微笑天使藍莓慕斯
這款慕斯是有魔力的哦(⊙o⊙)。。。感覺看到它心情就會不一樣耶。。。用料蛋糕油麪粉雞蛋白糖泡打粉清油牛奶藍莓果餡酸奶牛奶奶油魚膠粉微笑天使藍莓慕斯的做法首先將雞蛋。白糖。蛋糕油。倒入打蛋機裏。。。攪拌均...
藍莓慕斯
四寸方形活底模具這個模具真是非常適合有熱量控制訴求的小夥伴來做慕斯用料底部：奧利奧餅乾碎26克底部：無鹽黃油6.5克慕斯：藍莓醬64克慕斯：酸奶64克慕斯：淡奶油50克慕斯：牛奶36克慕斯：吉利丁粉3克慕斯：赤蘚糖醇15克鏡面：全脂牛...
藍莓慕斯杯
用料新鮮藍莓100g水（榨藍莓果泥用）60g檸檬汁10g細砂糖25g吉利丁粉15g溫水（融化吉利丁粉用）110g淡奶油150g糖粉15g藍莓慕斯杯的做法將清洗乾淨的新鮮藍莓、細砂糖和檸檬汁倒入榨汁機。先將新鮮藍莓榨成藍莓果泥；然後將溫水（4...
《夢色蛋糕師》天使的微笑還原♡草莓撻（塔）
⚠️高亮預警⚠️菜譜內暫無步驟！暫無步驟！暫無步驟！某天重溫夢色蛋糕師時候，突然想要做這個，當時是夏天，然後就只能買反季草莓，大黃草莓個頭小又酸，大黃也沒成熟所以最後對成品感覺很不滿意，等到草莓再次上市後我會重新做一遍，整理...
【babe】藍莓慕斯
用料藍莓裝飾黃油30g酸奶40g細砂糖40g藍莓醬40g吉利丁片2.5片奧利奧10個巧克力醬裝飾淡奶油240g【babe】藍莓慕斯的做法奧利奧餅乾夾心去掉然後放入塑料袋用擀麪杖將餅乾碾碎黃油隔水加熱再倒入碎餅乾中攪拌均勻黃油...
天使之翼（白巧慕斯6寸）
用料牛奶62g蛋黃1個17g吉利丁2g白巧26g打發奶油110g百香果夾心果醬120g糖20g蛋黃25g吉利丁8g打發奶油（6分發）200g牛奶20g天使之翼淋水75g糖150g葡萄糖漿150g煉乳100g吉利丁10g白巧150g色素隨意天使之翼（白巧慕斯6寸）的做...
天使的微笑--果蔬沙拉
家裏的小天使一吃這個沙拉就露出了滿足的微笑，所以此菜得名“天使的微笑”^-^用料香蕉\蘋果\梨子\火龍果黃瓜\聖女果\胡蘿蔔\青豆\玉米沙拉醬酸奶鹽少許天使的微笑--果蔬沙拉的做法將果蔬清洗乾淨所有材料切成...
藍莓雙色慕斯
不需要烤箱的慕斯蛋糕，非常適合夏天～用料藍莓果溶50克溫牛奶40克吉利丁5克淡奶油75克藍莓雙色慕斯的做法倒入硅膠模具冷凍4小時脫膜裝飾擺上水果小貼士酸甜口味...
妃子笑慕斯
長安回望繡成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。唐-杜牧很多人愛吃荔枝，卻很少還有人記得這首詩～妃子笑上市期很短的，一年一度荔枝時節不要錯過哦。😊上午買的荔枝，中午想起來要不試着做成慕斯嚐嚐，就趕緊...
20140506—藍莓慕斯
用慕斯粉➕自創藍莓果溶➕奶油奶酪➕淡奶油的藍莓慕斯用料慕斯粉100克藍莓果溶200克奶油奶酪100克淡奶油250克20140506—藍莓慕斯的做法制作200克藍莓果溶：70克/包*2的QQ糖加水，用小火加熱煮融成稀糖漿，約70度的時候加入...
Mousse Blueberry 藍莓慕斯
此方可做六個女神硅膠模口感很棒！冷凍了一夜才脫的模這樣能最大程度確保形狀的完整金箔完全是爲了好看哈哈用料餅乾底（借鑑姍胖胖的百香果芒果慕斯餅乾底））蛋白2個砂糖35g蛋黃2個低筋麪粉50g杏仁粉20g熟核桃碎20g藍莓慕斯...
「清新夏天」藍莓酸奶慕斯
改自熊谷裕子的「草莓慕斯」。我把原方的草莓換成了藍莓，把海綿蛋糕底換成了曲奇餅底，並且做成了圓球形狀，加了果膠淋面。操作簡單，熱量相比於需要用到英式蛋奶醬、意式蛋白霜的慕斯要低不少，酸酸，甜甜，口感輕盈，是非常適合炎...
藍莓酸奶慕斯
想做一個慕斯，就把冰箱的材料找出來，用上了啊，哈哈本來沒想着上傳菜譜的，但是好幾個朋友問做法，我就寫一下，就當記錄了，所以步驟圖就沒有了😜用料藍莓90克吉利丁粉10克奶油200克酸奶100克牛奶30克糖粉25克戚風蛋糕片一片鏡面...
