蔔絲一些青瓜絲一些春天手抓餅的做法小火熱鍋(手感溫熱即可)放入餅皮兩面煎煎餅皮的同時將胡蘿蔔和青瓜切絲(雖...
煎餅果子（正宗天津味兒）
煎餅果子是天津人再熟悉不過的早點一套煎餅果子，一碗老豆腐平平常常，實實在在溫暖了初醒的胃，也溫暖了即將忙碌的你受了同事的啓發在臘八的晚上嘗試自己攤套煎餅果子就上婆婆送來的臘八粥這簡直是最美好的晚餐了終於圓了...
天津燒餅
這個燒餅自古以來就是半發麪燒餅，非常適合空口吃，也可以片開燒餅夾肉和菜吃，有一個小吃叫天津裏脊燒餅就是這個東西。用料麪粉250克酵母3克泡打粉或（酵母粉1克）3克糖5克溫水160毫升油15克油酥面75克油75克鹽4克十三香五香...
煎餅果子（天津味）
在天津讀書7年，特別特別喜歡天津的早餐，回到老家之後就沒辦法吃到了……只能自己做着試試，味道還不錯用料麪粉50克油條1根甜麪醬適量水180克綠豆麪60克雞蛋1個小蔥適量豆腐乳適量竹蜻蜓煎餅果子（天津味）的做法麪粉和綠豆麪...
天津風味 煎餅果子
人在異鄉爲異客，饞了買不着，親自動手做用料綠豆麪100克小米麪50克涼白開適量ml雞蛋一套1個果蓖兒現炸豆腐乳、甜麪醬適量香菜碎、黑芝麻少量食用油少量天津風味煎餅果子的做法高筋粉一把，一點點加水，活成比較硬的面，揪成餃...
天津老味兒-蒸茄罐兒
這道菜費時，費火，費油，但架不住一顆想吃的心，和爸爸學的保留的天津老菜用料鹽6克茄子2個蝦仁若干克肉絲若干克大料一個蔥段1段薑片1片天津老味兒-蒸茄罐兒的做法茄子削皮，切厚片約0.3釐米，茄片兩面切花刀，不能切開，這樣便於快...
【伊の廚】天津燒餅(油酥和麻醬兩種口味)
舉國上下，因爲新型冠狀病毒而被困在了家裏，作爲哏兒都的衛嘴子們，除了樂觀積極的心態，還得有點做美食的能耐。這幾天，跟隨者朋友圈的步伐，增長了不少新技能。在巨人們的肩膀上，融入了自己手法，寫成這個配方，分享給更多的朋友。...
天津煎餅
週末也擋不住天津人對煎餅果子的熱愛，可是“天津癱”實在懶得出去買，所以自己在家裏動手做起來，掌握精髓非常簡單。首先煎餅果子的精髓在煎餅，正宗的天津煎餅是綠豆石墨現磨的，煎餅糊攤在餅鐺上不會馬上攤開又有一定的延展...
天津沒有的天津飯 超快手
偶然在朋友家吃到的快手美味瞭如果你和我一樣喜歡雞蛋和蟹柳棒答應我趕緊試下超好吃😋用料雞蛋4個生抽1勺蔥白少許蟹棒適量醬油1小勺蠔油2勺黑胡椒粉適量澱粉水1勺清水適量米飯1碗天津沒有的天津飯超快手的做法步驟在...
天津味兒的魚香肉絲
姨媽親自傳授給我的私房菜譜，我自己能半盤子！酸甜口兒。上傳一下留着給我自己看~用料瘦肉適量木耳5朵胡蘿蔔1小根青椒1個蔥薑蒜適量天津味兒的魚香肉絲的做法肉切絲，上漿胡蘿蔔，青椒，瘦肉分別切絲，過油。調料比例:1生抽1老...
天津辣豆兒
沒故事，就是爸爸和老公愛吃，我就跟着老爸學着做唄。以下是我做的食材量用料土豆2個紫菜頭（大）1個胡蘿蔔2根青豆、黃豆（泡發）共一斤花生多點無所謂香乾4塊麪筋4塊豬肉皮2斤八角2個幹辣椒隨意天津辣豆兒的做法除了豆類，其它全...
最正宗天津味兒 煎餅果子
天津正宗煎餅果子，就只有果子和果篦兒，其他的就都多餘了。煎餅果子好吃與否，關鍵就是煎餅皮兒和醬料用料雞蛋2個油條2根芝麻少許甜麪醬2勺五香粉3g水酌情添加鹽少量綠豆一碗腐乳小半塊孜然粉少許最正宗天津味兒煎餅果子...
麻辣雞翅（天津口味改良）
麻辣雞翅想必做的人很多，但適合不愛吃辣的人的口味，就屬我的配方又簡單又合口味了！用料雞翅中10～12個蔥熗鍋用料蒜蓉辣醬約三勺生抽半勺老抽半勺麻椒半勺鹽少許雞精半勺糖兩勺水澱粉一勺麻辣雞翅（天津口味改良）的做法先將雞...
超簡單老天津味兒紅果烙
開胃健脾消食的紅果烙來嘍！大人小孩都可以愛吃！當飯後甜點也是很好滴❤️❤️❤️用料紅果（山楂）2斤冰糖1斤2兩白砂糖3-4勺鹽適量超簡單老天津味兒紅果烙的做法紅果去核去蒂洗淨備用紅果跟冰糖的比例是1:0.6❤️❤️❤️熱鍋倒入冷水...
快手天津飯
用料雞蛋3個鹽半勺蟹肉棒適量澱粉1勺清水半碗生抽1勺米飯碗蠔油1勺糖1勺醋1勺快手天津飯的做法雞蛋和蟹棒混合生抽1勺、蠔油1勺、醋1勺、糖1勺、鹽半勺、澱粉1勺、水半碗混合調汁備用鍋中放油把雞蛋和蟹棒打散倒入熱...
手抓餅一口酥
手抓餅別隻會做早餐餅，試試新吃法，香甜可口，小孩大人都喜歡。用料手抓餅2片手抓餅一口酥的做法手抓餅別隻會做早餐餅，試試新吃法，香甜可口，小孩大人都喜歡。...
煎餅果子，天津口味的那種
天津除了海鮮外，煎餅果子也是獨特風味，是很多人常吃不厭的早點。現在全國各地都有的賣，然後煎餅果子卷一切，其實天津正宗的煎餅果子是隻放蔥不放香菜的，更沒有生菜火腿之類的。受疫情影響，好久沒有吃到了。今天自己做一次。...
津味白皮兒
在開始製作前，先對白皮做個介紹。部分內容來自網絡。白皮兒，又稱“八件”，是天津傳統糕點，是很受大衆歡迎的傳統糕點，尤其是老一輩人，對此就更有講究了。這種傳統糕點，以其歷史悠久、品類繁多、滋味各異、具有重油、輕糖、酥...
奶香味兒十足的手抓餅
女兒愛吃手抓餅又不想在外面買着吃自己反覆研究好幾次終於做出香軟勁道好吃的手抓餅這個餅餅好儲存冰箱冷凍想吃拿出來熱熱就可以吃而且吃的時候自己想卷什麼卷什麼我都叫它萬能餅簡單又美味你也快來試試吧！用料中筋面...
津津手抓餅
用料餅底1片，雞蛋1只，培根3片，圓火腿3片，甜辣醬津津手抓餅的做法餅底放平底鍋煎三分鐘，翻面，加雞蛋，一分鐘後再翻面加甜辣醬，抹均勻放圓火腿片放培根小心捲起來擺盤開吃...
天津特色蒸餅兒
地道的天津特色美食！用料麪粉克溫水克麪肥天津特色蒸餅兒的做法備好模具霍餡兒塑形上鍋蒸製成品，自家祕製餡兒，不是紅果山楂更不是草莓噠！還有豆餡兒噠！...
天津蒸餅
蒸餅是一種天津的特色食品，實際上就是一種豆沙包，但是和普通的豆沙包區別在於，蒸餅的豆沙裏的甜味劑並不是普通的白糖，而是經過炒色的白糖，所以蒸餅的豆沙餡看起來是黑色的，並且輔以桂花醬，所以蒸餅的味道非常香甜，遠勝過普通...
糖皮兒~天津味
用料麪粉350（白色）+150（紅糖皮）克紅糖80~100（稍加水，隔水化開）雞蛋2只（打成蛋液白色麪粉用1.5糖色面用0.5左右）鹽2克酵母粉2克無鋁油條蓬鬆劑（5白色用量+2糖皮用量）水適量食用油（12白色量+6糖皮用量）食用油用於炸製糖皮兒~天津味的...