藍莓慕斯蛋糕（用自制藍莓醬做）
用料藍莓醬50克6寸戚風蛋糕1片牛奶50克吉利丁片6克淡奶油150克糖20克藍莓慕斯蛋糕（用自制藍莓醬做）的做法藍莓約100克搗碎，放入30克糖，一隻檸檬擠汁加入，平底鍋小火慢熬。邊熬邊攪拌。看着水粘稠就可以倒出來晾涼備用。吉...
紫薯慕斯蛋糕（粉色天使）
紫薯慕斯蛋糕~由於做出來後顏色超好~所以我姑且稱她爲“粉色天使”~此蛋糕製作簡單不用烘焙~裝飾組搭也不受侷限~簡單易上手~還不快快動手創造自己的第一個“粉色天使”~此配方適用於5寸模具~用料餅乾底消化餅50g無鹽...
微笑天使👼🏻👼🏻👼🏻完美戚風
試了很多次戚風，這個配方對於新手很實用用料雞蛋5只低粉90克糖70克玉米粉10克油45克牛奶70克微笑天使👼🏻👼🏻👼🏻完美戚風的做法準備材料除了糖其它全倒進去，攪拌到麪粉無顆粒，麪粉記得過篩打發蛋清，分三次加糖，打發到9分...
留學生必學慕斯--藍莓酸奶慕斯
這是8寸的配方如果要做六寸的話減半就好～和草莓酸奶慕斯一樣超簡單的～只不過要多加一步製作藍莓醬的過程所以可能需要一個榨汁機把藍莓榨碎如果沒有榨汁機的話也不用擔心在煮藍莓醬的過程中壓碎也OK呢草莓酸奶慕斯：超好...
藍莓慕斯蛋糕
慕斯蛋糕特有的綿密幼滑、入口即化的細膩口感，很招人喜愛。而且做這種蛋糕不需要烤箱，也省了打發的步驟，對新手來說特別友好。今天就和大家分享一道顏值超高的慕斯甜品，成功率高，水果的加入也讓這份美食多了一份果香，少了一...
藍莓慕斯(內附藍莓醬做法)
今年第一次和小劉過生日就一起做了這個蛋糕兩個烘焙業餘都算不上的人居然一次性成功就想寫下來記錄一下希望和大家一起進步(本方參考tinrry的藍莓慕斯方子爲6寸慕斯量)用料藍莓醬:藍莓140克(留幾顆做裝飾用)檸檬汁18g...
藍莓慕斯大家都說好吃的藍莓慕斯！！！
想親手給糯米做個生日蛋糕，最後選擇了藍莓慕斯！沒想到意外受到大家的喜愛！！！用料藍莓100g吉利丁粉8~10g細砂糖40g淡奶油250g奧利奧餅乾碎80g無鹽黃油40g藍莓慕斯大家都說好吃的藍莓慕斯！！！的做法奧利奧餅乾碎雜碎，拌黃油，至活模...
開心果慕斯 藍莓漸變慕斯 酸奶慕斯
用料吉利丁2片酸奶180-200克藍莓克牛奶30克黃油40克消化餅乾80-90克奶油奶酪200克稀奶油150克開心果慕斯藍莓漸變慕斯酸奶慕斯的做法開心果碎開心果粉色Oreo開心果醬同上酸奶草莓幹南瓜籽仁碧根果仁榛子仁焦糖餅乾黑...
草莓藍莓慕斯(8寸)
用料戚風蛋糕2片淡奶油400克細砂糖60克吉利丁粉8克草莓泥150克藍莓泥150克草莓藍莓粒適量草莓藍莓慕斯(8寸)的做法草莓，藍莓分別倒入料理機打成泥草莓泥，藍莓泥各加入4g吉利丁粉加熱攪拌均勻把淡奶油分成200g用於草莓，20...
藍莓醬慕斯
6寸的量哈，其實還裝不滿模具。用料淡奶油200ml白砂糖20g藍莓醬（丘比）1瓶132g麥維它消化餅76g黃油40g牛奶100ml吉利丁粉10g藍莓醬慕斯的做法把餅乾錘碎，我個人覺得越碎約好，這樣會比較均勻隔水加熱黃油，融化均勻之後，和餅乾一...
閒來無事做慕斯，8寸藍莓慕斯
買奶油一不小心點錯了買了一桶1升的，結果做了一個蛋糕🍰，還剩了那麼多，不吃怕浪費，乾脆就做一個慕斯吧（比較廢奶油，哈哈）做的時候沒想着拍照，教程的文字會很詳細，只要認真看，覺對不會失敗！用料蛋糕底餅乾碎150克黃油70克慕斯液吉...
天然藍莓慕斯
我是第一次做，除了脫模時吹風機吹過頭，邊邊融化了，其他非常成功，天然、低糖，你要不要試一下🤨覆盤流程，下次做的更好更輕鬆～畢竟原材料不便宜，怎能做廢呢🤨事半功倍的預備工作：1.出冰箱：奶油奶酪。放進大些的盆自然軟化。2.進冷...